Мебелью наша кухня обставлена в меру. У окна стоит небольшой обеденный стол, за которым мы каждый день завтракаем вместе с мамой и папой. У стола четыре мягких стула с высокими спинками. К одной из стен приставлен набор кухонной мебели. Он представляющий собой длинную столешницу в виде буквы «Г» со встроенной раковиной для мытья посуды. Здесь мама готовит вкусный обед, с которым мы все вместе потом расправляемся. Слева от столешницы располагается кухонная плита с четырьмя газовыми горелками и духовкой, спрятавшейся за стеклянной дверцей из темного полосатого стекла. Справа стоит большой ярко-белый двухкамерный холодильник, на дверцах которого наклеена целая коллекция магнитов с красивыми пейзажами и различными памятниками. Над столешницей навешены застекленные шкафчики, заполненные тарелками, стаканами, кофейными чашками и расписными жестяными банками с крупами. На противоположной стене папа закрепил две деревянные полки, на которых теперь стоят горшки с цветами.
Горшки с цветами стоят и на подоконнике большого трехстворчатого окна.
Так как живем мы на окраине города под самой крышей девятиэтажного дома, из окна нашей кухни открывается прекрасный вид. Вдалеке видны поля и водная гладь залива.
Мы с родителями любим после трапезы еще какое-то время сидеть за обеденным столом и любоваться живописным пейзажем, беседуя о событиях минувшего дня.
Я очень люблю нашу кухню за ее уют, тепло и гостеприимство.
КУХНЯ МОЕЙ МЕЧТЫ
Работу выполнила :
ученица 5-А класса Рыбалко Вероника
Актуальность
На уроках технологии мы изучали и обсуждали, какой может быть кухня, мне очень понравилась эта тема.
Я решила попробовать свои силы в качестве дизайнера.
Цель проекта
Разработать планировку кухни, подобрать для неё необходимое оборудование и бытовые электроприборы.
Задачи проекта
Изучить историю кухни, какие бывают стили кухонь.
Произвести замеры кухни.
Разработать планировку кухни.
Подобрать все необходимые приборы, электроприборы.
Подобрать креативный дизайн для своей кухни. Кухня – это… Кухня – помещение , которое используют для хранения и обработки продуктов, приготовления и приёма пищи.
История возникновения и развития кухни
Издавна на Руси крестьянские избы не были разделены на комнаты. Еду готовили в печи, которая и была центром всего жилища.
Позднее в домах состоятельных людей стали выделять специальное помещение для принятия пищи — так появилась столовая. Приготовление еды велось в традиционных печах или на керосиновых примусах, изобретенных в конце XIX века.
Потом всеобщая электрификация привела к распространению электрических плит. В России они появились в 1913 году.
До революции кухня была довольно просторной комнатой, но предназначалась она только для приготовления пищи и роль столовой никогда не играла.
Советская кухня
В тесноте, да не в обиде. С началом массового строительства уменьшались размеры кухни. В довоенных сталинских домах это помещение было просторным, но к 1950-м годам его площадь постепенно сократилась до 7-8 кв.м.
Еще меньше были кухни в хрущевках — всего 5-6 кв.м. Начиная с 1970-х годов, во время правления Брежнева, их размер увеличился. Сначала до 7, а затем и до 8-9 кв.м.
Настоящими «хоромами» были кухни в коммуналках.
Зоны кухни
Рабочая – зона приготовления пищи. Главные элементы этой зоны –мойка, плита для тепловой обработки продуктов и холодильник. Кроме них нужны напольные столы тумбы, навесные шкафы для хранения посуды и инвентаря, духовка.
Обеденная – столовая зона. Здесь находится обеденный стол и стулья
Варианты планировки кухни
Кухни бывают различные
Прямая
Варианты планировки кухни
Угловая
Варианты планировки кухни
П-образная
Варианты планировки кухни
Линейная
Варианты планировки кухни
Кухня остров
Какие бывают стили интерьера кухни
Классика, модерн, ретро, хай – тек, эклектика, прованс, лофт, колониальный – это далеко не полный список стилей для оформления кухни.
Классика.
Роскошь и утонченный шик
Кухня в классическом стиле – это великолепный и красивый интерьер, который никогда не выйдет из моды.
Модерн.
Стиль модерн – современная классика на вашей кухне.
Ретро
Кухня в стиле ретро: прекрасная гостья из прошлого.
Хай-тек.
Широкое применение стекла, металла и пластмасс.
Эклектика. Кухни в этом стиле обычно совмещает в себе три направленности в дизайне: классический, деревенский, стиль стран Западной Европы.
Прованс – простота и уют домашнего очага
Лофт – «Максимум воздуха и минимум перегородок»
Колониальный – это смешение разных этнических стилей в одном интерьере.
Оборудование кухни
Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места.
2. Оборудование и мебель кухни должны быть установлены так, чтобы создавать комфортные условия пребывания на кухне.
3. Потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования.
Освещение кухни должно быть достаточным для выполнения различных работ.
Предпочтительнее использовать лампы теплого желтого цвета, так как лампы дневного света (холодные цвета: белый, голубой) оттеняют продукты, изменяя их естественный цвет и вид.
5. Требования, предъявляемые к кухне. Помещение и воздух в кухне должны быть всегда чистыми
Проектирование кухни
Чтобы правильно нарисовать проект кухни, нужно правильно произвести замеры.
Для замеров нам понадобятся: рулетка; лист бумаги; карандаш.
На листке мы обозначаем длину стен, ширину стен, высоту потолка. Отмечаем расположение окон и дверных проемов, вентиляции. Замеры строго учитываются при создании эскиза.
Замеры кухни
ПРОЕКТИРОВАНИЕ КУХНИ
Продумываем схему расположения мебели и бытовых приборов. На эскизе всегда обозначаются зоны рабочего треугольника кухни.
К ним относятся: плита, мойка,
холодильник, разделочное место. На этом этапе будет ясно, какой способ расположения зон мы выберем.
К примеру, П-образный или
Г-образный. Или же это будет экономичная угловая кухня.
Варианты готовых проектов
Варианты готовых проектов
Варианты готовых проектов
Заключение
Мне эта работа очень понравилась!
Я узнала много нового из истории и дизайна кухни. Познакомилась с некоторыми стилями кухни.
Узнала как правильно располагать бытовые приборы и освещение.
Теперь я знаю, какая кухня у меня будет в будущем!
Моя мечта.
Спасибо
за внимание!
Используемая литература
В.Д. Симоненко, «Технология», 5 класс; Москва, «Вентана-Граф», 2016 г, ФГОС
Интернет ресурсы
На днях меня “обвинили”, что я все про планы да про планы… А что делать тем, кто все уже начертил? Правильно, воплощать! Пора переходить к декору практическому. В конце концов, теории полно в интернете, а вот как применить это на практике – тема очень крутая. Честно-честно!
И сегодня я хочу снова поговорить о кухне. Вернее о том, что действительно надо взять с собой в салон “Кухонной мебели”, чтобы прожитые там человеко-часы прошли не зря. Давайте подробно обсудим каждый пункт из списка, который я предлагаю загрузить в вашу сумку, если твёрдо решили найти салон кухни своей Мечты.
фото: Оксана Пантелеева Итак, 10 пунктов супер-списка для визита в салон кухни вашей мечты : План всей квартиры или план этажа дома, где располагается КУХНЯ Отдельный план помещения со всеми размерами и отметками коммуникаций – где будет располагаться ваша КУХНЯ Если вы уже нарисовали СВОЙ план размещения кухонной мебели – БРАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО! План освещения и розеток – выключателей. Развертки кухонной мебели по стенам с указанием предмета хранения и систем внутреннего устройства шкафов. Список оборудования, который собираетесь приобрести или который УЖЕ есть в наличии. С размерами и спецификациями. Список и образцы материалов, которые будут применены в отделке кухни. Фотографии реальных пространств (из интернета, салона, друзей и тд), которые вам нравятся очень сильно. Краткое сочинение на тему: МОЯ КУХНЯ МЕЧТЫ Банковскую карточку и хорошее настроение.
А теперь о каждом пункте подробно:
by Oxana Panteleeva 1. ПЛАН КВАРТИРЫ ИЛИ ЭТАЖА ДОМА
Сейчас вы спросите – ЗАЧЕМ? Лишнее! Не надо никому знать где эта кухня располагается, кроме меня самой. … Может и лишнее для чего-нибудь иного, но никак не для проекта Кухни.
Коммуникационные составляющие, логистика перемещения в пространстве – все все это надо учитывать при подготовке проекта. Если особенно не вы сами станете рисовать кухню мечты, а грамотный дизайнер в салоне. Он же не «волшебник» и не может видеть на расстоянии. А такие нюансы – «куда ведёт этот проем, и почему их три в одной кухне» очень нужны будут в салоне.
by Oxana Panteleeva 2. ПЛАН КУХНИ СО ВСЕМИ КОММУНИКАЦИЯМИ
Здесь, наверное, и лишний раз не надо заострять внимание на том, что это действительно необходимо. Почему я советую иметь отдельный план? Все просто – он будет более ЧИТАЕМЫМ. Как правило план общий исполнен в масштабе 1:100. И чтобы там все все было хорошо видно – вам придётся распечатать его минимум на А3 формате, а ещё лучше и на А2. Немного из области фантастики для большинства. Обычные принтеры сто процентов есть у большинства и они рассчитаны на А4 формат бумаги. Ну а после квартиры в 100 кВ.м. На А4 смотрится очень мелко. Поэтому я и советую вычленить ПЛАН КУХНИ и распечатать на А4 в хорошем читабельном масштабе!
Только старайтесь учесть и сохранить все все необходимое на этом плане. Те все выходы вентиляции, воды, газа. отметить все высоты, все радиаторы и трубы.
А ещё круче если вы сфотографируете всю свою будущую кухню и принесёте ещё и фотографии к вашему плану. Например, такая штука как газовая колонка – это серьезная головная боль при проектировании пространства Кухни. И лучше иметь все все описание и фотографию этого девайса.
Как нарисовать план Кухни- ЧИТАЕМ ТУТ.
3. ПЛАН РАЗМЕЩЕНИЯ МЕБЕЛИ
Если вы провели в моем блоге много минут и часов, то я полагаю, что план своей кухни Мечты уже точно пробовали нарисовать. Взвесили все за и против, хорошо обдумали все приоритеты. Нашли свободное время и нарисовали свой план. Отметили все размеры. Остались довольны – теперь можно смело его распечатать и взять всенепременно с собой.
Почему надо пробовать составлять свой план. Есть такое мнение – что кухня МОЯ, и лучше МЕНЯ никто не сможет продумать. Да, я с этим согласна. НО! Всегда есть НО!
Рисовать свой план полезно потому что, в этот момент вы как бы условно проживаете свою жизнь на этой кухне. Вы представляете виртуально «как станете открывать холодильник, доставать морковку, мыть морковку и потом ее жарить» – это условно, но понятно.
из реализованного проекта студии “На волне декора”
Но если вы рисуете свою кухню ВПЕРВЫЕ в своей жизни, а до этого у вас никогда не было личного такого пространства, вам будет очень тяжело предусмотреть все все тонкости и нюансы. Просто потому что в проектировании Кухни ещё и жизненный опыт нужен. Поэтому если вам посоветуют грамотного менеджера (и если такое чудо случилось он на пять баллов разбирается не только в экономике Кухни, но и в мебели, которую предлагает) – то можно надеятся, что он посоветует самый лучший вариант для вас.
Поэтому ПЛАН берём с собой в салон кухни и рисуем совместный проект с менеджером – отмечаем сразу все плюсы, минусы, возможности и невозможности.
Про ЭРГОНОМИКУ КУХНИ читаем цикл статей ТУТ. 4. ПЛАН ОСВЕЩЕНИЯ
План освещения тоже важен, особенно, если уже все освещение разведено, выключатели и розетки стоят на местах. Хотя я всегда настоятельно советую сначала нарисовать ПЛАН КУХОННОЙ МЕБЕЛИ, а потом уже розетки все делать.
А если вы приходите в салон кухни , когда все-все стоит на своих местах, то это необходимая информация для самых значимых привязок по оборудованию вашей кухни. А может и такое случится, что после утверждения проекта придётся что-то поменять у себя.
О том как правильно разместить СВЕТ НА КУХНЕ читаем ТУТ. 5. РАЗВЁРТКИ СТЕН
Развертка стен также как и план кухонной мебели – если он у вас нарисован – БЕРИТЕ! Полезно потому что там я советую всегда писать какие виды шкафов вы хотите у себя поставить. Где будут выдвижные корзины, а где полки. Также все наглядно будет, если вам предстоит уджешивить проект, а именно на развёртке будет хорошо видно ЧТО на ЧТО меняете и будет ли вам стоит «овчинка выделки».
Как нарисовать кухню Мечты и найти место всем кастрюлям и макаронам читаем ТУТ. 6. СПИСОК ОБОРУДОВАНИЯ
Очень важный список! не забывайте о нем. Потому что если вы все все уже выбрали, а может быть что-то уже имеется из старого или куплено НОВОЕ – то вот это все в салоне при проектировании Кухни надо обязательно иметь с собой. Все спецификации, все размеры, все нюансы по встройке должен предусмотреть менеджер , с которым вы сотрудничаете.
Поэтому нашли варочную поверхность Мечты – выписываем все все данные ее, делаем распечатку из интернета, или берём книжку реальную с описанием, если купили плиту и уже лежит в коробке ваша мечта под столом.
О том как спланировать ящики и полочки и “Есть ли жизнь без БЛЮМА” – читаем ТУТ. 7. ОБРАЗЦЫ МАТЕРИАЛОВ
Вот про это забывают почти все. И на днях меня спросил – ЭТО-ТО ЗАЧЕМ? Как зачем, други?:)
Вы же хотите кухню своей Мечты! А как же сделать ее самой красивой? То что она будет самой удобной – я уже не сомневаюсь. Но нам же надо совместить удобство и красоту. И сделать это тонко, с чувством и наслаждением.
Каким образом подобрать самый идеальный цвет фасада вашей кухни если вы не возьмёте с собой образец пола, плитки для фартука и выкрала стен? Никак! А ещё бы всенепременно хорошо взять с собой кусочек ткани для штор и обивки стульев.
берем паркет, плитку, ткани, выкрасть – складываем все в отдельный пакет, удивляемся, что в дамскую сумку уже ничего не влезает и пусть падают в обморок все сотрудники салона Кухни, когда вот с такой коробкой вы придёте к ним и с чувством исполненного долга попросите фасад посомотреть при естественном свете!
Совет: всегда фотографируйте все выкладки свои. Вы же не один фасад примерить захотите. А потом сто процентов захотите дома пересмотреть свои фотографии, обсудить с мужем, подругой, коллегой и принять самое верное решение!
Как ВЫБРАТЬ лучший в мире салон кухонной мебели – читаем ТУТ. Мои советы и мысли на эту тему. http://www.middleton-bespoke.co.uk 8. ФОТОГРАФИИ ЛЮБИМЫХ КУХОНЬ
Каждфый из нас имеет в своём компьютере тысячи фотографий того, что нравится. Это факт. Кто-то прогрессивный хранит все в папках на Пинтерест или в Облаке, а кто-то носит в телефоне, сохранённые вкладки из Инстаграм. НЕВАЖНО где хранятся – ВАЖНО взять с собой или распечатки из компьютера, или не забыть IPAD с интернетом включённым с собой, или убедиться, что архив Инстаграма разложен по папочкам.
Покажите менеджеру свои подборки, и я уверена, фасады вашей мечты найдутся в сто раз быстрее! 9. СОЧИНЕНИЕ НА ТЕМУ «КУХНЯ МОЕЙ МЕЧТЫ»
Сочинение… ну здесь я просто хочу, чтобы вы написали основные пункты из него. Краткое изложение из вашей реальной жизни. Это надо просто чтобы не забыть о том, что вы любите печь пироги и вам надо раскатывать тесто на большой поверхности – на случай если вдруг свободная рабочая поверхность, предложенная менеджером будет вас смущать очень сильно.
Или вы любите принимать друзей, и мечтаете о барной стойке, а про неё вдруг забыли во время увлечённого строительства Кухни Мечты…
Просто выпишите себе на листочек все НЕПРЕМЕННЫЕ ХОЧУ, чтобы в процессе понимать – что реально можно, а с чем придётся расстаться, а что надо поменять в приоритете местами. 10. БАНКОВСКАЯ КАРТОЧКА И ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ
Хорошая кухня – это как хороший автомобиль. Поэтому о бюджете думаем заранее. Выбираем салон по соотношению цена-качества именно для ВАС. Об этом читаем ТУТ.
Ну а хорошее настроение – это самое главное в таком нелегком деле! Только с улыбкой, с оптимизмом и верой в светлое наше будущее!
Сегодня я Вас приглашаю на свою кухню. Как и многие здесь ее я
планировала дольше всего, а именно год. Немного о задачах, которые перед
о мной стояли:
1. Это сделать ее светлой
2. Функциональной и удобной во время готовки.
3. Вместить большое количество посуды, техник и бакалеи.
Сразу было решено утеплять балкон, выносить туда морозильную камеру, ломать балконный блок и делать французские окна. Просто до
начала ремонта эта кухня казалась очень маленькой и темной (окна выходят на внутренний угол дома, солнце никогда в них не светит, да еще окно и балконная дверца были меньше 50 см каждая). В процессе стало понятно, что делать у нас французское окно дорого и не функционально, так как
двери скорее всего никогда не будут закрываться, да еще и будут мешать проходу. Так что сделали просто выход на балкон. Там стоит холодильник. Их запланировано 2, еще встройка в самой кухне. Нам столько места в холодильнике конечно не нужно. Нам нужна большая морозильная камера, но покупка встроенного холодильника без морозилки обходится
как приобретение 2 очень хороших холодильников.
По поводу объединения балкона и сноса окна. Мы были у автора дома. Эта конструкция не несет армирующей функции, она служит только для утепления. Поэтому он разрешил это сделать.
Проектов кухни у меня было более 30 всех, до самых неожиданных. Рисовала сама в программе. Потом прошлась по салонам, мне там посчитали и я поняла, что кухня моей мечты со всеми прибамбасами мне выходит от 500 0000 до бесконечности. И решила, что когда дойдет дело до
кухни, то решим или купим самую дешевую, чтобы потом не жалко выкинуть или сделанную так как мечталось. И никаких компромиссов типа может если здесь не сделаем ящик, то может дешевле будет. Просто я люблю готовить, но еще я люблю, чтобы было все удобно и доступно. У нас немало
техники и хотелось, чтобы ее можно было достать не переставляя что-то другое. Я на прошлой кухне устала играть в эти “пятнашки” Так же у нас много круп и прочей бакалеи. И это не запасы, а ассортимент. Привыкла, что если мне сегодня пришло в голову, что-то приготовить, то мне не надо бежать в магазин. Так же не люблю демонстрацию
посуды и техники на столе, все за закрытыми дверями.
Короче, в итоге, я все коммуникации и розетки делала под конечный план кухни. И когда пришло время выбор пал на икею, так как у них неплохие механизмы, они перешли на другие ящики, фасады у них ничем не хуже чем в салонах. Да и с рекламациями они неплохо работают.
В итоге кухня получилась очень светлой, просторной и солнечной даже вечером.
Что еще не сделано:
Фартук из закаленного прозрачного стекла, нужно купить вытяжку (ее планируем повесить по пустой стене) и духовку, стол круглый и стулья. Еще была мысль на стене с полосами небольшой подвесной шкафчик сделать для салфеток, соли, масла и прочего, что нужно за столом, чтобы не вставать. Но это уже будем решать когда поставим стол и стулья.
Так же планируем заменить столешницу на каменную и раковину на встроенную снизу. Но не все сразу.
В жизни эта стена намного эффектнее, экран не передаёт всех нюансов обоев. Смотрится как блики на воде. Кстати это обои компаньоны к зеленым. Просто мы их поклеили по горизонтали.
Раскладку плитки делали разную, но самой удачной оказалась елочка, смотрится просто круто.
В шкафчике над колонной лежит хлебопечка, мы ей не часто пользуемся, мамины старые механические весы (она только ими пользуется в сезон заготовок) и вафельница. В шкафу над холодильником: посуда для пикника, тортница и прочее.
Над этим ящиком вместо дверцы предполагается духовка. Просто пока по экономическим соображениям выбор пал на посудомойку. Так как духовка всегда потом купится, а вот посудомойку мне могут и зажилить. Не разу об этом решении не пожалела, так как мультиварка из верхнего ящика
потрясающее запекает мясо и печет запеканки. И ей в плюс крышка аэрогриль. А вот чтобы дыра меня не раздражала мы установили дверцу.
Сушилку из икеи повесили нестандартно, так как изначально запланировали делать дно у этого шкафа. Мне жутко не нравится когда сидишь за столом и видна эта железяка. Плюс я планировала делать врезную подсветку в дно подвесных шкафов для освещения рабочей поверхности. Для этого к низу
шкафов прикрепили накладную панель, в ней сделали вырез и вставили профиль под светодиодную ленту. Правда мы подсветку еще не подключили, но смотрится очень прикольно
Сбоку шкафов так же накладные панели, чтобы не видеть швов и креплений.
Доска кстати очень нравится, она у нас всегда здесь лежит.
А это освещение на балконе, все те же профили для лент.
Вот так выглядит подсветка снизу.
Это вырез под нее он закроется заглушками.
Ну, вроде все. Может, что и забыла.
По просьбам добавляю фотографии примерки плитки
Сейчас складывала посуду в угловой ящик и решила сфоткать дальний угол. Выкладываю здесь не чтобы нкто- то сказал у нее еще и там барахло, а чтобы показать сколько места остается в этом углу.
Мебелью наша кухня обставлена в меру. У окна стоит небольшой обеденный стол, за которым мы каждый день завтракаем вместе с мамой и папой. У стола четыре мягких стула с высокими спинками. К одной из стен приставлен набор кухонной мебели. Он представляющий собой длинную столешницу в виде буквы «Г» со встроенной раковиной для мытья посуды. Здесь мама готовит вкусный обед, с которым мы все вместе потом расправляемся. Слева от столешницы располагается кухонная плита с четырьмя газовыми горелками и духовкой, спрятавшейся за стеклянной дверцей из темного полосатого стекла. Справа стоит большой ярко-белый двухкамерный холодильник, на дверцах которого наклеена целая коллекция магнитов с красивыми пейзажами и различными памятниками. Над столешницей навешены застекленные шкафчики, заполненные тарелками, стаканами, кофейными чашками и расписными жестяными банками с крупами. На противоположной стене папа закрепил две деревянные полки, на которых теперь стоят горшки с цветами.
Горшки с цветами стоят и на подоконнике большого трехстворчатого окна.
Так как живем мы на окраине города под самой крышей девятиэтажного дома, из окна нашей кухни открывается прекрасный вид. Вдалеке видны поля и водная гладь залива.
Мы с родителями любим после трапезы еще какое-то время сидеть за обеденным столом и любоваться живописным пейзажем, беседуя о событиях минувшего дня.
Я очень люблю нашу кухню за ее уют, тепло и гостеприимство.
КУХНЯ МОЕЙ МЕЧТЫ
Работу выполнила :
ученица 5-А класса Рыбалко Вероника
Актуальность
На уроках технологии мы изучали и обсуждали, какой может быть кухня, мне очень понравилась эта тема.
Я решила попробовать свои силы в качестве дизайнера.
Цель проекта
Разработать планировку кухни, подобрать для неё необходимое оборудование и бытовые электроприборы.
Задачи проекта
Изучить историю кухни, какие бывают стили кухонь.
Произвести замеры кухни.
Разработать планировку кухни.
Подобрать все необходимые приборы, электроприборы.
Подобрать креативный дизайн для своей кухни.
Кухня – это…
Кухня – помещение , которое используют для хранения и обработки продуктов, приготовления и приёма пищи.
История возникновения и развития кухни
Издавна на Руси крестьянские избы не были разделены на комнаты. Еду готовили в печи, которая и была центром всего жилища.
Позднее в домах состоятельных людей стали выделять специальное помещение для принятия пищи — так появилась столовая. Приготовление еды велось в традиционных печах или на керосиновых примусах, изобретенных в конце XIX века.
Потом всеобщая электрификация привела к распространению электрических плит. В России они появились в 1913 году.
До революции кухня была довольно просторной комнатой, но предназначалась она только для приготовления пищи и роль столовой никогда не играла.
Советская кухня
В тесноте, да не в обиде. С началом массового строительства уменьшались размеры кухни. В довоенных сталинских домах это помещение было просторным, но к 1950-м годам его площадь постепенно сократилась до 7-8 кв.м.
Еще меньше были кухни в хрущевках — всего 5-6 кв.м. Начиная с 1970-х годов, во время правления Брежнева, их размер увеличился. Сначала до 7, а затем и до 8-9 кв.м.
Настоящими «хоромами» были кухни в коммуналках.
Зоны кухни
Рабочая – зона приготовления пищи. Главные элементы этой зоны –мойка, плита для тепловой обработки продуктов и холодильник. Кроме них нужны напольные столы тумбы, навесные шкафы для хранения посуды и инвентаря, духовка.
Обеденная – столовая зона. Здесь находится обеденный стол и стулья
Варианты планировки кухни
Кухни бывают различные
Прямая
Варианты планировки кухни
Угловая
Варианты планировки кухни
П-образная
Варианты планировки кухни
Линейная
Варианты планировки кухни
Кухня остров
Какие бывают стили интерьера кухни
Классика, модерн, ретро, хай – тек, эклектика, прованс, лофт, колониальный – это далеко не полный список стилей для оформления кухни.
Классика.
Роскошь и утонченный шик
Кухня в классическом стиле – это великолепный и красивый интерьер, который никогда не выйдет из моды.
Модерн.
Стиль модерн – современная классика на вашей кухне.
Ретро
Кухня в стиле ретро: прекрасная гостья из прошлого.
Хай-тек.
Широкое применение стекла, металла и пластмасс.
Эклектика. Кухни в этом стиле обычно совмещает в себе три направленности в дизайне: классический, деревенский, стиль стран Западной Европы.
Прованс – простота и уют домашнего очага
Лофт – «Максимум воздуха и минимум перегородок»
Колониальный – это смешение разных этнических стилей в одном интерьере.
Оборудование кухни
Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места.
2. Оборудование и мебель кухни должны быть установлены так, чтобы создавать комфортные условия пребывания на кухне.
3. Потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования.
Освещение кухни должно быть достаточным для выполнения различных работ.
Предпочтительнее использовать лампы теплого желтого цвета, так как лампы дневного света (холодные цвета: белый, голубой) оттеняют продукты, изменяя их естественный цвет и вид.
5. Требования, предъявляемые к кухне. Помещение и воздух в кухне должны быть всегда чистыми
Проектирование кухни
Чтобы правильно нарисовать проект кухни, нужно правильно произвести замеры.
Для замеров нам понадобятся: рулетка; лист бумаги; карандаш.
На листке мы обозначаем длину стен, ширину стен, высоту потолка. Отмечаем расположение окон и дверных проемов, вентиляции.
Замеры строго учитываются при создании эскиза.
Замеры кухни
ПРОЕКТИРОВАНИЕ КУХНИ
Продумываем схему расположения мебели и бытовых приборов. На эскизе всегда обозначаются зоны рабочего треугольника кухни.
К ним относятся: плита, мойка,
холодильник, разделочное место.
На этом этапе будет ясно, какой способ расположения зон мы выберем.
К примеру, П-образный или
Г-образный. Или же это будет экономичная угловая кухня.
Варианты готовых проектов
Варианты готовых проектов
Варианты готовых проектов
Заключение
Мне эта работа очень понравилась!
Я узнала много нового из истории и дизайна кухни. Познакомилась с некоторыми стилями кухни.
Узнала как правильно располагать бытовые приборы и освещение.
Теперь я знаю, какая кухня у меня будет в будущем!
Моя мечта.
Спасибо
за внимание!
Используемая литература
В.Д. Симоненко, «Технология», 5 класс; Москва, «Вентана-Граф», 2016 г, ФГОС
Интернет ресурсы
На днях меня “обвинили”, что я все про планы да про планы… А что делать тем, кто все уже начертил? Правильно, воплощать! Пора переходить к декору практическому. В конце концов, теории полно в интернете, а вот как применить это на практике – тема очень крутая. Честно-честно!
И сегодня я хочу снова поговорить о кухне. Вернее о том, что действительно надо взять с собой в салон “Кухонной мебели”, чтобы прожитые там человеко-часы прошли не зря. Давайте подробно обсудим каждый пункт из списка, который я предлагаю загрузить в вашу сумку, если твёрдо решили найти салон кухни своей Мечты.
фото: Оксана Пантелеева
Итак, 10 пунктов супер-списка для визита в салон кухни вашей мечты :
План всей квартиры или план этажа дома, где располагается КУХНЯ
Отдельный план помещения со всеми размерами и отметками коммуникаций – где будет располагаться ваша КУХНЯ
Если вы уже нарисовали СВОЙ план размещения кухонной мебели – БРАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!
План освещения и розеток – выключателей.
Развертки кухонной мебели по стенам с указанием предмета хранения и систем внутреннего устройства шкафов.
Список оборудования, который собираетесь приобрести или который УЖЕ есть в наличии. С размерами и спецификациями.
Список и образцы материалов, которые будут применены в отделке кухни.
Фотографии реальных пространств (из интернета, салона, друзей и тд), которые вам нравятся очень сильно.
Краткое сочинение на тему: МОЯ КУХНЯ МЕЧТЫ
Банковскую карточку и хорошее настроение.
А теперь о каждом пункте подробно:
by Oxana Panteleeva
1. ПЛАН КВАРТИРЫ ИЛИ ЭТАЖА ДОМА
Сейчас вы спросите – ЗАЧЕМ? Лишнее! Не надо никому знать где эта кухня располагается, кроме меня самой. … Может и лишнее для чего-нибудь иного, но никак не для проекта Кухни.
Коммуникационные составляющие, логистика перемещения в пространстве – все все это надо учитывать при подготовке проекта. Если особенно не вы сами станете рисовать кухню мечты, а грамотный дизайнер в салоне. Он же не «волшебник» и не может видеть на расстоянии. А такие нюансы – «куда ведёт этот проем, и почему их три в одной кухне» очень нужны будут в салоне.
by Oxana Panteleeva
2. ПЛАН КУХНИ СО ВСЕМИ КОММУНИКАЦИЯМИ
Здесь, наверное, и лишний раз не надо заострять внимание на том, что это действительно необходимо. Почему я советую иметь отдельный план? Все просто – он будет более ЧИТАЕМЫМ. Как правило план общий исполнен в масштабе 1:100. И чтобы там все все было хорошо видно – вам придётся распечатать его минимум на А3 формате, а ещё лучше и на А2. Немного из области фантастики для большинства. Обычные принтеры сто процентов есть у большинства и они рассчитаны на А4 формат бумаги. Ну а после квартиры в 100 кВ.м. На А4 смотрится очень мелко. Поэтому я и советую вычленить ПЛАН КУХНИ и распечатать на А4 в хорошем читабельном масштабе!
Только старайтесь учесть и сохранить все все необходимое на этом плане. Те все выходы вентиляции, воды, газа. отметить все высоты, все радиаторы и трубы.
А ещё круче если вы сфотографируете всю свою будущую кухню и принесёте ещё и фотографии к вашему плану. Например, такая штука как газовая колонка – это серьезная головная боль при проектировании пространства Кухни. И лучше иметь все все описание и фотографию этого девайса.
Как нарисовать план Кухни- ЧИТАЕМ ТУТ.
3. ПЛАН РАЗМЕЩЕНИЯ МЕБЕЛИ
Если вы провели в моем блоге много минут и часов, то я полагаю, что план своей кухни Мечты уже точно пробовали нарисовать. Взвесили все за и против, хорошо обдумали все приоритеты. Нашли свободное время и нарисовали свой план. Отметили все размеры. Остались довольны – теперь можно смело его распечатать и взять всенепременно с собой.
Почему надо пробовать составлять свой план. Есть такое мнение – что кухня МОЯ, и лучше МЕНЯ никто не сможет продумать. Да, я с этим согласна. НО! Всегда есть НО!
Рисовать свой план полезно потому что, в этот момент вы как бы условно проживаете свою жизнь на этой кухне. Вы представляете виртуально «как станете открывать холодильник, доставать морковку, мыть морковку и потом ее жарить» – это условно, но понятно.
из реализованного проекта студии “На волне декора”
Но если вы рисуете свою кухню ВПЕРВЫЕ в своей жизни, а до этого у вас никогда не было личного такого пространства, вам будет очень тяжело предусмотреть все все тонкости и нюансы. Просто потому что в проектировании Кухни ещё и жизненный опыт нужен. Поэтому если вам посоветуют грамотного менеджера (и если такое чудо случилось он на пять баллов разбирается не только в экономике Кухни, но и в мебели, которую предлагает) – то можно надеятся, что он посоветует самый лучший вариант для вас.
Поэтому ПЛАН берём с собой в салон кухни и рисуем совместный проект с менеджером – отмечаем сразу все плюсы, минусы, возможности и невозможности.
Про ЭРГОНОМИКУ КУХНИ читаем цикл статей ТУТ.
4. ПЛАН ОСВЕЩЕНИЯ
План освещения тоже важен, особенно, если уже все освещение разведено, выключатели и розетки стоят на местах. Хотя я всегда настоятельно советую сначала нарисовать ПЛАН КУХОННОЙ МЕБЕЛИ, а потом уже розетки все делать.
А если вы приходите в салон кухни , когда все-все стоит на своих местах, то это необходимая информация для самых значимых привязок по оборудованию вашей кухни. А может и такое случится, что после утверждения проекта придётся что-то поменять у себя.
О том как правильно разместить СВЕТ НА КУХНЕ читаем ТУТ.
5. РАЗВЁРТКИ СТЕН
Развертка стен также как и план кухонной мебели – если он у вас нарисован – БЕРИТЕ! Полезно потому что там я советую всегда писать какие виды шкафов вы хотите у себя поставить. Где будут выдвижные корзины, а где полки. Также все наглядно будет, если вам предстоит уджешивить проект, а именно на развёртке будет хорошо видно ЧТО на ЧТО меняете и будет ли вам стоит «овчинка выделки».
Как нарисовать кухню Мечты и найти место всем кастрюлям и макаронам читаем ТУТ.
6. СПИСОК ОБОРУДОВАНИЯ
Очень важный список! не забывайте о нем. Потому что если вы все все уже выбрали, а может быть что-то уже имеется из старого или куплено НОВОЕ – то вот это все в салоне при проектировании Кухни надо обязательно иметь с собой. Все спецификации, все размеры, все нюансы по встройке должен предусмотреть менеджер , с которым вы сотрудничаете.
Поэтому нашли варочную поверхность Мечты – выписываем все все данные ее, делаем распечатку из интернета, или берём книжку реальную с описанием, если купили плиту и уже лежит в коробке ваша мечта под столом.
О том как спланировать ящики и полочки и “Есть ли жизнь без БЛЮМА” – читаем ТУТ.
7. ОБРАЗЦЫ МАТЕРИАЛОВ
Вот про это забывают почти все. И на днях меня спросил – ЭТО-ТО ЗАЧЕМ? Как зачем, други?:)
Вы же хотите кухню своей Мечты! А как же сделать ее самой красивой? То что она будет самой удобной – я уже не сомневаюсь. Но нам же надо совместить удобство и красоту. И сделать это тонко, с чувством и наслаждением.
Каким образом подобрать самый идеальный цвет фасада вашей кухни если вы не возьмёте с собой образец пола, плитки для фартука и выкрала стен? Никак! А ещё бы всенепременно хорошо взять с собой кусочек ткани для штор и обивки стульев.
берем паркет, плитку, ткани, выкрасть – складываем все в отдельный пакет, удивляемся, что в дамскую сумку уже ничего не влезает и пусть падают в обморок все сотрудники салона Кухни, когда вот с такой коробкой вы придёте к ним и с чувством исполненного долга попросите фасад посомотреть при естественном свете!
Совет: всегда фотографируйте все выкладки свои. Вы же не один фасад примерить захотите. А потом сто процентов захотите дома пересмотреть свои фотографии, обсудить с мужем, подругой, коллегой и принять самое верное решение!
Как ВЫБРАТЬ лучший в мире салон кухонной мебели – читаем ТУТ. Мои советы и мысли на эту тему.
http://www.middleton-bespoke.co.uk
8. ФОТОГРАФИИ ЛЮБИМЫХ КУХОНЬ
Каждфый из нас имеет в своём компьютере тысячи фотографий того, что нравится. Это факт. Кто-то прогрессивный хранит все в папках на Пинтерест или в Облаке, а кто-то носит в телефоне, сохранённые вкладки из Инстаграм. НЕВАЖНО где хранятся – ВАЖНО взять с собой или распечатки из компьютера, или не забыть IPAD с интернетом включённым с собой, или убедиться, что архив Инстаграма разложен по папочкам.
Покажите менеджеру свои подборки, и я уверена, фасады вашей мечты найдутся в сто раз быстрее!
9. СОЧИНЕНИЕ НА ТЕМУ «КУХНЯ МОЕЙ МЕЧТЫ»
Сочинение… ну здесь я просто хочу, чтобы вы написали основные пункты из него. Краткое изложение из вашей реальной жизни. Это надо просто чтобы не забыть о том, что вы любите печь пироги и вам надо раскатывать тесто на большой поверхности – на случай если вдруг свободная рабочая поверхность, предложенная менеджером будет вас смущать очень сильно.
Или вы любите принимать друзей, и мечтаете о барной стойке, а про неё вдруг забыли во время увлечённого строительства Кухни Мечты…
Просто выпишите себе на листочек все НЕПРЕМЕННЫЕ ХОЧУ, чтобы в процессе понимать – что реально можно, а с чем придётся расстаться, а что надо поменять в приоритете местами.
10. БАНКОВСКАЯ КАРТОЧКА И ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ
Хорошая кухня – это как хороший автомобиль. Поэтому о бюджете думаем заранее. Выбираем салон по соотношению цена-качества именно для ВАС. Об этом читаем ТУТ.
Ну а хорошее настроение – это самое главное в таком нелегком деле! Только с улыбкой, с оптимизмом и верой в светлое наше будущее!
Сегодня я Вас приглашаю на свою кухню. Как и многие здесь ее я
планировала дольше всего, а именно год. Немного о задачах, которые перед
о мной стояли:
1. Это сделать ее светлой
2. Функциональной и удобной во время готовки.
3. Вместить большое количество посуды, техник и бакалеи.
Сразу было решено утеплять балкон, выносить туда морозильную камеру, ломать балконный блок и делать французские окна. Просто до
начала ремонта эта кухня казалась очень маленькой и темной (окна выходят на внутренний угол дома, солнце никогда в них не светит, да еще окно и балконная дверца были меньше 50 см каждая). В процессе стало понятно, что делать у нас французское окно дорого и не функционально, так как
двери скорее всего никогда не будут закрываться, да еще и будут мешать проходу. Так что сделали просто выход на балкон. Там стоит холодильник. Их запланировано 2, еще встройка в самой кухне. Нам столько места в холодильнике конечно не нужно. Нам нужна большая морозильная камера, но покупка встроенного холодильника без морозилки обходится
как приобретение 2 очень хороших холодильников.
По поводу объединения балкона и сноса окна. Мы были у автора дома. Эта конструкция не несет армирующей функции, она служит только для утепления. Поэтому он разрешил это сделать.
Проектов кухни у меня было более 30 всех, до самых неожиданных. Рисовала сама в программе. Потом прошлась по салонам, мне там посчитали и я поняла, что кухня моей мечты со всеми прибамбасами мне выходит от 500 0000 до бесконечности. И решила, что когда дойдет дело до
кухни, то решим или купим самую дешевую, чтобы потом не жалко выкинуть или сделанную так как мечталось. И никаких компромиссов типа может если здесь не сделаем ящик, то может дешевле будет. Просто я люблю готовить, но еще я люблю, чтобы было все удобно и доступно. У нас немало
техники и хотелось, чтобы ее можно было достать не переставляя что-то другое. Я на прошлой кухне устала играть в эти “пятнашки” Так же у нас много круп и прочей бакалеи. И это не запасы, а ассортимент. Привыкла, что если мне сегодня пришло в голову, что-то приготовить, то мне не надо бежать в магазин. Так же не люблю демонстрацию
посуды и техники на столе, все за закрытыми дверями.
Короче, в итоге, я все коммуникации и розетки делала под конечный план кухни. И когда пришло время выбор пал на икею, так как у них неплохие механизмы, они перешли на другие ящики, фасады у них ничем не хуже чем в салонах. Да и с рекламациями они неплохо работают.
В итоге кухня получилась очень светлой, просторной и солнечной даже вечером.
Что еще не сделано:
Фартук из закаленного прозрачного стекла, нужно купить вытяжку (ее планируем повесить по пустой стене) и духовку, стол круглый и стулья. Еще была мысль на стене с полосами небольшой подвесной шкафчик сделать для салфеток, соли, масла и прочего, что нужно за столом, чтобы не вставать. Но это уже будем решать когда поставим стол и стулья.
Так же планируем заменить столешницу на каменную и раковину на встроенную снизу. Но не все сразу.
В жизни эта стена намного эффектнее, экран не передаёт всех нюансов обоев. Смотрится как блики на воде. Кстати это обои компаньоны к зеленым. Просто мы их поклеили по горизонтали.
Раскладку плитки делали разную, но самой удачной оказалась елочка, смотрится просто круто.
В шкафчике над колонной лежит хлебопечка, мы ей не часто пользуемся, мамины старые механические весы (она только ими пользуется в сезон заготовок) и вафельница. В шкафу над холодильником: посуда для пикника, тортница и прочее.
Над этим ящиком вместо дверцы предполагается духовка. Просто пока по экономическим соображениям выбор пал на посудомойку. Так как духовка всегда потом купится, а вот посудомойку мне могут и зажилить. Не разу об этом решении не пожалела, так как мультиварка из верхнего ящика
потрясающее запекает мясо и печет запеканки. И ей в плюс крышка аэрогриль. А вот чтобы дыра меня не раздражала мы установили дверцу.
Сушилку из икеи повесили нестандартно, так как изначально запланировали делать дно у этого шкафа. Мне жутко не нравится когда сидишь за столом и видна эта железяка. Плюс я планировала делать врезную подсветку в дно подвесных шкафов для освещения рабочей поверхности. Для этого к низу
шкафов прикрепили накладную панель, в ней сделали вырез и вставили профиль под светодиодную ленту. Правда мы подсветку еще не подключили, но смотрится очень прикольно
Сбоку шкафов так же накладные панели, чтобы не видеть швов и креплений.
Доска кстати очень нравится, она у нас всегда здесь лежит.
А это освещение на балконе, все те же профили для лент.
Вот так выглядит подсветка снизу.
Это вырез под нее он закроется заглушками.
Ну, вроде все. Может, что и забыла.
По просьбам добавляю фотографии примерки плитки
Сейчас складывала посуду в угловой ящик и решила сфоткать дальний угол. Выкладываю здесь не чтобы нкто- то сказал у нее еще и там барахло, а чтобы показать сколько места остается в этом углу.