Прочла у Нарбута и вспомнила мгновенно о нашей давней теме “Убежало молоко”.
(И куда только пропала наша irida?… ау!…)))
МОЛОКО
Из низких обветренных сисок,
Из вымени
В четыре фитиля
Выдавливая содержимое мисок,
Махоток
Сопатое тянет теля.
Подшерсток у матери связан репьем,
Мамаша рогатым торчит кораблем.
Не осокорь,—
Месяц неяркий
(Зеленый-презеленый молодик)
Роняет на тыл,
На манатки доярки
Пучки и букеты редисок,
Гвоздик.
Зудит и зудит комариный вожак:
Мы с вымытым выменем все на ножах.
Болтаясь пониже берцовой,
Оно — определенно велико,
Как будто не сварен,
Не перелицован
В желудке заквашенный ком:
В молоко.
Чабан — за курганом,
В табун окунись:
Кобыла из ягодиц точит кумыс.
Скидай канотье
(Городской малахай),
Степному коню-молоку помахай!..
Шамовки немало на свете
(Желудок распирают жернова),
Но в зареве пены
(При молочной диете)
Ты сядешь за стол и начнешь пировать.
Кто манную кашу остудит небес,
Кто в блюдах молочных забудет ликбез?
На глинах запекшись оравой,
Вместилища ища у стекла
Иль на сковородке
(В сметане поплавай!),
От жадности жидкость вконец истекла.
Кишки пересыпь,
Молока порошок
(Жир,
Сахар и соль,
Казеин),
Хорошо!..
***
1933
Стихотворение длинное… целиком на флибусте по ссылке adada. Вот тут: http://flibusta.net/b/295019/read
______________________________
Там же у Нарбута есть ещё одно стихотворение в тему. Называется “Еда”. А эпиграфом к нему – строки из Фофанова:
…А чтенье дам,—
Уж так и быть, — куплю я сам
«Подарок молодым хозяйкам».
В младших классах сочинение о пользе молока можно написать так:
“Когда рождаются малыши – дети, телята, котята и все остальные – то для них самой главной пищей является молоко мамы. Больше ничего малютки есть не умеют. А им же нужно расти и набираться сил! Эти силы и энергию малыши получают из материнского молока.
Подрастая, они, конечно, начинают кушать и другую пищу. Но молоко нельзя убирать со стола, и дети должны пить его, потому что оно полезное. Можно пить молоко из кружки, можно сварить на нем вкусную кашу, можно сварить молочный кисель, который так любят не только дети, но и мамы с папами. А еще можно пить кисломолочные продукты – кефир, простоквашу, ряженку, варенец, которые тоже полезны.
Старшеклассники в своем сочинении должны описать состав молока и его пользу. Оно содержит витамины А, группы В, D. В нем сорок важнейших жирных кислот. В молоке 98 процентов белка. В нем есть кальций, который нужен для укрепления костей, зубной эмали, выработке коллагена. Молочный сахар дает энергию. Благотворно влияет на сосуды белково-лецитиновый молочный комплекс. Молоко помогает получить нужное количество фосфора. И так далее.
Потому молоко полезно пить даже при диетическом и лечебном питании.
А еще регулярное употребление молока предупреждает нарушение обмена веществ, защищает сердце от ишемической болезни, предупреждает сахарный диабет и так далее.
Конечно, есть люди, которые с детства не любят молоко – им нужно пить кисломолочные продукты; а есть те, кто просто не любит пенку с кипяченого молока – так уберите ее и молоко выпейте). Но вводить в свой рацион молоко и молочные продукты очень важно для собственного здоровья.
Опыты вместе с Татьяной Евгеньевной проводила Настя Сергеева, 8 лет, и ее мама Елена Васильевна.
Утро!!! Солнышко заглядывает в окно! Лето! Здорово! Голос бабушки: «Настя, пора вставать, скоро каша будет готова!» А вставать не хочется, полежу еще чуть-чуть….Вдруг слышу: «Ай, ай-яй молоко убежало!» Как убежало, куда убежало, зачем убежало?????
Убежало молоко. Убежало далеко!
Вниз по лестнице скатилось,
Вдоль по улице пустилось,
Через площадь потекло,
Постового обошло,
Под скамейкой проскочило,
Трех старушек подмочило,
Угостило двух котят,
Разогрелось и назад:
Вдоль по улице летело,
Вверх по лестнице пыхтело,
И в кастрюлю заползло,
Отдуваясь тяжело.
Тут хозяйка подоспела:
— Закипело?
— Закипело!
Бородицкая Марина Что же происходит с молоком, когда мы его нагреваем, почему оно убегает и как его остановить?! Что нужно делать, чтоб молоко не убегало?
1. Настя думает, что нужно взять широкую кастрюлю, а не узкую, тогда молоко не убежит.
2. Мама Насти говорит, что нужно сделать тише газ.
3. Бабушка говорит, что нужно взять специальную кастрюлю, из которой молоко не убегает.
В энциклопедии Настя прочитала, почему молоко убегает. Оказывается вот почему:
Мы знаем, что вода бывает в трех состояниях: пар, жидкость и лед. Молоко – это жидкость, и если его нагревать, то жидкость начнет испаряться, и образуются у дна пузырьки пара. Чем больше температура – тем больше по размеру пузырьки и они стремятся вверх к поверхности. Пузырьки пара всплывают. А на поверхности уже образовалась пленка, т.е. пенка, такая противная, которую дети заставляют всегда маму убирать! И она не выпускает пузырьки по одному. Они там накапливаются, собираются с силами! Как только много их набирается, молоко хочет убежать. И вот молоко уже убежало!
Что же делать, чтобы молоко не убегало?
Гипотеза № 1
Если взять две разные кастрюли: одну маленькую, а другую пошире и сравнить, как кипит молоко в них?
А > В
Зависит ли убегание молока от того, какой ширины кастрюля?
Проведем эксперимент: Нагреваем молоко в стеклянной пробирке, оно быстро побежало вверх! Нагреем молоко в наклонной пробирке. Почему в наклонной? Потому, что наклонная пробирка больше нагревается огнем, как будто это широкая кастрюля с молоком. Молоко тоже быстро побежало вверх! Даже еще быстрее.
Вывод: Значит, от размера кастрюли не зависит, убежит молоко или нет! От размера кастрюли зависит, скорость, с которой убегает молоко. Чем больше поверхность соприкосновения кастрюли с огнем, тем быстрее молоко закипит и убежит. Гипотеза № 2
Зависит ли убегание молока от силы огня?
Чем сильнее огонь, тем быстрее молоко закипит и соответственно убежит. На слабом огне молоко убегает не так быстро, но все равно убегает!
Вывод: Значит и от силы огня зависит скорость убегания. Чем сильнее огонь, тем быстрее убежит. Гипотеза № 3
У бабушки есть специальная кастрюля, из которой молоко не убегает.
Почему же это происходит? Данное приспособление состоит из двух сосудов, один побольше, другойпоменьше и они вставлены друг в друга. В
большой контур заливается вода, а в саму емкость молоко, а на отверстие, куда заливается вода, надевается свисток. При нагревании сначала начинает
кипеть вода, и она равномерно нагревает молоко. При кипении воды, свисток начинает свистеть, предупреждая нас о том, что скоро молоко будет готово.
Так как молоко нагревается равномерно и не образуются пузыри, молоко не убегает.
Вывод: Значит, кастрюля помогает сделать так, чтоб молоко не убегало.
Есть ли еще приспособления или способы «усмирить» молоко?
Чтобы молоко не убежало нужно:
Способ 1 – сделать царапины на дне кастрюли, тогда образование пузырей будет идти вдоль царапин, они очень быстро поднимаются наверх и прорывают пленку из молока. Только бабушка не разрешит кастрюлю царапать! Надо в деревне найти старую кастрюлю и попробовать.
Способ 2 – положить на дно кастрюли стеклянную или железную крышку. Пузыри будут образовываться под крышкой, когда пузыри будут вырываться наружу, крышка начнет стучать о дно кастрюли, подавая сигнал о закипании молока. А так как пузырей будет вырываться из-под крышки много, то они разорвут пенку и молоко не убежит. Проведем эксперимент: Возьмем стеклянную колбу, на дно поместим железный наперсток. Мы видим, что при нагревании на поверхности молока образовалась пленка. По мере закипания молока и образования пузырей, наперсток начал подпрыгивать и стучаться о дно колбы, подавая сигнал о закипании. В результате молоко из колбы не убежало, мы вовремя убрали огонь.
Способ 3 — Для микроволновых печей используется следующий способ: внутренние края посуды, в которой находится молоко, смазывают маслом. При кипении молочная пенка добегает до смазанных краев и останавливается.
И вот уже Настя может сделать общий ВЫВОД: Проведя все эксперименты, она увидела, чтоб не убегало молоко нужно использовать приспособления: специальные кастрюли для молока, «сторож для молока» или если нет «сторожа» — простую стеклянную или железную крышку на дно, а так же не забывать про силу нагревания (слабый огонь).
Ну что, юные ученые. Теперь вы знаете ответ на один интересный вопрос, который возможно спрашивали у своих родителей, после того как видели как убегает молоко на домашней кухне. Вам понравился эксперимент? Надеемся, что в гостях у бабушки вы поищите специальную кастрюлю и повторите эксперимент. Давайте продолжим изучение веселой науки вместе. Приглашаю вас изучить другие разделы сайта. А если у вас есть вопросы — задавайте их нам и мы ответим на них в ближайшем выпуске “ПочеМук”.
Список литературы:
1. Журнал «Квант» № 4 2001 год, автор Н.Елисеев
2. Стихотворение «Убежало молоко» Бородицкая Марина
3. «Первые вопросы и ответы о воде», Бухова Татьяна (перевод с английского).
Галатонова Татьяна
Самостоятельно справиться с проблемой маме поможет психологическая техника, называемая «метод гнезда». Вернитесь мысленно на несколько шагов назад, в то волнующее время, когда малыш должен был вот-вот родиться. Свейте уютное гнездышко на своем любимом диванчике, например. Начните в том гнездышке все сначала, проживите первый день после рождения ребенка заново. И пусть на этот раз никто и ничто не помешает вам наслаждаться встречей с долгожданным крохой. Делайте все, что делали бы, если бы обрели свое сокровище прямо здесь и сейчас, в тиши, покое и уединении. Рассматривайте это маленькое чудо, обнимайте, целуйте, тормошите и оглаживайте, наслаждайтесь ощущениями любви и гармонии. Оставьте на себе и на ребенке минимум одежды, пусть малыша согревает тепло вашей кожи, а рецепторы маминых ладошек ощущают горячее, весомое тельце крохи вместо привычной хлопковой прохлады комбинезончика. Постарайтесь исключить все действия, которые в день рождения малыша выглядели бы неуместными. Вряд ли вы отправились бы на длительную прогулку, занялись бы закаливающими процедурами, пригласили шумных гостей, отдали кроху кому-то надолго на руки. Обязательно на некоторое время перестаньте давать малышу сосать хоть что-нибудь, кроме груди. Докорм, лекарство, водичку давайте из чашки, ложечки или поильника.
Сценарий досадный
попытались сцедить молоко, чтобы узнать, сколько же его на самом деле находится в груди. Полчаса просидели с молокоотсосом, но нацедить удалось лишь 10—20 миллилитров. А на баночке с искусственным питанием написано, что в этом возрасте на одно кормление полагается уже 100 миллилитров адаптированной смеси. Значит, грудное молоко обеспечивает лишь очень малую часть потребностей крохи! Какую информацию на самом деле может получить мама, с тоской рассматривающая эти жалкие капельки своего молока на дне бутылочки? Во-первых, оценить свои навыки в непростом деле эффективного сцеживания (женщины, которые по каким-то причинам вынуждены кормить только сцеженным молоком, знают, как сильно зависит успех от постоянной тренировки). Во-вторых, можно предположить, что у вас приливной тип лактации и молоко выделяется в основном в ответ на стимуляцию груди ребенком (а не руками или молокоотсосом). У вас могут оказаться узкие и извилистые протоки, такую грудь трудно сцедить руками. Либо слишком высоко (низко) расположенные млечные синусы, а молокоотсос рассчитан на среднестатистическую молочную железу. Главное, что вы должны знать, — правильно оценить суточный объем молока на основе результатов сцеживания практически невозможно. Выход один — подсчитать количество мочеиспусканий. Если насчитали 12 и больше мокрых пеленок за сутки, молока хватает. Желательно, чтобы прибавка веса при этом составляла не меньше 140 граммов за неделю.
Сценарий болезненный
На сосках трещины, кормление превратилось в мучение. А тут еще и кроха, едва взяв грудь, как-то сразу сникает, вяло посасывает в полудреме, глотков почти не слышно. Очень скоро малыш просыпается, плачет от голода, но сосет опять совсем чуть-чуть — кажется, все его силы уходят на то, чтобы захватить сосок и сделать несколько первых сосательных движений. Скорее всего, этот кроха просто неправильно захватывает грудь. При хорошем, глубоком прикладывании ребеночек почти не прилагает усилий, а молоко течет свободным обильным потоком. Малыш, которого прикладывают к груди неправильно, напрягает все свои силенки, чтобы добыть молочко, но добывать приходится по капельке, с большим трудом. Если там, где вы живете, нет консультантов по грудному вскармливанию и опытных кормящих мам, у которых можно поучиться правильному прикладыванию, попробуйте самостоятельно заметить и исправить свои ошибки. Всего-то и нужно, чтобы кроха широко открыл рот, а мама успела в него вложить сосок вместе с большей частью ареолы. Чем глубже, тем лучше. Не получилось — спокойно забираем грудь и сразу же снова прикладываем. Получилось — следим, чтобы ребеночек продолжал сосать в правильном положении.
Сценарий, уходящий в прошлое
«Я кормлю исключительно по требованию, мой малыш просит грудь раз в 3 часа, но молока с каждой неделей становится все меньше и меньше», — жалуется мама. Так ведут себя те детки, которых успели приучить к этому режиму в роддоме, даже если кроха провел там отдельно от мамы только первые 12—24 часа. Еще ни один новорожденный, с первой минуты неотлучно находившийся при матери, добровольно не установил себе регулярных трехчасовых перерывов между прикладываниями. Очевидно, малыши, чьи природные ритмы не нарушены грубым вмешательством, сами инстинктивно чувствуют, что 6—7 прикладываний в сутки — это совершенно недостаточная частота стимуляции для маминой груди. Почему наши мамы и бабушки, следуя устаревшим рекомендациям, все же умудрялись кормить грудью до года? Потому что они подолгу энергично сцеживались после каждого кормления. Тогда молочные железы стимулировались и опорожнялись вовсе не 6—7, а 12—13 раз в день. Но только один раз — естественным путем, а другой — через короткий промежуток времени — искусственно. Действительно, 12—13 прикладываний к груди в сутки обычно достаточно для поддержания нормальной лактации. Но лучше, если это будут действительно прикладывания ребенка, а не изнуряющие упражнения с молокоотсосом. Просто предложите своему малышу грудь еще раз через некоторое время после кормления, ведь это так легко и естественно.
Татьяна Кондрашова, член Ассоциации консультантов по естественному вскармливанию
Публикации по теме:
Конспект занятия «Проблема кота Матроскина. Молоко и молочные продукты»
Ребята, к нам сегодня пришли гости. А когда приходят гости, что мы должны сделать? (Поздороваться) Станем рядышком по кругу. Скажем «Здравствуйте».
Проект «Молоко. Пейте на здоровье молоко коровье!»
Образовательное учреждение: МДОУ «Детский сад № 100», г. Ярославль Состав проектной группы: воспитанники старшей группы «Капитошка», родители.
Конспект НОД «Время пить молоко»
Конспект НОД «Время пить молоко» Воспитатель: Мосеева Ольга Сергеевна Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение “Детский.
Беседа «Чем полезно молоко?»
Задачи: Заложить основы здорового питания: дать знания о витаминной ценности молока, влиянии его на состояние здоровья. Уточнить знания.
Лэпбук «Молоко и молочные продукты»
Мой лэпбук является продуктом краткосрочного проекта по теме “Молоко и молочные продукты”. Данные материалы могут быть использованы на занятиях.
Фотоотчет «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!»
Вот и подошла к концу еще одна летняя неделька, и погода начала нас радовать своим теплом и солнышком. А в нашем «Детском саду «Солнышко».
Сценка «Вкусное молоко»
Сценка «Вкусное молоко» Декорация: лес, под деревьями, грибы, бассейн, удочка, рыбы,ширма, домик, кукольная туфелька Ведущий: Жили-были.
Фотоотчет «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!»
Статья в газету «Полесский вестник» Автор – музыкальный руководитель Грязнова Галина Брониславовна «Пейте дети молоко, будете здоровы!».
Стихотворение о радуге, стихотворение о котике
Здравствуйте, уважаемые коллеги! Позвольте представить на Ваш суд еще два стихотворения для детей моего собственного сочинения. Первое стихотворение.
Стихотворение памяти Ивана Штыгашева «Земляк» и стихотворение «Хакасия»
Земляк Есть много имен на огромной планете, Которые помнят- взрослые, дети. Но я хочу вам рассказать О нашем земляке одном, Который многое.
Прочла у Нарбута и вспомнила мгновенно о нашей давней теме “Убежало молоко”.
(И куда только пропала наша irida?… ау!…)))
МОЛОКО
Из низких обветренных сисок,
Из вымени
В четыре фитиля
Выдавливая содержимое мисок,
Махоток
Сопатое тянет теля.
Подшерсток у матери связан репьем,
Мамаша рогатым торчит кораблем.
Не осокорь,—
Месяц неяркий
(Зеленый-презеленый молодик)
Роняет на тыл,
На манатки доярки
Пучки и букеты редисок,
Гвоздик.
Зудит и зудит комариный вожак:
Мы с вымытым выменем все на ножах.
Болтаясь пониже берцовой,
Оно — определенно велико,
Как будто не сварен,
Не перелицован
В желудке заквашенный ком:
В молоко.
Чабан — за курганом,
В табун окунись:
Кобыла из ягодиц точит кумыс.
Скидай канотье
(Городской малахай),
Степному коню-молоку помахай!..
Шамовки немало на свете
(Желудок распирают жернова),
Но в зареве пены
(При молочной диете)
Ты сядешь за стол и начнешь пировать.
Кто манную кашу остудит небес,
Кто в блюдах молочных забудет ликбез?
На глинах запекшись оравой,
Вместилища ища у стекла
Иль на сковородке
(В сметане поплавай!),
От жадности жидкость вконец истекла.
Кишки пересыпь,
Молока порошок
(Жир,
Сахар и соль,
Казеин),
Хорошо!..
***
1933
Стихотворение длинное… целиком на флибусте по ссылке adada. Вот тут:
http://flibusta.net/b/295019/read
______________________________
Там же у Нарбута есть ещё одно стихотворение в тему. Называется “Еда”. А эпиграфом к нему – строки из Фофанова:
…А чтенье дам,—
Уж так и быть, — куплю я сам
«Подарок молодым хозяйкам».
В младших классах сочинение о пользе молока можно написать так:
“Когда рождаются малыши – дети, телята, котята и все остальные – то для них самой главной пищей является молоко мамы. Больше ничего малютки есть не умеют. А им же нужно расти и набираться сил! Эти силы и энергию малыши получают из материнского молока.
Подрастая, они, конечно, начинают кушать и другую пищу. Но молоко нельзя убирать со стола, и дети должны пить его, потому что оно полезное. Можно пить молоко из кружки, можно сварить на нем вкусную кашу, можно сварить молочный кисель, который так любят не только дети, но и мамы с папами. А еще можно пить кисломолочные продукты – кефир, простоквашу, ряженку, варенец, которые тоже полезны.
Старшеклассники в своем сочинении должны описать состав молока и его пользу. Оно содержит витамины А, группы В, D. В нем сорок важнейших жирных кислот. В молоке 98 процентов белка. В нем есть кальций, который нужен для укрепления костей, зубной эмали, выработке коллагена. Молочный сахар дает энергию. Благотворно влияет на сосуды белково-лецитиновый молочный комплекс. Молоко помогает получить нужное количество фосфора. И так далее.
Потому молоко полезно пить даже при диетическом и лечебном питании.
А еще регулярное употребление молока предупреждает нарушение обмена веществ, защищает сердце от ишемической болезни, предупреждает сахарный диабет и так далее.
Конечно, есть люди, которые с детства не любят молоко – им нужно пить кисломолочные продукты; а есть те, кто просто не любит пенку с кипяченого молока – так уберите ее и молоко выпейте). Но вводить в свой рацион молоко и молочные продукты очень важно для собственного здоровья.
Опыты вместе с Татьяной Евгеньевной проводила Настя Сергеева, 8 лет, и ее мама Елена Васильевна.
Утро!!! Солнышко заглядывает в окно! Лето! Здорово! Голос бабушки: «Настя, пора вставать, скоро каша будет готова!» А вставать не хочется, полежу еще чуть-чуть….Вдруг слышу: «Ай, ай-яй молоко убежало!» Как убежало, куда убежало, зачем убежало?????
Убежало молоко. Убежало далеко!
Вниз по лестнице скатилось,
Вдоль по улице пустилось,
Через площадь потекло,
Постового обошло,
Под скамейкой проскочило,
Трех старушек подмочило,
Угостило двух котят,
Разогрелось и назад:
Вдоль по улице летело,
Вверх по лестнице пыхтело,
И в кастрюлю заползло,
Отдуваясь тяжело.
Тут хозяйка подоспела:
— Закипело?
— Закипело!
Бородицкая Марина
Что же происходит с молоком, когда мы его нагреваем, почему оно убегает и как его остановить?! Что нужно делать, чтоб молоко не убегало?
1. Настя думает, что нужно взять широкую кастрюлю, а не узкую, тогда молоко не убежит.
2. Мама Насти говорит, что нужно сделать тише газ.
3. Бабушка говорит, что нужно взять специальную кастрюлю, из которой молоко не убегает.
В энциклопедии Настя прочитала, почему молоко убегает. Оказывается вот почему:
Мы знаем, что вода бывает в трех состояниях: пар, жидкость и лед. Молоко – это жидкость, и если его нагревать, то жидкость начнет испаряться, и образуются у дна пузырьки пара. Чем больше температура – тем больше по размеру пузырьки и они стремятся вверх к поверхности. Пузырьки пара всплывают. А на поверхности уже образовалась пленка, т.е. пенка, такая противная, которую дети заставляют всегда маму убирать! И она не выпускает пузырьки по одному. Они там накапливаются, собираются с силами! Как только много их набирается, молоко хочет убежать. И вот молоко уже убежало!
Что же делать, чтобы молоко не убегало?
Гипотеза № 1
Если взять две разные кастрюли: одну маленькую, а другую пошире и сравнить, как кипит молоко в них?
А > В
Зависит ли убегание молока от того, какой ширины кастрюля?
Проведем эксперимент: Нагреваем молоко в стеклянной пробирке, оно быстро побежало вверх! Нагреем молоко в наклонной пробирке. Почему в наклонной? Потому, что наклонная пробирка больше нагревается огнем, как будто это широкая кастрюля с молоком. Молоко тоже быстро побежало вверх! Даже еще быстрее.
Вывод: Значит, от размера кастрюли не зависит, убежит молоко или нет! От размера кастрюли зависит, скорость, с которой убегает молоко. Чем больше поверхность соприкосновения кастрюли с огнем, тем быстрее молоко закипит и убежит.
Гипотеза № 2
Зависит ли убегание молока от силы огня?
Чем сильнее огонь, тем быстрее молоко закипит и соответственно убежит. На слабом огне молоко убегает не так быстро, но все равно убегает!
Вывод: Значит и от силы огня зависит скорость убегания. Чем сильнее огонь, тем быстрее убежит.
Гипотеза № 3
У бабушки есть специальная кастрюля, из которой молоко не убегает.
Почему же это происходит? Данное приспособление состоит из двух сосудов, один побольше, другойпоменьше и они вставлены друг в друга. В
большой контур заливается вода, а в саму емкость молоко, а на отверстие, куда заливается вода, надевается свисток. При нагревании сначала начинает
кипеть вода, и она равномерно нагревает молоко. При кипении воды, свисток начинает свистеть, предупреждая нас о том, что скоро молоко будет готово.
Так как молоко нагревается равномерно и не образуются пузыри, молоко не убегает.
Вывод: Значит, кастрюля помогает сделать так, чтоб молоко не убегало.
Есть ли еще приспособления или способы «усмирить» молоко?
Чтобы молоко не убежало нужно:
Способ 1 – сделать царапины на дне кастрюли, тогда образование пузырей будет идти вдоль царапин, они очень быстро поднимаются наверх и прорывают пленку из молока. Только бабушка не разрешит кастрюлю царапать! Надо в деревне найти старую кастрюлю и попробовать.
Способ 2 – положить на дно кастрюли стеклянную или железную крышку. Пузыри будут образовываться под крышкой, когда пузыри будут вырываться наружу, крышка начнет стучать о дно кастрюли, подавая сигнал о закипании молока. А так как пузырей будет вырываться из-под крышки много, то они разорвут пенку и молоко не убежит. Проведем эксперимент: Возьмем стеклянную колбу, на дно поместим железный наперсток. Мы видим, что при нагревании на поверхности молока образовалась пленка. По мере закипания молока и образования пузырей, наперсток начал подпрыгивать и стучаться о дно колбы, подавая сигнал о закипании. В результате молоко из колбы не убежало, мы вовремя убрали огонь.
Способ 3 — Для микроволновых печей используется следующий способ: внутренние края посуды, в которой находится молоко, смазывают маслом. При кипении молочная пенка добегает до смазанных краев и останавливается.
И вот уже Настя может сделать общий ВЫВОД:
Проведя все эксперименты, она увидела, чтоб не убегало молоко нужно использовать приспособления: специальные кастрюли для молока, «сторож для молока» или если нет «сторожа» — простую стеклянную или железную крышку на дно, а так же не забывать про силу нагревания (слабый огонь).
Ну что, юные ученые. Теперь вы знаете ответ на один интересный вопрос, который возможно спрашивали у своих родителей, после того как видели как убегает молоко на домашней кухне. Вам понравился эксперимент? Надеемся, что в гостях у бабушки вы поищите специальную кастрюлю и повторите эксперимент. Давайте продолжим изучение веселой науки вместе. Приглашаю вас изучить другие разделы сайта. А если у вас есть вопросы — задавайте их нам и мы ответим на них в ближайшем выпуске “ПочеМук”.
Список литературы:
1. Журнал «Квант» № 4 2001 год, автор Н.Елисеев
2. Стихотворение «Убежало молоко» Бородицкая Марина
3. «Первые вопросы и ответы о воде», Бухова Татьяна (перевод с английского).
Галатонова Татьяна
Самостоятельно справиться с проблемой маме поможет психологическая техника, называемая «метод гнезда». Вернитесь мысленно на несколько шагов назад, в то волнующее время, когда малыш должен был вот-вот родиться. Свейте уютное гнездышко на своем любимом диванчике, например. Начните в том гнездышке все сначала, проживите первый день после рождения ребенка заново. И пусть на этот раз никто и ничто не помешает вам наслаждаться встречей с долгожданным крохой. Делайте все, что делали бы, если бы обрели свое сокровище прямо здесь и сейчас, в тиши, покое и уединении. Рассматривайте это маленькое чудо, обнимайте, целуйте, тормошите и оглаживайте, наслаждайтесь ощущениями любви и гармонии. Оставьте на себе и на ребенке минимум одежды, пусть малыша согревает тепло вашей кожи, а рецепторы маминых ладошек ощущают горячее, весомое тельце крохи вместо привычной хлопковой прохлады комбинезончика. Постарайтесь исключить все действия, которые в день рождения малыша выглядели бы неуместными. Вряд ли вы отправились бы на длительную прогулку, занялись бы закаливающими процедурами, пригласили шумных гостей, отдали кроху кому-то надолго на руки. Обязательно на некоторое время перестаньте давать малышу сосать хоть что-нибудь, кроме груди. Докорм, лекарство, водичку давайте из чашки, ложечки или поильника.
Сценарий досадный
попытались сцедить молоко, чтобы узнать, сколько же его на самом деле находится в груди. Полчаса просидели с молокоотсосом, но нацедить удалось лишь 10—20 миллилитров. А на баночке с искусственным питанием написано, что в этом возрасте на одно кормление полагается уже 100 миллилитров адаптированной смеси. Значит, грудное молоко обеспечивает лишь очень малую часть потребностей крохи! Какую информацию на самом деле может получить мама, с тоской рассматривающая эти жалкие капельки своего молока на дне бутылочки? Во-первых, оценить свои навыки в непростом деле эффективного сцеживания (женщины, которые по каким-то причинам вынуждены кормить только сцеженным молоком, знают, как сильно зависит успех от постоянной тренировки). Во-вторых, можно предположить, что у вас приливной тип лактации и молоко выделяется в основном в ответ на стимуляцию груди ребенком (а не руками или молокоотсосом). У вас могут оказаться узкие и извилистые протоки, такую грудь трудно сцедить руками. Либо слишком высоко (низко) расположенные млечные синусы, а молокоотсос рассчитан на среднестатистическую молочную железу. Главное, что вы должны знать, — правильно оценить суточный объем молока на основе результатов сцеживания практически невозможно. Выход один — подсчитать количество мочеиспусканий. Если насчитали 12 и больше мокрых пеленок за сутки, молока хватает. Желательно, чтобы прибавка веса при этом составляла не меньше 140 граммов за неделю.
Сценарий болезненный
На сосках трещины, кормление превратилось в мучение. А тут еще и кроха, едва взяв грудь, как-то сразу сникает, вяло посасывает в полудреме, глотков почти не слышно. Очень скоро малыш просыпается, плачет от голода, но сосет опять совсем чуть-чуть — кажется, все его силы уходят на то, чтобы захватить сосок и сделать несколько первых сосательных движений. Скорее всего, этот кроха просто неправильно захватывает грудь. При хорошем, глубоком прикладывании ребеночек почти не прилагает усилий, а молоко течет свободным обильным потоком. Малыш, которого прикладывают к груди неправильно, напрягает все свои силенки, чтобы добыть молочко, но добывать приходится по капельке, с большим трудом. Если там, где вы живете, нет консультантов по грудному вскармливанию и опытных кормящих мам, у которых можно поучиться правильному прикладыванию, попробуйте самостоятельно заметить и исправить свои ошибки. Всего-то и нужно, чтобы кроха широко открыл рот, а мама успела в него вложить сосок вместе с большей частью ареолы. Чем глубже, тем лучше. Не получилось — спокойно забираем грудь и сразу же снова прикладываем. Получилось — следим, чтобы ребеночек продолжал сосать в правильном положении.
Сценарий, уходящий в прошлое
«Я кормлю исключительно по требованию, мой малыш просит грудь раз в 3 часа, но молока с каждой неделей становится все меньше и меньше», — жалуется мама. Так ведут себя те детки, которых успели приучить к этому режиму в роддоме, даже если кроха провел там отдельно от мамы только первые 12—24 часа. Еще ни один новорожденный, с первой минуты неотлучно находившийся при матери, добровольно не установил себе регулярных трехчасовых перерывов между прикладываниями. Очевидно, малыши, чьи природные ритмы не нарушены грубым вмешательством, сами инстинктивно чувствуют, что 6—7 прикладываний в сутки — это совершенно недостаточная частота стимуляции для маминой груди. Почему наши мамы и бабушки, следуя устаревшим рекомендациям, все же умудрялись кормить грудью до года? Потому что они подолгу энергично сцеживались после каждого кормления. Тогда молочные железы стимулировались и опорожнялись вовсе не 6—7, а 12—13 раз в день. Но только один раз — естественным путем, а другой — через короткий промежуток времени — искусственно. Действительно, 12—13 прикладываний к груди в сутки обычно достаточно для поддержания нормальной лактации. Но лучше, если это будут действительно прикладывания ребенка, а не изнуряющие упражнения с молокоотсосом. Просто предложите своему малышу грудь еще раз через некоторое время после кормления, ведь это так легко и естественно.
Татьяна Кондрашова, член Ассоциации консультантов по естественному вскармливанию
Публикации по теме:
Конспект занятия «Проблема кота Матроскина. Молоко и молочные продукты»
Ребята, к нам сегодня пришли гости. А когда приходят гости, что мы должны сделать? (Поздороваться) Станем рядышком по кругу. Скажем «Здравствуйте».
Проект «Молоко. Пейте на здоровье молоко коровье!»
Образовательное учреждение: МДОУ «Детский сад № 100», г. Ярославль Состав проектной группы: воспитанники старшей группы «Капитошка», родители.
Конспект НОД «Время пить молоко»
Конспект НОД «Время пить молоко» Воспитатель: Мосеева Ольга Сергеевна Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение “Детский.
Беседа «Чем полезно молоко?»
Задачи: Заложить основы здорового питания: дать знания о витаминной ценности молока, влиянии его на состояние здоровья. Уточнить знания.
Лэпбук «Молоко и молочные продукты»
Мой лэпбук является продуктом краткосрочного проекта по теме “Молоко и молочные продукты”. Данные материалы могут быть использованы на занятиях.
Фотоотчет «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!»
Вот и подошла к концу еще одна летняя неделька, и погода начала нас радовать своим теплом и солнышком. А в нашем «Детском саду «Солнышко».
Сценка «Вкусное молоко»
Сценка «Вкусное молоко» Декорация: лес, под деревьями, грибы, бассейн, удочка, рыбы,ширма, домик, кукольная туфелька Ведущий: Жили-были.
Фотоотчет «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!»
Статья в газету «Полесский вестник» Автор – музыкальный руководитель Грязнова Галина Брониславовна «Пейте дети молоко, будете здоровы!».
Стихотворение о радуге, стихотворение о котике
Здравствуйте, уважаемые коллеги! Позвольте представить на Ваш суд еще два стихотворения для детей моего собственного сочинения. Первое стихотворение.
Стихотворение памяти Ивана Штыгашева «Земляк» и стихотворение «Хакасия»
Земляк Есть много имен на огромной планете, Которые помнят- взрослые, дети. Но я хочу вам рассказать О нашем земляке одном, Который многое.