Химия — интересная и очень сложная наука. С самых первых веков своей истории люди пытались понять, из чего состоит окружающий мир, есть ли невидимые мельчайшие частицы, и как одно вещество превращается в другое. На многие вопросы сегодня найдены ответы, но есть и много неизведанного, а потому еще более интересного.
Все, что окружает нас, состоит из атомов. Химия рассказывает нам, как из атомов одних и тех же элементов образуются разные вещества, с самыми разными свойствами. Благодаря этой науке люди поняли, как самим получать различные материалы, как эффективно использовать то, что дает нам природа. Современная промышленность использует самые новые достижения химии, делая нашу жизнь удобнее, безопаснее, интереснее.
Порой химия в буквальном смысле спасает человеку жизнь. Именно благодаря исследованиям ученых был изучен химический состав организма, были найдены вещества, которые могут на него воздействовать. Лекарства, которые мы используем сегодня, получены тоже благодаря достижениям этой науки.
Для меня химия — это путь к постижению мира. В ней очень много дорог, по которым еще предстоит пройти. Возможно, в будущем я смогу добиться в изучении этой науки значительных успехов или даже сделать несколько открытий. Перед нами еще столько открытых вопросов, что это вполне возможно. Это интересный выбор, который может определить всю жизнь человека.
Для многих профессий химия является чрезвычайно важной. Такие современные специальности, как биотехнология, нефтепереработка, экология, молекулярная биология, фармацевтика требуют глубоких знаний в этом предмете. Есть химики, которые работают в лабораториях, ведут исследования и проводят опыты. Есть специалисты, которые трудятся на производстве, без их помощи многие заводы и фабрики остановили бы свою работу.
Из
истории возникновения химии.
Химия-наука,изучающая
вещества и их превращения.Превращения веществ происходят в результате
химических реакций.
Первые
сведения о химических превращениях люди получили,занимаясь различными
ремеслами,когда красили ткани,выплавляли металл,изготавливали стекло.Тогда
появились определённые приёмы и рецепты,но химия ещё небыла наукой.
Не стала
предшественницей химии и средневековая алхимия.Целью алхимиков был поиск так
называемого философского камня,с помощью которого любой металл можно было бы
превратить в золото.Разумеются их усилия остались бесплодными.Но поскольку они
проводили различные опыты,им удалось сделать несколько важных практических
изобретений.Стали использоваться печи,реторы,колбы,аппараты для перегонки жидкостей.Алхимики
приготовили важнейшие кислоты,соли и оксиды,описали способы разложения руд и
минералов.
Возникновение
науки химии обычно связывают с именем английского физика и химика 17 в Роберта
Бойля.Он впервые определил центральный объект исследования химии:попытался дать
определение химического элемента.Бойль считал,что элемент-это предел разложения
вещества на составные части.Разлагая природные вещества на их
составные,исследователи сделали много важных наблюдений,открыли новые элементы
и соеденения.Химик стали изучать,что из чего состоит.
В начале
19 в. англичанин Дж.Дальтон ввёл понятие атомного веса. Каждый химический
элемент получил свою важнейшую характеристику.Атомно-молекулярное учение стало
основой теоретической химии.Благодоря этому учению Д.И.Менделеев открыл
периодический закон.названный его именем,и составил периодическую таблицу
элементов.
В 19 в. чётко
определились два основных раздела химии:органическая и неорганическая.В конце
столетия в самостоятельную отрасль оформилась физическая химия.Результаты
химических исследований всё шире стали использоваться в практике,а это повлекло
за собой развитие химической технологии.
О пользе химии.
Химическое
искусство возникло в глубокой древности,и его трудно отличить от производства,потому
что,подобно сёстрам-близнецам,оно одновременно рождалось у горна металлурга,в
мастерской красильщика и стекольщика.Корнни химии проросли в плодородной почве
металлургической и фармацевтической практики.Письменных источников,по которым
можно было судить об уровне древней ремесленной химии,сохранилось мало.Изучение
археологических объектов с помощью современных физико-химических методов
приоткрывает завесу в мир ремесла древнего человека.Установлено,что в
Месопотамии в 14-11 вв. до н.э. применяли печи,в которых при сжигании угля
можно было получить высокую температуру (1100-1200 С),что позволяло выплавлять
и очищать металлы,варить стекло из поташа и соды,обжигать керамику.
Технохимия
и металлургия достигли высокого уровня в Древней Индии.
Многочисленные
рецепты изготовления мазей,лекарств,красок,изложенные в папирусах,показывают
высокий уровень развития ремесленной химии,косметики и фармации уже в середине
второго тысячелетия до н.э.По выражению А.Лукаса, «косметика так же стара,как
человеческое тщеславие».Широкое распространение в древности получили рецепты
изготовления пищевых продуктов,обработки и окраски кож и мехов.В пятом
тысячелетии до н. э. Были хорошо развиты практическая технология
дубления,крашения,парфюмерное дело,изготовление моющих средств.
В
одной из сохранившихся рукописей Древнего Египта,в так называемом «Папирусе
Эбереса» (16 в. до н. э.),приведён ряд рецептов изготовления фармацевтических
препаратов.Описаны способы извлечения из растений различных соков и масел путём
выпаривания,настаивания,выжимания,сбраживания,прцеживания.Приёмы
возгонки,перегонки,экстрагирования,фильтрации широко применялись в различных
технологических операциях.
Древние
специалисты химического
искуства:плавильщики,стеклодувы,красильщики,мыловары-были «химиками-технологами».Это
были люди чистой практики,для которых «теория» значила мало или вообще ничего
не значила.Они устно передавали свой богатый опыт каждому новому
поколению.Никто в то время этот опыт не обобщал и не описывал,и если в
папирусах сохранились отдельные рецепты,то это было далеко не то,что могли
делать руки мастера.А могли они делать немало.Дастаточно напомнить о красивой
глазури (обливные облицовочные плитки,для окраски которых применялись такие
оксиоды,как СuО,СоО,FeO,PbO).
В
Древнем Египте был разработан способ получения чистого золота.Обработку породы
начинали с дробления кварца,содержащего золото,затем куски кварца сплавляли в
герметически закрытых тиглях с поваренной солью,свинцом,оловом,при этом серебро
переходило в хлорид серебра.Кроме золота,в древности были известны
серебро,железо,олово,ртуть,медь,свинец.Согласно учению древних,семь металлов
олицетворяло семь планет.
Усовершенствование
процесса получения бронзы вызвало рождение технологии тепловой обработки
сплавов
О вреде химии.
После появления
ядерного топлива к химии стали относиться всё хуже и хуже.Первые электростанции,работавшие на ядерном
топливе,появились 1950-х годах.Вслучае утечки такого топлива оно заражает всё
вокруг даже воздух.Многие люди,обеспокоенные этим,устраивали демонстрации
протеста против использования атомной энергии.До 1950-х годов большинство
электростанций работало на нефти на угле.Такое топливо не столь опасно,как
ядерное,но его запасы рано или поздно должны истощиться.К тому же выделяющейся
дым растворяется в дождевой влаге.Когда такой дождь выпадает на землю,он
наносит ущерб пастбищам и лесам.Эти дожди называются кислотными.В 1986 году на
атомной электростанции в украинском городе Чернобыле произошла сильная утечка
ядерного топлива.Вся местность на много километров была заражена.До сих пор
людям небезопасно жить в районе Чернобыля,употреблять произведённые там
продукты питания,пить воду из местных водоёмов.
Химия… Что ты представляешь, услышав это? Периодическую таблицу или уроки химии? Химические опыты в школе или уравнения этих реакций? Да, каждый думает о своём. Но ты прекрасно понимаешь, что химия-это не только предмет, который изучается в школе или в вузе, химия-это всё то, что окружает нас, и все то, что внутри нас. Химия – это и есть жизнь.
Оглянись, ведь даже дома столько всего нас окружает: стол, стекло, бумага, одежда, посуда… Мы очень редко думаем, из чего состоят все эти вещи. Мы так привыкли к ним, что даже не пытаемся определить их состав, не задумываемся, откуда они взялись, кто их придумал и почему именно так. Ты скажешь, что всех их сделали на заводах и фабриках, а мы купили их в магазинах.
Да, конечно. Но до этого ведь кто-то придумал, из какого сырья сделать это, кто-то добыл это сырье, придумал реакции и технологии, с помощью которых можно, производить материал… Кажется, всё так просто. Но нет, все гораздо сложнее. В основе этого лежит великая наука-химия. Многие химические реакции, с которыми мы познакомились в лабораторных условиях, осуществляют в промышленных условиях при производстве важнейшей для повседневной жизни химической продукции. Пластмассы, синтетические волокна, фармацевтические препараты, удобрения, моющие средства, красители, косметика и даже компоненты пищи – всё это только некоторые виды продукции, выпуск которой полностью или частично зависит от химической промышленности.
Но мы уже думаем, что так и должно быть. Вот открываешь холодильник, а там кефир. Ты конечно же, не задумываешься о реакциях брожения с помощью которых сделали кефир, и не вспоминаешь формулу полиэтилена, из которого сделан пакет этого же кефира. Или вот достаешь из аптечки перекись водорода и не думаешь о формуле H2O2 ; и аспирин ты всегда называешь аспирином, хотя это ацетилсалициловая кислота… А ведь если на многие вещи смотреть изучав науку химии , все гораздо интереснее. А что же было до того, как люди стали изучать химию? Все, наверно, было по-другому. Но люди нашли путь и стремились познать эту науку. Ведь человек с первых дней своей жизни сталкивается с химией. Получается не люди придумали ее, а вся природа давно уже связана с химией. Ведь она состоит из химических элементов и соединений, и в основе многих явлении лежат химические реакции. Воздух, которым мы дышим, состоит из смеси газов; вода, с которой мы встречаемся ежедневно, и есть сложное химическое вещество; даже мы сами повседневно проводим химические реакции, когда готовим пищу или когда включаем газовую плиту. И не только это, даже внутри нас протекают десятки химических реакции! Вроде бы невероятно, ведь там нет ни пробирок, ни колбочек. Но это правда: не было бы этих реакций – не было бы жизни. В нашем организме есть почти все элементы таблицы Менделеева. Разве это не главное доказательство того, что химия – это жизнь?
Да, человек встречается с химией на каждом шагу. Наша жизнь, здоровье, настроение тесно связаны с бесчисленными химическими веществами и процессами вокруг нас и нас самих.
Развитие человеческого общества сопровождается с применением новых материалов и химических процессов во всех сферах деятельности человека. Химия дает в руки человечества огромные возможности и силы, но при этом требует грамотного, ответственного их использования, понимания сущности химических явлений. Поэтому мы должны изучить эту великую науку. Ведь будущее зависит от нас, от молодежи.
Из истории возникновения химии.
Химия-наука, изучающая вещества и их превращения.Превращения веществ происходят в результате химических реакций.
Первые сведения о химических превращениях люди получили, занимаясь различными ремеслами, когда красили ткани, выплавляли металл, изготавливали стекло.Тогда появились определённые приёмы и рецепты, но химия ещё небыла наукой.
Не стала предшественницей химии и средневековая алхимия.Целью алхимиков был поиск так называемого философского камня, с помощью которого любой металл можно было бы превратить в золото.Разумеются их усилия остались бесплодными.Но поскольку они проводили различные опыты, им удалось сделать несколько важных практических изобретений.Стали использоваться печи, реторы, колбы, аппараты для перегонки жидкостей.Алхимики приготовили важнейшие кислоты, соли и оксиды, описали способы разложения руд и минералов.
Возникновение науки химии обычно связывают с именем английского физика и химика 17 в Роберта Бойля.Он впервые определил центральный объект исследования химии: попытался дать определение химического элемента.Бойль считал, что элемент-это предел разложения вещества на составные части.Разлагая природные вещества на их составные, исследователи сделали много важных наблюдений, открыли новые элементы и соеденения.Химик стали изучать, что из чего состоит.
В начале 19 в. англичанин Дж.Дальтон ввёл понятие атомного веса. Каждый химический элемент получил свою важнейшую характеристику.Атомно-молекулярное учение стало основой теоретической химии.Благодоря этому учению Д.И.Менделеев открыл периодический закон.названный его именем, и составил периодическую таблицу элементов.
В 19 в. чётко определились два основных раздела химии: органическая и неорганическая.В конце столетия в самостоятельную отрасль оформилась физическая химия.Результаты химических исследований всё шире стали использоваться в практике, а это повлекло за собой развитие химической технологии.
О пользе химии.
Химическое искусство возникло в глубокой древности, и его трудно отличить от производства, потому что, подобно сёстрам-близнецам, оно одновременно рождалось у горна металлурга, в мастерской красильщика и стекольщика.Корнни химии проросли в плодородной почве металлургической и фармацевтической практики.Письменных источников, по которым можно было судить об уровне древней ремесленной химии, сохранилось мало.Изучение археологических объектов с помощью современных физико-химических методов приоткрывает завесу в мир ремесла древнего человека.Установлено, что в Месопотамии в 14-11 вв. до н.э. применяли печи, в которых при сжигании угля можно было получить высокую температуру (1100-1200 С), что позволяло выплавлять и очищать металлы, варить стекло из поташа и соды, обжигать керамику.
Технохимия и металлургия достигли высокого уровня в Древней Индии.
Многочисленные рецепты изготовления мазей, лекарств, красок, изложенные в папирусах, показывают высокий уровень развития ремесленной химии, косметики и фармации уже в середине второго тысячелетия до н.э.По выражению А.Лукаса, «косметика так же стара, как человеческое тщеславие».Широкое распространение в древности получили рецепты изготовления пищевых продуктов, обработки и окраски кож и мехов.В пятом тысячелетии до н. э. Были хорошо развиты практическая технология дубления, крашения, парфюмерное дело, изготовление моющих средств.
В одной из сохранившихся рукописей Древнего Египта, в так называемом «Папирусе Эбереса» (16 в. до н. э.), приведён ряд рецептов изготовления фармацевтических препаратов.Описаны способы извлечения из растений различных соков и масел путём выпаривания, настаивания, выжимания, сбраживания, прцеживания.Приёмы возгонки, перегонки, экстрагирования, фильтрации широко применялись в различных технологических операциях.
Древние специалисты химического искуства: плавильщики, стеклодувы, красильщики, мыловары-были «химиками-технологами».Это были люди чистой практики, для которых «теория» значила мало или вообще ничего не значила.Они устно передавали свой богатый опыт каждому новому поколению.Никто в то время этот опыт не обобщал и не описывал, и если в папирусах сохранились отдельные рецепты, то это было далеко не то, что могли делать руки мастера.А могли они делать немало.Дастаточно напомнить о красивой глазури (обливные облицовочные плитки, для окраски которых применялись такие оксиоды, как СuО, СоО,FeO,PbO).
В Древнем Египте был разработан способ получения чистого золота.Обработку породы начинали с дробления кварца, содержащего золото, затем куски кварца сплавляли в герметически закрытых тиглях с поваренной солью, свинцом, оловом, при этом серебро переходило в хлорид серебра.Кроме золота, в древности были известны серебро, железо, олово, ртуть, медь, свинец.Согласно учению древних, семь металлов олицетворяло семь планет.
Усовершенствование процесса получения бронзы вызвало рождение технологии тепловой обработки сплавов
О вреде химии.
После появления ядерного топлива к химии стали относиться всё хуже и хуже.Первые электростанции, работавшие на ядерном топливе, появились 1950-х годах.Вслучае утечки такого топлива оно заражает всё вокруг даже воздух.Многие люди, обеспокоенные этим, устраивали демонстрации протеста против использования атомной энергии.До 1950-х годов большинство электростанций работало на нефти на угле.Такое топливо не столь опасно, как ядерное, но его запасы рано или поздно должны истощиться.К тому же выделяющейся дым растворяется в дождевой влаге.Когда такой дождь выпадает на землю, он наносит ущерб пастбищам и лесам.Эти дожди называются кислотными.В 1986 году на атомной электростанции в украинском городе Чернобыле произошла сильная утечка ядерного топлива.Вся местность на много километров была заражена.До сих пор людям небезопасно жить в районе Чернобыля, употреблять произведённые там продукты питания, пить воду из местных водоёмов.
Химия на службе промышленности
Изначально науку химию двигали люди любопытные, а также жадные.
Первым было интересно узнать из чего все состоит и как превращается во что-то новое, вторым хотелось научиться создавать нечто ценное, позволяющее приобрести материальные блага.
Одним из самых ценных веществ является золото, а за ним идут и другие металлы.
Именно добыча и переработка руды для получения металлов – первые направления развития химии, они и сегодня очень важны. Поскольку позволяют получать новые сплавы, использовать более эффективные способы очистки металлов и так далее.
Производство керамики и фарфора тоже очень древнее, оно постепенно совершенствуется, хотя превзойти некоторых старинных мастеров сложно. Переработка нефти сегодня показывает огромное значение химии, ведь помимо бензина и других видов топлива, из этого природного сырья создается несколько сотен различных веществ:
каучуки и резины;
синтетические ткани, такие как нейлон, лайкра, полиэстер;
детали автомобилей;
пластмассы;
моющие средства и бытовая химия;
сантехника;
канцелярские товары;
мебель;
игрушки;
и даже пища.
Лакокрасочная промышленность полностью основана на достижениях химии, все ее разнообразие создается учеными, синтезирующими новые вещества. Даже строительство сегодня вовсю применяет новые материалы, обладающие свойствами, нехарактерными природным веществам. Их качество постепенно улучшается, доказывая, что химия в жизни человека необходима.
Две стороны медали
Роль химии в современном мире огромна, жить без нее мы уже не сможем, она дает нам массу полезных веществ и явлений, но в то же время и наносит определенный вред.
Вредное воздействие химии
Как негативный фактор, химия в жизни человека появляется постоянно. Чаще всего мы отмечаем последствия в экологической сфере и здоровье населения.
Изобилие материалов, чужеродных нашей планете приводит к тому, что они засоряют почву и воду, не подвергаясь естественным процессам гниения.
При этом в ходе разложения или горения они выделяют большое количество токсичных веществ, дополнительно отравляющих окружающую среду.
И тем не менее, вопрос этот вполне разрешим с помощью той же самой химии.
Значительную часть веществ можно повторно переработать, снова превратив в нужные товары. Проблема, скорее, связана не с недостатками химии как науки, а с ленью человека, и его нежеланием потратить дополнительные усилия на переработку продуктов жизнедеятельности.
Такая же проблема связана и с отходами промышленного производства, которые сегодня редко перерабатываются качественно, отравляя окружающую среду и здоровье человека.
Второй момент, говорящий, что химия и организм человека несовместимы, это искусственная пища, которой нас пытаются пичкать многие производители. Но здесь вопрос не столько достижений химии, сколько жадности людей.
Химические успехи позволяют сделать жизнь человека проще и возможно, роль химии в решении продовольственной проблемы окажется бесценной, особенно в сочетании с достижениями генетики. Неумение пользоваться этими достижениями и желание заработать – вот главные враги здоровья человека, а вовсе не химическая промышленность. Применение большого количества консервантов в пище стало проблемой в некоторых странах, где жители настолько пропитались этими веществами, что после смерти процессы разложения в них сильно заторможены, в результате умершие просто не сгнивают, а долгие годы лежат в земле.
Бытовая химия часто становится источником аллергических реакций и отравлений организма. Минеральные удобрения и средства для обработки растений от вредителей тоже опасны для человека, да и на природу они оказывают негативное воздействие, постепенно разрушая ее.
Польза химии
В психологии существует такое понятие – сублимация, заключающееся в снятии внутреннего напряжения через перераспределение энергии, для достижения результата в какой-то доступной области.
В химии этот термин используют как обозначение процесса получения из твердого вещества газообразного без жидкой стадии. Однако и в данной отрасли можно применить подход психологии.
Перенаправление энергии на достижения в разных отраслях, связанных с химией приносит много пользы обществу.
Говоря о том, зачем нужна химия в быту человека или промышленном производстве мы вспоминаем многие ее достижения, сделавшие нашу жизнь комфортной и более долгой:
лекарства;
современные материалы с уникальными свойствами;
удобрения;
источники энергии;
источники пищи и многое другое.
Химия в жизни человека
Думаю, в начале нужно сделать небольшой экскурс в историю, как возникала химия из опытов древних алхимиков. Они эмпирическим путем открыли некоторые элементы/фосфор, например/.
Далее можно рассказать о врачах и химиках девятнадцатого века, они часто делали опыты на себе, принимая новое лекарство и наблюдая , описывая его действие.В двадцатом веке химия сделала рывок в своем развитии, появились полимеры, изменившие наш быт- от мебели до обуви, одежды, посуды и стройматериалов.А как украсили жизнь первые анилиновые красители! Они были изобретены в1856 году в домашней лаборатоии, их яркий насыщенный цвет сильно повлял и на моду.
Огромное влияние химия оказала на медицину – очень многие лекарства производятся путем химических реакций.
Сельское хозяйство не смогло бы прокормить человечество, если бы не химические удобрения, так как население растет, а почвы беднеют, чернозем очень медленно восстанавливается. Борьба с вредителями культурных растений- это также заслуга химии. Даже леса опыляют от вредителей и болезней.
Современная химия активно развивается, возникли направления в науке на стыке химии и физики, химии и биологии и т.д.
Можно отметить, что химия принесла людям и много негативных моментов. Взрывы и утечки химикатов на химических комбинатах унесли много жизней, загрязнение водоемов и воздуха также приводит к болезням людей и животных.Но, наука не стоит на месте, развиваются экологически чистые технологии и человек ,в будущем, возможно, будет не так агрессивно использовать окружающую среду, использея достижения и химии в том числе.
Эссе на тему «Химия – наша жизнь»
Балацкая Татьяна Алексеевна
учитель химии МКОУ СОШ №14
пос. Пятигорский Предгорного р-на
Ставропольского края
Что приходит на ум обычному подростку при слове «химия»? Не исключено, что многие начнут вспоминать, сделали ли они домашнюю работу на следующий урок химии. Но ведь химия – это не только школьный предмет, это часть нашей жизни. Точнее, это и есть наша жизнь. Хотя не раз я слышала от учеников фразу: «В будущем мне химия не пригодится! Зачем
я столько времени на нее трачу?» Неужели они не собираются жить на этой планете? Химия окружает нас всюду: косметика, средства личной гигиены, пищевые добавки, лекарства, различные красители и многое другое, без чего мы не представляем наш быт. Более того, химия и в самих нас, т.к. человеческий организм состоит из химических элементов и веществ.
Ежесекундно в человеке происходит множество параллельных реакций. И все эмоции, которые мы переживаем, – это тоже химия, а именно выброс гормонов. Ведь не зря говорят, что любовь – это тоже химический процесс,
который осуществляется благодаря веществу фенилэтиламину, синтезируемому в головном мозге человека при переживании чувства влюбленности. В таком случае, если человек не знает химию, то он не знает самого себя и не понимает, как устроен окружающий его мир. Если смотреть с материальной точки зрения, то польза химии безгранична. Сейчас ведь что происходит – используются материалы более прочные и дешевые. А что может быть дешевле и прочнее синтетических, искусственно созданных образцов? Пока ничего. Человек с давних пор заинтересован в получении выгоды. А химия ему в этом помогает.
Как же здорово получается: у нас есть химия, благодаря которой мы имеем все, что нам нужно. Но так ли все гармонично, как может показаться на первый взгляд? Разумеется, у всего, в том числе и у химии, есть как положительные стороны, так и отрицательные. Химические отходы, ухудшение качества продуктов, выращенных с добавлением нитратов, загрязнение атмосферы и почвы токсичными компонентами – все это немного подпортило репутацию химии как науки. Но если с умом подойти к этому вопросу, то можно не просто уменьшить число недостатков, а даже превратить их в достоинства.
Так что, друзья, сделали ли вы домашнюю работу по химии? Быть может, именно вы станете тем человеком, который вознесет эту великую науку – химию – на вершину Олимпа.
О пользе и
вреде химии.
О пользе
химии.
Химическое
искусство возникло в глубокой древности, и его трудно отличить от производства,
потому что, подобно сёстрам-близнецам, оно одновременно рождалось у горна
металлурга, в мастерской красильщика и стекольщика. Корни химии проросли в
плодородной почве металлургической и фармацевтической практики. Письменных
источников, по которым можно было судить об уровне древней ремесленной химии,
сохранилось мало. Изучение археологических объектов с помощью современных
физико-химических методов приоткрывает завесу в мир ремесла древнего человека.
Установлено, что в Месопотамии в 14-11 вв. до н.э. применяли печи, в которых
при сжигании угля можно было получить высокую температуру (1100-1200 С),что
позволяло выплавлять и очищать металлы, варить стекло из поташа и соды,
обжигать керамику. Технохимия и металлургия достигли высокого уровня в Древней
Индии. Многочисленные рецепты изготовления мазей, лекарств, красок, изложенные
в папирусах, показывают высокий уровень развития ремесленной химии, косметики и
фармации уже в середине второго тысячелетия до н.э. По выражению А. Лукаса,
“косметика так же стара, как человеческое тщеславие”. Широкое
распространение в древности получили рецепты изготовления пищевых продуктов,
обработки и окраски кож и мехов. В пятом тысячелетии до н. э. Были хорошо
развиты практическая технология дубления, крашения, парфюмерное дело,
изготовление моющих средств. В одной из сохранившихся рукописей Древнего
Египта, в так называемом “Папирусе Эбереса” (16 в. до н. э.),приведён
ряд рецептов изготовления фармацевтических препаратов. Описаны способы
извлечения из растений различных соков и масел путём выпаривания, настаивания,
выжимания, сбраживания, процеживания. Приёмы возгонки, перегонки,
экстрагирования, фильтрации широко применялись в различных технологических
операциях. Древние специалисты химического искусства: плавильщики, стеклодувы,
красильщики, мыловары-были “химиками-технологами”. Это были люди
чистой практики, для которых “теория” значила мало или вообще ничего
не значила. Они устно передавали свой богатый опыт каждому новому поколению.
Никто в то время этот опыт не обобщал и не описывал, и если в папирусах
сохранились отдельные рецепты, то это было далеко не то, что могли делать руки
мастера. А могли они делать немало. Достаточно напомнить о красивой глазури
(обливные облицовочные плитки, для окраски которых применялись такие оксиды,
как СuО, СоО, FeO, PbO). В Древнем Египте был разработан способ получения
чистого золота. Обработку породы начинали с дробления кварца, содержащего
золото, затем куски кварца сплавляли в герметически закрытых тиглях с
поваренной солью, свинцом, оловом, при этом серебро переходило в хлорид
серебра. Кроме золота, в древности были известны серебро, железо, олово, ртуть,
медь, свинец. Согласно учению древних, семь металлов олицетворяло семь планет.
Усовершенствование процесса получения бронзы вызвало рождение технологии
тепловой обработки сплавов.
О вреде
химии.
После появления
ядерного топлива к химии стали относиться всё хуже и хуже. Первые
электростанции, работавшие на ядерном топливе, появились 1950-х годах. В случае
утечки такого топлива оно заражает всё вокруг даже воздух. Многие люди,
обеспокоенные этим, устраивали демонстрации протеста против использования
атомной энергии. До 1950-х годов большинство электростанций работало на нефти
на угле. Такое топливо не столь опасно, как ядерное, но его запасы рано или
поздно должны истощиться. К тому же выделяющейся дым растворяется в дождевой
влаге. Когда такой дождь выпадает на землю, он наносит ущерб пастбищам и лесам.
Эти дожди называются кислотными. В 1986 году на атомной электростанции в
украинском городе Чернобыле произошла сильная утечка ядерного топлива. Вся
местность на много километров была заражена. До сих пор людям небезопасно жить
в районе Чернобыля, употреблять произведённые там продукты питания, пить воду
из местных водоёмов.
Химия — интересная и очень сложная наука. С самых первых веков своей истории люди пытались понять, из чего состоит окружающий мир, есть ли невидимые мельчайшие частицы, и как одно вещество превращается в другое. На многие вопросы сегодня найдены ответы, но есть и много неизведанного, а потому еще более интересного.
Все, что окружает нас, состоит из атомов. Химия рассказывает нам, как из атомов одних и тех же элементов образуются разные вещества, с самыми разными свойствами. Благодаря этой науке люди поняли, как самим получать различные материалы, как эффективно использовать то, что дает нам природа. Современная промышленность использует самые новые достижения химии, делая нашу жизнь удобнее, безопаснее, интереснее.
Порой химия в буквальном смысле спасает человеку жизнь. Именно благодаря исследованиям ученых был изучен химический состав организма, были найдены вещества, которые могут на него воздействовать. Лекарства, которые мы используем сегодня, получены тоже благодаря достижениям этой науки.
Для меня химия — это путь к постижению мира. В ней очень много дорог, по которым еще предстоит пройти. Возможно, в будущем я смогу добиться в изучении этой науки значительных успехов или даже сделать несколько открытий. Перед нами еще столько открытых вопросов, что это вполне возможно. Это интересный выбор, который может определить всю жизнь человека.
Для многих профессий химия является чрезвычайно важной. Такие современные специальности, как биотехнология, нефтепереработка, экология, молекулярная биология, фармацевтика требуют глубоких знаний в этом предмете. Есть химики, которые работают в лабораториях, ведут исследования и проводят опыты. Есть специалисты, которые трудятся на производстве, без их помощи многие заводы и фабрики остановили бы свою работу.
Из
истории возникновения химии.
Химия-наука,изучающая
вещества и их превращения.Превращения веществ происходят в результате
химических реакций.
Первые
сведения о химических превращениях люди получили,занимаясь различными
ремеслами,когда красили ткани,выплавляли металл,изготавливали стекло.Тогда
появились определённые приёмы и рецепты,но химия ещё небыла наукой.
Не стала
предшественницей химии и средневековая алхимия.Целью алхимиков был поиск так
называемого философского камня,с помощью которого любой металл можно было бы
превратить в золото.Разумеются их усилия остались бесплодными.Но поскольку они
проводили различные опыты,им удалось сделать несколько важных практических
изобретений.Стали использоваться печи,реторы,колбы,аппараты для перегонки жидкостей.Алхимики
приготовили важнейшие кислоты,соли и оксиды,описали способы разложения руд и
минералов.
Возникновение
науки химии обычно связывают с именем английского физика и химика 17 в Роберта
Бойля.Он впервые определил центральный объект исследования химии:попытался дать
определение химического элемента.Бойль считал,что элемент-это предел разложения
вещества на составные части.Разлагая природные вещества на их
составные,исследователи сделали много важных наблюдений,открыли новые элементы
и соеденения.Химик стали изучать,что из чего состоит.
В начале
19 в. англичанин Дж.Дальтон ввёл понятие атомного веса. Каждый химический
элемент получил свою важнейшую характеристику.Атомно-молекулярное учение стало
основой теоретической химии.Благодоря этому учению Д.И.Менделеев открыл
периодический закон.названный его именем,и составил периодическую таблицу
элементов.
В 19 в. чётко
определились два основных раздела химии:органическая и неорганическая.В конце
столетия в самостоятельную отрасль оформилась физическая химия.Результаты
химических исследований всё шире стали использоваться в практике,а это повлекло
за собой развитие химической технологии.
О пользе химии.
Химическое
искусство возникло в глубокой древности,и его трудно отличить от производства,потому
что,подобно сёстрам-близнецам,оно одновременно рождалось у горна металлурга,в
мастерской красильщика и стекольщика.Корнни химии проросли в плодородной почве
металлургической и фармацевтической практики.Письменных источников,по которым
можно было судить об уровне древней ремесленной химии,сохранилось мало.Изучение
археологических объектов с помощью современных физико-химических методов
приоткрывает завесу в мир ремесла древнего человека.Установлено,что в
Месопотамии в 14-11 вв. до н.э. применяли печи,в которых при сжигании угля
можно было получить высокую температуру (1100-1200 С),что позволяло выплавлять
и очищать металлы,варить стекло из поташа и соды,обжигать керамику.
Технохимия
и металлургия достигли высокого уровня в Древней Индии.
Многочисленные
рецепты изготовления мазей,лекарств,красок,изложенные в папирусах,показывают
высокий уровень развития ремесленной химии,косметики и фармации уже в середине
второго тысячелетия до н.э.По выражению А.Лукаса, «косметика так же стара,как
человеческое тщеславие».Широкое распространение в древности получили рецепты
изготовления пищевых продуктов,обработки и окраски кож и мехов.В пятом
тысячелетии до н. э. Были хорошо развиты практическая технология
дубления,крашения,парфюмерное дело,изготовление моющих средств.
В
одной из сохранившихся рукописей Древнего Египта,в так называемом «Папирусе
Эбереса» (16 в. до н. э.),приведён ряд рецептов изготовления фармацевтических
препаратов.Описаны способы извлечения из растений различных соков и масел путём
выпаривания,настаивания,выжимания,сбраживания,прцеживания.Приёмы
возгонки,перегонки,экстрагирования,фильтрации широко применялись в различных
технологических операциях.
Древние
специалисты химического
искуства:плавильщики,стеклодувы,красильщики,мыловары-были «химиками-технологами».Это
были люди чистой практики,для которых «теория» значила мало или вообще ничего
не значила.Они устно передавали свой богатый опыт каждому новому
поколению.Никто в то время этот опыт не обобщал и не описывал,и если в
папирусах сохранились отдельные рецепты,то это было далеко не то,что могли
делать руки мастера.А могли они делать немало.Дастаточно напомнить о красивой
глазури (обливные облицовочные плитки,для окраски которых применялись такие
оксиоды,как СuО,СоО,FeO,PbO).
В
Древнем Египте был разработан способ получения чистого золота.Обработку породы
начинали с дробления кварца,содержащего золото,затем куски кварца сплавляли в
герметически закрытых тиглях с поваренной солью,свинцом,оловом,при этом серебро
переходило в хлорид серебра.Кроме золота,в древности были известны
серебро,железо,олово,ртуть,медь,свинец.Согласно учению древних,семь металлов
олицетворяло семь планет.
Усовершенствование
процесса получения бронзы вызвало рождение технологии тепловой обработки
сплавов
О вреде химии.
После появления
ядерного топлива к химии стали относиться всё хуже и хуже.Первые электростанции,работавшие на ядерном
топливе,появились 1950-х годах.Вслучае утечки такого топлива оно заражает всё
вокруг даже воздух.Многие люди,обеспокоенные этим,устраивали демонстрации
протеста против использования атомной энергии.До 1950-х годов большинство
электростанций работало на нефти на угле.Такое топливо не столь опасно,как
ядерное,но его запасы рано или поздно должны истощиться.К тому же выделяющейся
дым растворяется в дождевой влаге.Когда такой дождь выпадает на землю,он
наносит ущерб пастбищам и лесам.Эти дожди называются кислотными.В 1986 году на
атомной электростанции в украинском городе Чернобыле произошла сильная утечка
ядерного топлива.Вся местность на много километров была заражена.До сих пор
людям небезопасно жить в районе Чернобыля,употреблять произведённые там
продукты питания,пить воду из местных водоёмов.
Химия… Что ты представляешь, услышав это? Периодическую таблицу или уроки химии? Химические опыты в школе или уравнения этих реакций? Да, каждый думает о своём. Но ты прекрасно понимаешь, что химия-это не только предмет, который изучается в школе или в вузе, химия-это всё то, что окружает нас, и все то, что внутри нас. Химия – это и есть жизнь.
Оглянись, ведь даже дома столько всего нас окружает: стол, стекло, бумага, одежда, посуда… Мы очень редко думаем, из чего состоят все эти вещи. Мы так привыкли к ним, что даже не пытаемся определить их состав, не задумываемся, откуда они взялись, кто их придумал и почему именно так. Ты скажешь, что всех их сделали на заводах и фабриках, а мы купили их в магазинах.
Да, конечно. Но до этого ведь кто-то придумал, из какого сырья сделать это, кто-то добыл это сырье, придумал реакции и технологии, с помощью которых можно, производить материал… Кажется, всё так просто. Но нет, все гораздо сложнее. В основе этого лежит великая наука-химия. Многие химические реакции, с которыми мы познакомились в лабораторных условиях, осуществляют в промышленных условиях при производстве важнейшей для повседневной жизни химической продукции. Пластмассы, синтетические волокна, фармацевтические препараты, удобрения, моющие средства, красители, косметика и даже компоненты пищи – всё это только некоторые виды продукции, выпуск которой полностью или частично зависит от химической промышленности.
Но мы уже думаем, что так и должно быть. Вот открываешь холодильник, а там кефир. Ты конечно же, не задумываешься о реакциях брожения с помощью которых сделали кефир, и не вспоминаешь формулу полиэтилена, из которого сделан пакет этого же кефира. Или вот достаешь из аптечки перекись водорода и не думаешь о формуле H2O2 ; и аспирин ты всегда называешь аспирином, хотя это ацетилсалициловая кислота… А ведь если на многие вещи смотреть изучав науку химии , все гораздо интереснее. А что же было до того, как люди стали изучать химию? Все, наверно, было по-другому. Но люди нашли путь и стремились познать эту науку. Ведь человек с первых дней своей жизни сталкивается с химией. Получается не люди придумали ее, а вся природа давно уже связана с химией. Ведь она состоит из химических элементов и соединений, и в основе многих явлении лежат химические реакции. Воздух, которым мы дышим, состоит из смеси газов; вода, с которой мы встречаемся ежедневно, и есть сложное химическое вещество; даже мы сами повседневно проводим химические реакции, когда готовим пищу или когда включаем газовую плиту. И не только это, даже внутри нас протекают десятки химических реакции! Вроде бы невероятно, ведь там нет ни пробирок, ни колбочек. Но это правда: не было бы этих реакций – не было бы жизни. В нашем организме есть почти все элементы таблицы Менделеева. Разве это не главное доказательство того, что химия – это жизнь?
Да, человек встречается с химией на каждом шагу. Наша жизнь, здоровье, настроение тесно связаны с бесчисленными химическими веществами и процессами вокруг нас и нас самих.
Развитие человеческого общества сопровождается с применением новых материалов и химических процессов во всех сферах деятельности человека. Химия дает в руки человечества огромные возможности и силы, но при этом требует грамотного, ответственного их использования, понимания сущности химических явлений. Поэтому мы должны изучить эту великую науку. Ведь будущее зависит от нас, от молодежи.
Из истории возникновения химии.
Химия-наука, изучающая вещества и их превращения.Превращения веществ происходят в результате химических реакций.
Первые сведения о химических превращениях люди получили, занимаясь различными ремеслами, когда красили ткани, выплавляли металл, изготавливали стекло.Тогда появились определённые приёмы и рецепты, но химия ещё небыла наукой.
Не стала предшественницей химии и средневековая алхимия.Целью алхимиков был поиск так называемого философского камня, с помощью которого любой металл можно было бы превратить в золото.Разумеются их усилия остались бесплодными.Но поскольку они проводили различные опыты, им удалось сделать несколько важных практических изобретений.Стали использоваться печи, реторы, колбы, аппараты для перегонки жидкостей.Алхимики приготовили важнейшие кислоты, соли и оксиды, описали способы разложения руд и минералов.
Возникновение науки химии обычно связывают с именем английского физика и химика 17 в Роберта Бойля.Он впервые определил центральный объект исследования химии: попытался дать определение химического элемента.Бойль считал, что элемент-это предел разложения вещества на составные части.Разлагая природные вещества на их составные, исследователи сделали много важных наблюдений, открыли новые элементы и соеденения.Химик стали изучать, что из чего состоит.
В начале 19 в. англичанин Дж.Дальтон ввёл понятие атомного веса. Каждый химический элемент получил свою важнейшую характеристику.Атомно-молекулярное учение стало основой теоретической химии.Благодоря этому учению Д.И.Менделеев открыл периодический закон.названный его именем, и составил периодическую таблицу элементов.
В 19 в. чётко определились два основных раздела химии: органическая и неорганическая.В конце столетия в самостоятельную отрасль оформилась физическая химия.Результаты химических исследований всё шире стали использоваться в практике, а это повлекло за собой развитие химической технологии.
О пользе химии.
Химическое искусство возникло в глубокой древности, и его трудно отличить от производства, потому что, подобно сёстрам-близнецам, оно одновременно рождалось у горна металлурга, в мастерской красильщика и стекольщика.Корнни химии проросли в плодородной почве металлургической и фармацевтической практики.Письменных источников, по которым можно было судить об уровне древней ремесленной химии, сохранилось мало.Изучение археологических объектов с помощью современных физико-химических методов приоткрывает завесу в мир ремесла древнего человека.Установлено, что в Месопотамии в 14-11 вв. до н.э. применяли печи, в которых при сжигании угля можно было получить высокую температуру (1100-1200 С), что позволяло выплавлять и очищать металлы, варить стекло из поташа и соды, обжигать керамику.
Технохимия и металлургия достигли высокого уровня в Древней Индии.
Многочисленные рецепты изготовления мазей, лекарств, красок, изложенные в папирусах, показывают высокий уровень развития ремесленной химии, косметики и фармации уже в середине второго тысячелетия до н.э.По выражению А.Лукаса, «косметика так же стара, как человеческое тщеславие».Широкое распространение в древности получили рецепты изготовления пищевых продуктов, обработки и окраски кож и мехов.В пятом тысячелетии до н. э. Были хорошо развиты практическая технология дубления, крашения, парфюмерное дело, изготовление моющих средств.
В одной из сохранившихся рукописей Древнего Египта, в так называемом «Папирусе Эбереса» (16 в. до н. э.), приведён ряд рецептов изготовления фармацевтических препаратов.Описаны способы извлечения из растений различных соков и масел путём выпаривания, настаивания, выжимания, сбраживания, прцеживания.Приёмы возгонки, перегонки, экстрагирования, фильтрации широко применялись в различных технологических операциях.
Древние специалисты химического искуства: плавильщики, стеклодувы, красильщики, мыловары-были «химиками-технологами».Это были люди чистой практики, для которых «теория» значила мало или вообще ничего не значила.Они устно передавали свой богатый опыт каждому новому поколению.Никто в то время этот опыт не обобщал и не описывал, и если в папирусах сохранились отдельные рецепты, то это было далеко не то, что могли делать руки мастера.А могли они делать немало.Дастаточно напомнить о красивой глазури (обливные облицовочные плитки, для окраски которых применялись такие оксиоды, как СuО, СоО,FeO,PbO).
В Древнем Египте был разработан способ получения чистого золота.Обработку породы начинали с дробления кварца, содержащего золото, затем куски кварца сплавляли в герметически закрытых тиглях с поваренной солью, свинцом, оловом, при этом серебро переходило в хлорид серебра.Кроме золота, в древности были известны серебро, железо, олово, ртуть, медь, свинец.Согласно учению древних, семь металлов олицетворяло семь планет.
Усовершенствование процесса получения бронзы вызвало рождение технологии тепловой обработки сплавов
О вреде химии.
После появления ядерного топлива к химии стали относиться всё хуже и хуже.Первые электростанции, работавшие на ядерном топливе, появились 1950-х годах.Вслучае утечки такого топлива оно заражает всё вокруг даже воздух.Многие люди, обеспокоенные этим, устраивали демонстрации протеста против использования атомной энергии.До 1950-х годов большинство электростанций работало на нефти на угле.Такое топливо не столь опасно, как ядерное, но его запасы рано или поздно должны истощиться.К тому же выделяющейся дым растворяется в дождевой влаге.Когда такой дождь выпадает на землю, он наносит ущерб пастбищам и лесам.Эти дожди называются кислотными.В 1986 году на атомной электростанции в украинском городе Чернобыле произошла сильная утечка ядерного топлива.Вся местность на много километров была заражена.До сих пор людям небезопасно жить в районе Чернобыля, употреблять произведённые там продукты питания, пить воду из местных водоёмов.
Химия на службе промышленности
Изначально науку химию двигали люди любопытные, а также жадные.
Первым было интересно узнать из чего все состоит и как превращается во что-то новое, вторым хотелось научиться создавать нечто ценное, позволяющее приобрести материальные блага.
Одним из самых ценных веществ является золото, а за ним идут и другие металлы.
Именно добыча и переработка руды для получения металлов – первые направления развития химии, они и сегодня очень важны. Поскольку позволяют получать новые сплавы, использовать более эффективные способы очистки металлов и так далее.
Производство керамики и фарфора тоже очень древнее, оно постепенно совершенствуется, хотя превзойти некоторых старинных мастеров сложно.
Переработка нефти сегодня показывает огромное значение химии, ведь помимо бензина и других видов топлива, из этого природного сырья создается несколько сотен различных веществ:
каучуки и резины;
синтетические ткани, такие как нейлон, лайкра, полиэстер;
детали автомобилей;
пластмассы;
моющие средства и бытовая химия;
сантехника;
канцелярские товары;
мебель;
игрушки;
и даже пища.
Лакокрасочная промышленность полностью основана на достижениях химии, все ее разнообразие создается учеными, синтезирующими новые вещества. Даже строительство сегодня вовсю применяет новые материалы, обладающие свойствами, нехарактерными природным веществам. Их качество постепенно улучшается, доказывая, что химия в жизни человека необходима.
Две стороны медали
Роль химии в современном мире огромна, жить без нее мы уже не сможем, она дает нам массу полезных веществ и явлений, но в то же время и наносит определенный вред.
Вредное воздействие химии
Как негативный фактор, химия в жизни человека появляется постоянно. Чаще всего мы отмечаем последствия в экологической сфере и здоровье населения.
Изобилие материалов, чужеродных нашей планете приводит к тому, что они засоряют почву и воду, не подвергаясь естественным процессам гниения.
При этом в ходе разложения или горения они выделяют большое количество токсичных веществ, дополнительно отравляющих окружающую среду.
И тем не менее, вопрос этот вполне разрешим с помощью той же самой химии.
Значительную часть веществ можно повторно переработать, снова превратив в нужные товары. Проблема, скорее, связана не с недостатками химии как науки, а с ленью человека, и его нежеланием потратить дополнительные усилия на переработку продуктов жизнедеятельности.
Такая же проблема связана и с отходами промышленного производства, которые сегодня редко перерабатываются качественно, отравляя окружающую среду и здоровье человека.
Второй момент, говорящий, что химия и организм человека несовместимы, это искусственная пища, которой нас пытаются пичкать многие производители. Но здесь вопрос не столько достижений химии, сколько жадности людей.
Химические успехи позволяют сделать жизнь человека проще и возможно, роль химии в решении продовольственной проблемы окажется бесценной, особенно в сочетании с достижениями генетики. Неумение пользоваться этими достижениями и желание заработать – вот главные враги здоровья человека, а вовсе не химическая промышленность.
Применение большого количества консервантов в пище стало проблемой в некоторых странах, где жители настолько пропитались этими веществами, что после смерти процессы разложения в них сильно заторможены, в результате умершие просто не сгнивают, а долгие годы лежат в земле.
Бытовая химия часто становится источником аллергических реакций и отравлений организма. Минеральные удобрения и средства для обработки растений от вредителей тоже опасны для человека, да и на природу они оказывают негативное воздействие, постепенно разрушая ее.
Польза химии
В психологии существует такое понятие – сублимация, заключающееся в снятии внутреннего напряжения через перераспределение энергии, для достижения результата в какой-то доступной области.
В химии этот термин используют как обозначение процесса получения из твердого вещества газообразного без жидкой стадии. Однако и в данной отрасли можно применить подход психологии.
Перенаправление энергии на достижения в разных отраслях, связанных с химией приносит много пользы обществу.
Говоря о том, зачем нужна химия в быту человека или промышленном производстве мы вспоминаем многие ее достижения, сделавшие нашу жизнь комфортной и более долгой:
лекарства;
современные материалы с уникальными свойствами;
удобрения;
источники энергии;
источники пищи и многое другое.
Химия в жизни человека
Думаю, в начале нужно сделать небольшой экскурс в историю, как возникала химия из опытов древних алхимиков. Они эмпирическим путем открыли некоторые элементы/фосфор, например/.
Далее можно рассказать о врачах и химиках девятнадцатого века, они часто делали опыты на себе, принимая новое лекарство и наблюдая , описывая его действие.В двадцатом веке химия сделала рывок в своем развитии, появились полимеры, изменившие наш быт- от мебели до обуви, одежды, посуды и стройматериалов.А как украсили жизнь первые анилиновые красители! Они были изобретены в1856 году в домашней лаборатоии, их яркий насыщенный цвет сильно повлял и на моду.
Огромное влияние химия оказала на медицину – очень многие лекарства производятся путем химических реакций.
Сельское хозяйство не смогло бы прокормить человечество, если бы не химические удобрения, так как население растет, а почвы беднеют, чернозем очень медленно восстанавливается. Борьба с вредителями культурных растений- это также заслуга химии. Даже леса опыляют от вредителей и болезней.
Современная химия активно развивается, возникли направления в науке на стыке химии и физики, химии и биологии и т.д.
Можно отметить, что химия принесла людям и много негативных моментов. Взрывы и утечки химикатов на химических комбинатах унесли много жизней, загрязнение водоемов и воздуха также приводит к болезням людей и животных.Но, наука не стоит на месте, развиваются экологически чистые технологии и человек ,в будущем, возможно, будет не так агрессивно использовать окружающую среду, использея достижения и химии в том числе.
Эссе на тему «Химия – наша жизнь»
Балацкая Татьяна Алексеевна
учитель химии МКОУ СОШ №14
пос. Пятигорский Предгорного р-на
Ставропольского края
Что приходит на ум обычному подростку при слове «химия»? Не исключено, что многие начнут вспоминать, сделали ли они домашнюю работу на следующий урок химии. Но ведь химия – это не только школьный предмет, это часть нашей жизни. Точнее, это и есть наша жизнь. Хотя не раз я слышала от учеников фразу: «В будущем мне химия не пригодится! Зачем
я столько времени на нее трачу?» Неужели они не собираются жить на этой планете? Химия окружает нас всюду: косметика, средства личной гигиены, пищевые добавки, лекарства, различные красители и многое другое, без чего мы не представляем наш быт. Более того, химия и в самих нас, т.к. человеческий организм состоит из химических элементов и веществ.
Ежесекундно в человеке происходит множество параллельных реакций. И все эмоции, которые мы переживаем, – это тоже химия, а именно выброс гормонов. Ведь не зря говорят, что любовь – это тоже химический процесс,
который осуществляется благодаря веществу фенилэтиламину, синтезируемому в головном мозге человека при переживании чувства влюбленности. В таком случае, если человек не знает химию, то он не знает самого себя и не понимает, как устроен окружающий его мир. Если смотреть с материальной точки зрения, то польза химии безгранична. Сейчас ведь что происходит – используются материалы более прочные и дешевые. А что может быть дешевле и прочнее синтетических, искусственно созданных образцов? Пока ничего. Человек с давних пор заинтересован в получении выгоды. А химия ему в этом помогает.
Как же здорово получается: у нас есть химия, благодаря которой мы имеем все, что нам нужно. Но так ли все гармонично, как может показаться на первый взгляд? Разумеется, у всего, в том числе и у химии, есть как положительные стороны, так и отрицательные. Химические отходы, ухудшение качества продуктов, выращенных с добавлением нитратов, загрязнение атмосферы и почвы токсичными компонентами – все это немного подпортило репутацию химии как науки. Но если с умом подойти к этому вопросу, то можно не просто уменьшить число недостатков, а даже превратить их в достоинства.
Так что, друзья, сделали ли вы домашнюю работу по химии? Быть может, именно вы станете тем человеком, который вознесет эту великую науку – химию – на вершину Олимпа.
О пользе и
вреде химии.
О пользе
химии.
Химическое
искусство возникло в глубокой древности, и его трудно отличить от производства,
потому что, подобно сёстрам-близнецам, оно одновременно рождалось у горна
металлурга, в мастерской красильщика и стекольщика. Корни химии проросли в
плодородной почве металлургической и фармацевтической практики. Письменных
источников, по которым можно было судить об уровне древней ремесленной химии,
сохранилось мало. Изучение археологических объектов с помощью современных
физико-химических методов приоткрывает завесу в мир ремесла древнего человека.
Установлено, что в Месопотамии в 14-11 вв. до н.э. применяли печи, в которых
при сжигании угля можно было получить высокую температуру (1100-1200 С),что
позволяло выплавлять и очищать металлы, варить стекло из поташа и соды,
обжигать керамику. Технохимия и металлургия достигли высокого уровня в Древней
Индии. Многочисленные рецепты изготовления мазей, лекарств, красок, изложенные
в папирусах, показывают высокий уровень развития ремесленной химии, косметики и
фармации уже в середине второго тысячелетия до н.э. По выражению А. Лукаса,
“косметика так же стара, как человеческое тщеславие”. Широкое
распространение в древности получили рецепты изготовления пищевых продуктов,
обработки и окраски кож и мехов. В пятом тысячелетии до н. э. Были хорошо
развиты практическая технология дубления, крашения, парфюмерное дело,
изготовление моющих средств. В одной из сохранившихся рукописей Древнего
Египта, в так называемом “Папирусе Эбереса” (16 в. до н. э.),приведён
ряд рецептов изготовления фармацевтических препаратов. Описаны способы
извлечения из растений различных соков и масел путём выпаривания, настаивания,
выжимания, сбраживания, процеживания. Приёмы возгонки, перегонки,
экстрагирования, фильтрации широко применялись в различных технологических
операциях. Древние специалисты химического искусства: плавильщики, стеклодувы,
красильщики, мыловары-были “химиками-технологами”. Это были люди
чистой практики, для которых “теория” значила мало или вообще ничего
не значила. Они устно передавали свой богатый опыт каждому новому поколению.
Никто в то время этот опыт не обобщал и не описывал, и если в папирусах
сохранились отдельные рецепты, то это было далеко не то, что могли делать руки
мастера. А могли они делать немало. Достаточно напомнить о красивой глазури
(обливные облицовочные плитки, для окраски которых применялись такие оксиды,
как СuО, СоО, FeO, PbO). В Древнем Египте был разработан способ получения
чистого золота. Обработку породы начинали с дробления кварца, содержащего
золото, затем куски кварца сплавляли в герметически закрытых тиглях с
поваренной солью, свинцом, оловом, при этом серебро переходило в хлорид
серебра. Кроме золота, в древности были известны серебро, железо, олово, ртуть,
медь, свинец. Согласно учению древних, семь металлов олицетворяло семь планет.
Усовершенствование процесса получения бронзы вызвало рождение технологии
тепловой обработки сплавов.
О вреде
химии.
После появления
ядерного топлива к химии стали относиться всё хуже и хуже. Первые
электростанции, работавшие на ядерном топливе, появились 1950-х годах. В случае
утечки такого топлива оно заражает всё вокруг даже воздух. Многие люди,
обеспокоенные этим, устраивали демонстрации протеста против использования
атомной энергии. До 1950-х годов большинство электростанций работало на нефти
на угле. Такое топливо не столь опасно, как ядерное, но его запасы рано или
поздно должны истощиться. К тому же выделяющейся дым растворяется в дождевой
влаге. Когда такой дождь выпадает на землю, он наносит ущерб пастбищам и лесам.
Эти дожди называются кислотными. В 1986 году на атомной электростанции в
украинском городе Чернобыле произошла сильная утечка ядерного топлива. Вся
местность на много километров была заражена. До сих пор людям небезопасно жить
в районе Чернобыля, употреблять произведённые там продукты питания, пить воду
из местных водоёмов.
Список
литературы
Для подготовки
данной работы были использованы материалы с сайта http://schoolchemistry.by.ru/