Составной частью культуры каждого народа является сохранение своих обычаев, традиций и обрядов, передаваемых из поколения в поколение. Обычаи, традиции и обряды казахcкого народа формировались на протяжении нескольких столетий. На казахские традиции и обычаи оказали влияние и кочевой образ жизни и мусульманская религия. В настоящее время возродился интерес к прошлому у молодого поколения. И это естественно, ведь люди должны знать историю того места, гне они живут, помнить и передавать обычаи, традиции и обряды будущим поколениям. Время неумолимо бежит, и каждый прожитый день становится частичкой истории. И чем дольше, тем меньше у нас возможности узнать о прошлом наших предков. Поэтому сохранение, изучение культурного наследия, традиций и обычаев казахского народа является одной из актуальных задач.Характерной чертой казахского народа было и есть гостеприимство. Гостей всегда встречали радушно и обязательно усаживали отведать угощений за дастарханом в нарядной юрте – национальном жилище казахов. Казахская кухня славится главным образом большим разнообразием мясных деликатесов и вкуснейших блюд из мяса, а также полезнейшими напитками, такими как кумыз, шубат и айран.Другой характерной чертой казахского народа является трепетное, уважительное и внимательное отношение к старшим. Детям с колыбели прививают почитание, уважение к старшему поколению, учат прислушиваться к их мудрым мыслям. Казахский народ очень дружный. Правило для любого казаха – никогда не оставлять близких и родственников в беде, хранить честь и достоинство своей семьи и рода. Таким образом, казахский народ соблюдая свои обычаи и традиции и по сей день может с гордостью сказать что чтит и уважает своих предков не забывая то через, что прошёл их народ.
Казахи, коренной народ Казахстана – люди гостеприимные и хлебосольные. Они за много веков своей истории накопили немалый багаж традиций и обычаев: от народных легенд и сказок до великолепных традиций национальной кухни. Казахские традиции напоминают обычаи многих родственных им тюркоязычных народов: ведь они близки к ним.
Казахи – музыкальные люди, любят попеть и поплясать. Чаще всего, когда они собираются, то играют на кобызе или жетыгене – народных казахских инструментах. Или на домбыре – струнном инструменте, что напоминает украинскую кобзу или западную мандолину. Один отдельный музыкальный сюжет, который исполняют музыканты для публики, называются кюй.
Казахская национальная кухня – это еще один удивительный аспект жизни народа. Как у большинства народов, что исторически являлись кочевниками-скотоводами, основу этой кухни составляют мясные блюда. Казахский бешмармак, например – любимое гостями казахов угощение.
Полезнейшее блюдо казахов, общее для многих народов, не только тюрков – это сорпа, мясной бараний (или из другого мяса) бульон. Это блюдо бесценно для восстановления сил после болезней. Оно – мое самое любимое.
Традиционный казахский дом украшен яркими домоткаными коврами и покрывалами. Именно такой дом у моей бабушки: она казашка и умеет выделывать пестрые ковры и невероятные подушки со сказочными орнаментами: ярко-синие и ярко-красные, оранжевые и сливовые. Такому народному казахскому ремеслу ее саму научила ее бабушка: как и во многих семьях казахов и у нас традиции бережно передаются из поколение в поколение.
По обычаю, спят в казахском жилище на низкой лавке, щедро укрытой коврами и покрывалами. А едят и пьют традиционный чай со сливками – вкуснейший в мире, как я считаю – обычно за низким столиком, покрытым скатертью в цветах. Он называется дастарханом. По обряду чаепития казахи схожи с японцами и англичанами: первые тоже пьют чаи за низкими столиками на полу, а вторые обожают сливки в горячем чае.
В Республике Казахстан проживает около 17 950 000 человек. На сегодняшний день казахи являются основным населением этих территорий, численность который составляет 63.1% от всего населения.
И все же Казахстан многонациональная республика. Здесь проживают представителя других наций, которые сохраняют культуру своего народа и в то же время чтят историческую культуру коренных жителей. Численность русских жителей составляет 23,7%, украинцев – 2,1%, узбеков – 2,9%, татар – 1,3%, уйгуров – 1,4%, немцев – 1,1%. Помимо всех перечисленных народов здесь живет еще около 4,5% людей других национальностей.
Большая часть населения Казахстана являются городскими жителями – около 60%.
Самыми густозаселенными городами являются: Алматы (каз.яз.), также название Алма-Ата (1 806 833 чел. на 2018 год); Нур-Султан (столица Казахстана), прежнее название до 23 марта 2019 года Астана (1 035 537 чел. на 2018 год); Шымкент (1 005 996 чел. на 2018 год)
Культура и быт народов Казахстана
(Традиционная юрта)
Говоря о Казахстане в первую очередь стоит поблагодарить этот народ за то, что они сохранили до наших дней юрты. Юрты появились довольно давно, в них проживали тюрские племена. Благодаря казахскому народу, мы можем видеть их и сегодня.
Если говорить о повседневной жизни казахского народа, можно сказать, что основой их хозяйства, конечно, является скотоводство. На протяжении долгих времен скот был для казахов всем: едой, транспортом, накоплениями, одеждой. С помощью скотоводства казахи добывали молоко, из которого готовили молочные продукты, а после могли их продать. Из верблюжьего молока, которое также было доступно для казахов изготавливали различные продукты, полезные для здоровья. Обычное коровье молоко было источником сыров, айрана, творога, курта и других продуктов.
Традиции и обряды казахского народа
Национальные традиции и обряды. Нация – это исторически сложившееся в одном регионе социально-этническое сообщество группы людей. До того как казахский народ, начиная с родоплеменного сообщества, достиг в 14 – 15 вв. ступени цельной народности, он накопил множество традиций и обычаев. Как говорят: «есть традиции передовые, есть пережившие себя, устаревшие». Возникшие в давние времена и дошедшие до нас традиции и обычай – сокровищница национальной культуры.
Традиции, прошедшие проверку временем, соответствующие менталитету народа, дошли до нас. Наша цель – донести их до следующих поколений. Великий русский критик В.Г. Белинский так писал о жизнеспособности традиций: «Традиции и обычаи прошли критику веками. Они в свое время поднимались на щит и переходили от предков к потомкам как сокровища – от рода к роду, от поколения к поколению. Они являются внешним видом народа. Без них народ – безликий образ, как каменная скульптура».
Традиции и обряды связанные с мировоззрением народа и берут свое начало с древнейших веков. Многие из них имеют много общего с другими тюркоязычными народами. Национальные узоры, кушанья, спортивные игры могут быть подобными и у других наций, но их отличают самобытные черты, характерные только для них. Так, конноспортивная игра «Кокпар» популярна не только у казахов, но и у киргизов, узбеков, туркмен. Также и юрты распространены у многих тюркоязычных и монголоязычных наций. Однако при этом юрты имеют свою национальные нюансы, характерные только для определенного рода.
У казахов имелось множество национальных традиций и обычаев, связанных с хозяйственной деятельностью, семейными отношениями, свадебными праздниками, которые сохранились и до наших дней.
Традиции и обряды, связанные с хозяйственной деятельностью.
Главной хозяйственной деятельностью нашего народа было в основном кочевое скотоводство. Поэтому в народе большее внимание уделяли выращиванию скота. Поскольку каждый скотовод хотел, чтобы скот его хорошо сохранялся и размножался, то появились связанные с этим традиции и обряды. Один из таких обрядов – очищение огнем. Весной, когда нужно было из зимовок переезжать на жайляу, в нескольких местах разводили огонь, и скот прогоняли между кострами. Это было до принятия ислама, когда еще существовали культуры поклонения огню. При выезде на жайляу каждый аул украшал свои повозки ткаными коврами. Верблюда, шедшего впереди, накрывали красивым ковром, из длинных перьев фазана делали четырехугольную корону и надевали на голову. Такую кочевку называли «коронованной повозкой». Коронованного верблюда обычно вела самая уважаемая женщина из аула или невеста. Согласно поверью, кочевку во главе с верблюдом в короне из фазаньих перьев сглаз не возьмет, и кочевье в пути не подвергнется неприятности.
Согласно другому обычаю, весной до первого грома растительную пищу употреблять не разрешалось. Дикий лук и другие растения начинали есть после первого грома и дождя. По поверьям, после грома растения быстро начинают расти, скот, питаясь ими, дает больше молока, тогда и разрешается приступать к употреблению даров божьих. Поэтому в Семиречье при звуке грома женщины были в ведра, приговаривая: «пусть молока будет много, огня мало», и ходили вокруг юрты. В Центральном Казахстане это называлось «бить в отау», и женщины стучали по кереге юрты. Согласно космогоническим поверьям, это увеличивало количество молока в вымени скота.
Еще один интересный обычай назывался «кобылий мурындык», или «ублажить кол». Он проводился по приезде на жайляу, когда жеребят привязывали к жели – натянутой веревке и начинали доить кобылиц. И вот для того, чтобы жеребята и кобылы были упитанными, молока было много, а кумыс вкусным, верхушку кола обмазывали жиром.
До принятия ислама казахи все сельскохозяйственные орудия и приспособления считали священными. Так, курык для ловли лошадей; жель за которую привязывались жеребята: коген, в которых содержались ягнята и козлята, путы, поводья; бакан, которым поднимали шанырак юрты, были священными, через них нельзя было перешагивать особенно женщинам, на них нельзя было наступать.
Семейные традиции и обычаи. Поскольку основой жизни считался очаг, то и обычаев, связанных с ним, множество.
Сватовство. По обычаю, родителям девушки верного человека. Он приходит к будущим сватам на переговоры. Если другая сторона принимает предложение, то назначают время для визита сватов. Затем отец жениха в установленное время посылает сватов, которые обговаривает свадьбу: количество калыма, расходы на свадьбу, какое преданное будет у невесты назначает время уплаты калыма и время свадьбы.
После всего этого соглашения между сватами закрепляется клятвой. Для этого в чашу наливается кровь принесенной в жертву овцы, обе стороны опускают в чашу пальцы и клянутся в том, что не нарушат сватовские соглашения.
После проведения этих ритуалов аксакалы читают Коран перед чашей и следуют благословение. Этот обычай у казахов называется «чаша благословения». В честь этого благословения главный сват со стороны жигита надевает на шею «ошейник» или делает подарок под названием укитагар — «надеть перья» (нанести клеймо). Этот подарок олицетворяет то, что их невеста является девушкой. Теперь обе стороны становятся законными сватами, близкими родственниками. Для утверждения этого сватом подается куйрык-бауыр – курдючное сало вместе с печенью, сваты угощают им друг друга. Перед отъездом сватов им делают подарки и одевают кийт.
После того как основная часть калыма будет уплачена, жених едет к невесте с миссией урын. К этому дню ставилась отдельная юрта совершался урын той. В юрте близкого родственника проводился традиционный вечер – уход невесты. В конце вечера снохи уводят девушку в отдельную юрту. Молодые снохи приглашают жигитов туда. Другие женщины бросают на пути жениха «бревно», перед ним натягивают жели. Жениху нельзя их перешагивать он должен заплатить налог коде. Перед дверью отау он должен оплатить «открывание». Здесь жениха встречает мать невесты и заставляет его капнуть жира в огонь и предлагает напиток, называемый ак.
После этого жених оплачивает еще «открывание занавески» закрывающей кровать, «взятие за руку», «поглаживание волос», и другие действия соответствующие ритуалу сватовства. Но эту ночь жених и невеста проводят только в беседах с друг другом. Жигит уходит к себе до того, как встанут родители невесты. Этот вечер называется «игры молодых». После этого урына обе стороны начинают активно готовится к свадьбе.
По традиции, казахи всегда очень почтительно, с большим уважением относились к старшим. Если за столом сидят старшие, то молодые раньше них не начнут разговаривать, не преступят к еде, не встанут из-за стола. Поговорка «остерегайся сына, говорящего в перед отца, и впереди матери выступающей дочери» говорит о том что вопросу уважительного отношения к старшим у казахов уделялось большее внимание.
У казахов было не принято, чтобы жена друзей своего мужа называла по имени. Снохи не должны были называть всех родственников мужа по имени. Они давали им свои прозвища. Этот обычай назывался «допрос имени».
Широко известно гостеприимство казахов. Можно было остановится в любом доме и везде быть уважаемым гостем. Если гость остался не доволен оказанным ему приемом, он мог обратится в суд биев. Если гость вошел даже в дом кровного врага, то хозяин дома был ответственен за его жизнь до самого отъезда. У казахов было широко развита взаимопомощь друг другу. Такая помощь имела различные названия: жилу, немеурин, уме, асар. Так сообща они могли собрать неимущему скот, провести работу по стрижке овец, оказать помощь в сборе урожая, на сенокосе, в строительстве жилища. И сегодня в аулах казахи часто провозглашают асар, чтобы помочь в строительстве односельчане. За работу не кому не чего не платят, но хорошо кормят. У казахов много традиций и обычаев и традиций, связанных со смертью человека. По традиции, в дом к умершему приходят родственники, близкие и происходит «прощание» они просят друг у друга прощение за возможные обиды; затем, по обычаю, следуют оглашения, соболезнования, плачи и причитания, проведение 7 дней, 40 дней, годовщины, аса.
Казахи, как и многие тюркоязычные народы, празднуют равноденствие дня и ночи 22 марта как великий день улуса. В этот день все лучшие одежды, желают добра друг другу и благополучия, прощают старые обиды, веселятся.
Национальные игры. У казахов существует множество национальных игр, и развлечений.
На вечере молодежи играют в «хан – визирь», «соседи», «жалтыр ушел», «мыршин» и другие увеселительные игры. Молодежь всю ночь играет в «айголек», «бросание ремня», «саккулак», «различи шепот», «тынпи», «алтыбакан» (качели). Кроме того, у казахов имеется игра «тогыз кумалак», которая учит считать.
Немало у казахов и спортивных развлечений и игр. Наиболее популярные казакша курес – борьба, бросание жамбы, стрельба из лука, перетягивание аркана, пешие соревнования; многие игры проводятся верхом на лошади: байга, саис, кыз куу, кокпар, аударыспак. Они воспитывают силу, ловкость, смелость. Из военно-спортивных игр можно назвать жабы ату, которая вырабатывает глазомер и меткость. Самому меткому присваивается звание мерген.
Религиозные верования. В среднюю Азию и Казахстан ислам стал проникать после завоевания Азии арабами. В 707-712 гг. арабский главнокомандующий Кутейба завоевал Хорезм, Бухару, Самарканд. По воспоминаниям Абу Рейхана Бируни, при взятии Хорезма было уничтожено много мирных жителей, сожжены дома, библиотеки, школы. Местное население не сразу приняло ислам.
Согласно письменным источникам, жителям Бухары ислам насаждался трижды. Арабы жили в домах местных жителей и силой навязывали им свою религию. Главной причиной проникновения ислама в Южный Казахстан стало нападение китайской армии в 751году недалеко от города Тараза. Военачальник арабов Зият ибн Салих, части которого пришли на помощь, вместе с племенами карлуков и тюргешей в пятидневном сражении разбил китайцев, освободив от них земли Семиречье, Мавераннарха. После этого сражения ислам начал широко распространятся на казахской земле. По данным письменных источников, в Таразе были разрушены церкви и молитвенные дома христиан, буддийцев и представителей других конфессий.
Казахи приняли в исламе течение суфистов. Его активным проводником был Ходжа Ахмед Ясави. Это течение было близким к древнетюркской религии. Например, «Зикир» из учении Ясави было у древних тюрков. Поэтому у казахов обычаи и традиции ислама соседствуют с древнетюркскими обычаями и традициями. Так, у казахов до сих пор существует обычай поклоняться огню, луне, солнцу, земле, воде, здороваться с народившемся месяцем.
В Казахстане много святых мест, связанных с именами распространителей ислама. Так, в Созакском в районе городище Баба–ата было названо так в честь проводника ислама Ыскак бабы. Или Аулие-ата – бывшие название города Джамбула и нынешнего Тараза. Название Аулие-ата – «Святой ата» — было дано в честь Карахана, который много сделал для внедрения ислама в Казахстан. Его мавзолей находится на территории современного Тараза.
Сегодня ислам стал главной религией казахского народа. Во времена Советского Союза религия была запрещена. В настоящее время, с обретением независимости, народы республики имеют право на свободу вероисповедание. Люди имеют возможность молится в многочисленных мечетях, открытых во всех значительных населенных пунктах Казахстана.
Список литературы
Жолдасбаев С. История Казахстана: Учебник для 10 классов естественно-математического направления общеобразовательных школ.
Алматы: издательство «мектеп», 2006-192 с., ил., карты.
Свадьба у казахов – событие не только чрезвычайно важное, но и многоэтапное. И каждый этап сопровождают определенные казахские традиции и обычаи, ритуалы и обряды. Жеті ата (Жети ата) – по древнему обычаю, все родственники до седьмого колена считаются близкой родней, поэтому браки между ними запрещены. Так что знать свой род и всех предков для казахов – это не только традиция, но и насущная необходимость. ?ыз айттыру (кыз айттыру). Любой свадьбе предшествует сговор – когда родители жениха и невесты договариваются о будущем бракосочетании своих детей. Иногда родители договаривались о свадьбе еще даже до рождения детей («бел ??да») или сразу после рождения («бесік ??да»). ?ыз к?ру (кыз кору). Еще один обычай казахов, который входит в сватовство, – смотрины. Отпрыски богатых и знатных семей или прославленные жигиты могли сами присмотреть себе невесту, отправившись в аул, где были девушки на выданье. Во время смотрин потенциальные невесты состязались в разных видах искусства и, в свою очередь, сами присматривались к молодым людям. В случае, если юноша и девушка понравились друг другу, в дом к невесте отправлялись сваты. Сватать невесту, по давней традиции, шли с ?оржын (коржын) – сумкой, наполненной подарками для семьи девушки. ??да тусу (куда тусу) – сватовство. В дом к невесте приезжают отец и родственники жениха, знакомятся с семьей девушки и обмениваются подарками. После совместной трапезы сваты объявляют цель своего визита и договариваются по поводу свадьбы. ?алы? мал (калын мал) – уплата выкупа (калыма) за невесту. В прошлом калым выплачивался скотом и лошадьми, сейчас – деньгами или предметами роскоши. ?ыз жасауы (?ыз жасауы) – приданое невесты. Родители девушки собирали для дочери все необходимое для новой семьи: посуду, мебель скот, постель и т. п. В современном контексте приданное – это чаще всего бытовая техника, мебель, квартира. Алып ?ашу (алып кашу) – похищение невесты. Причиной для похищения невесты могло быть несогласие родителей на брак либо невозможность жениха уплатить калым. ?ыз ?зату (кыз узату) – проводы невесты – важный этап традиционной казахской свадьбы и одна из самых красивых традиций казахов. Провожая дочь в новый дом, родители устраивают ей «?зату той» – отдельную свадьбу. Большая часть гостей на этом торжестве – со стороны невесты. По окончанию застолья девушка, прощаясь с семьей и родительским домом, исполняла трогательную песню «сы?су», а следующим утром с восходом солнца сваты увозили ее в дом будущего мужа. Келін т?сіру (келин тисиру). Согласно обычаю казахского народа, чтобы ввести невестку в дом, ей навстречу отправлялись девушки и молодые женщины со стороны жениха. Не открывая невесте лица, они вводили ее в дом и сажали за ширму. И только когда собирались все приглашенные на свадьбу, проводился обряд «беташар» – открытие лица невесты. Девушка появлялась перед всеми гостями с покрытой головой – лицо закрывала красивая накидка или шаль. Под звуки традиционной песни «Беташар», она по очереди кланялась всем гостям, которые «за погляд» дарили коримдик. После этого тот, кто проводил обряд беташар открывал лицо невесте и начинался свадебный той. Неке ?ию (нике кию) – венчание по мусульманскому обряду. Обычаи казахского народа предполагают проведение религиозного обряда на следующий день после свадьбы. Проводится обряд в мечети в присутствии, как минимума двух свидетелей, а обычно в сопровождении кучи родственников.
ПОСЛЕСВАДЕБНЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ КАЗАХСТАНА
Свадебные обряды касаются не только сватовства и непосредственно самого торжества – послесвадебных обычаев в Казахстане тоже немало. ??далы? (?удалы?) – на следующий день после свадьбы родственники невесты приглашаются в гости к сватам. Непременный атрибут этой встречи – обмен подарками («киіт»). ??ір салу (онир салу). Женщины старшего возраста вручают молодой жене подарки (как правило, обиходные вещи или одежду) и осыпают «шашу». Есік ашар (есик ашар). Первый визит новоиспеченного зятя к родителям жены. Так как девушка после свадьбы не имела права целый год показываться в отчем доме, зять сам приезжал к тестю и теще и привозил им подарки. ?й к?рсету (уй корсету). После свадьбы девушку по очереди приглашали в гости соседи и родственники мужа – чтобы познакомиться поближе. По обычаю, идти в гости полагалось с подарком – «ілу» (чаще всего это был отрез на платье, украшения или ковер).
ДРУГИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ КАЗАХСТАНА
Шашу – осыпание. Это красивый обряд является частью многих обычаев и ритуалов: свадьбы, сватовства и др. «Виновников» торжества буквально осыпают дождем из денег и конфет (или других сладостей). С?йінші с?рау (суйинши сурау). Одна из самых приятных казахских традиций – подарок за добрую весть. Гонцу, принесшему в дом весть о рождении ребенка или другом важном и радостном событии, обязательно в качестве благодарности вручали подарок. Бай?азы (байгазы) – обычай дарить небольшие подарки за обновку или впервые увиденную в доме вещь. К?рімдік (коримдик). Этот обычай похож на «бай?азы», только вручают такой подарок за впервые увиденного новорожденного или невесту, а не по поводу обновки. Ат мінгізіп, шапан жабу (Ат мингизип шапан жабу). Традиция оказывать наибольший почет «особым гостям» сохранилась в Казахстане по сей день: уважаемому человеку или дорогому гостю в знак признания и уважения дарят скакуна и роскошный чапан. Бата – благословение, молитва перед дальней дорогой, перед каким-либо важным испытанием или событием. Может также быть благодарностью за гостеприимство, угощение и за доброе дело. Как правило, произносят бата старейшие аксакалы. Бел к?терер (белкотерер) – прекрасная и древняя традиция, которая является иллюстрацией не только знаменитого казахского гостеприимства, но и заботы о старшем поколении. Ее суть – в приготовлении особого угощения для пожилых и нуждающихся в уходе людей. Угощение (обычно это что-то питательное и мягкое: творог, мед, кумыс, казы) старикам приносят соседи, родственники или близкие люди. Ерулік (ерулик) – традиция приглашать в гости новых соседей. В давние времена небольшой праздник с угощением в честь прибывших в аул новых людей позволял им быстрее адаптироваться и перезнакомиться с соседями. Бес жа?сы (бес жаксы) – подарок, который в знак высочайшего почета дарили наиболее уважаемым людям. Состоял он из 5 ценных вещей: верблюда, скакуна, дорогого ковра, алмазной сабли и собольей шубы. Иногда «бес жаксы» дарили сватам – в этом случае одна из составляющих подарка заменялась саукеле. Жылу – обычай помогать людям, которые пострадали в результате каких-либо стихийных бедствий или несчастий (например, пожара). Помощь может быть как финансовой, так и материальной – в виде одежды, пищи, скота, жилья. ?она?асы (конакасы) – еще один обычай, демонстрирующий гостеприимство казахского народа. Все самое вкусное, самое лучшее полагалось для щедрого угощения гостя – и не важно, был ли он приглашенным или нежданным. ?она? к?де (конаккаде) – обычай, согласно которому хозяин дома мог попросить гостя спеть песню, станцевать, сыграть на музыкальном инструменте или почитать стихи. Базарлы? (базарлык). По традиции, возвращаясь домой из поездки, для своих близких и родных нужно привезти небольшие, чисто символические подарки. С?лемдеме (салемдеме). Если вы давно не виделись – это прекрасный повод обменяться подарками – в знак приветствия и уважения. Это и будет «салемдеме». То?ым ?а?ар (токымкагар) – по давнему обычаю, провожая человека в дальнюю дорогу, нужно провести его «по правилам»: зарезать барана, накрыть праздничный дастархан и пригласить гостей. Мы рассказали далеко не обо всех обрядах и обычаях – их у нас, у казахов очень много. Некоторые из них утрачены, многие в современном мире изменились, но знать традиции своего народа нам необходимо – ведь именно это, наряду с языком, и позволяет называться нам казахами.
Раньше самыми популярными традициями были те, которые связывались именно с образованием новой ячейки общества. И по сей день казахские свадьбы очень яркие и интересные, но некоторые обряды уже не актуальны.
Раньше, например, юноша делал предложение девушке через жену своего старшего брата, а не сам. Ещё зачастую невеста не знала своего жениха, но их родители дружили.
Ещё у парня всегда были «помощники». Сваты являлись в дом девушки с угощениями, сладостями и подарками. А родственники привозили кольцо, два отреза на платье и платки. Ювелирное украшение, кстати, на палец девушки тоже надевал не жених, а его родственница.
А день казахской свадьбы всегда особенный. Когда он наступал, то никто не мог уже расстроить помолвку. Кстати, день назначали аксакалы, а не будущие молодожёны или их родители.
Искусство
Стоит уделить немного внимания и устному творчеству казахского народа. Оно уходит своими корнями в далёкую древность и отличается глубокой патриотичностью содержания.
Пожалуй, национальным творчеством является стихосочинительство. Потому что все праздники и события проходили с песнями – будь то проводы невесты или плач по усопшему.
Героические сказания – ещё один популярный вид искусства у казахов. Персонажами выступают батыры и их жёны, являющиеся также помощницами и верными советчицами, разделяющими с мужьями как радость, так и невзгоды. Интересными сказаниями являются такие произведения, как «Кобланды» и «Ер-Таргыне».
Лирико-эпические поэмы, раскрывающие социально-бытовые и любовные темы, также имеют место быть. Яркие примеры – «Козы-Корпеш – Баян-Сулу», «Айман-Шолпан», «Кыз-Жибек», «Камбар и Назым».
Многое ещё можно рассказать про творчество, обряды, обычаи и традиции казахского народа. И всё это на самом деле интересно, поскольку нация действительно очень колоритная и показательная в плане самобытности.
С рождением ребенка молодая мать обретает новый статус. По обычаю первой увидеть и поздравить роженицу может только ее мать. Как и у некоторых славянских народов у казахов тоже есть поверье, что младенец уязвим в первые сорок дней после рождения. В это время посещать молодую маму не разрешается. Многие традиции, связанные с маленькими детьми, перекликаются с нашими – нельзя качать пустую колыбельку, нельзя открыто восхищаться младенцем. Детей разного пола до пятилетнего возраста растят вместе, а после воспитанием мальчика занимаются мужчины, а девочкой женщины. Казахские семейные традиции чтятся очень строго.
Казахские праздники и традиции
Наурыз – самый любимый и ожидаемый праздник в году. Он символизирует наступление весны, обновление всего живого, изобилие и плодородие. Праздник совпадает с днем весеннего равноденствия. Люди одевают национальные одежды и ходят с дарами и подношениями друг к другу в гости. Народные гуляния в этот день повсюду.
Еще один интересный обычай – дастархан, символизирующий гостеприимство. Эта казахская народная традиция известна далеко за пределами страны. В любое время дня и ночи, если в дом постучался человек и попросил помощи, пищи или ночлега, ему не могут отказать. При этом никто не задает лишних вопросов, не расспрашивает гостя о его проблемах.
Дастархан устраивается и по праздникам. Тогда от угощений ломятся столы, а гостям предлагаются самые лучшие блюда. Почетный гость традиционно получает баранью голову, приготовленную определенным образом. Гость делит ее между участниками пиршества в соответствии с рангом каждого.
К традициям и обрядам казахского народа стоит отнести и церемонию чаепития. По-особому заваренный чай, залитый кипятком из самовара, распивают сидя на подушках за низеньким столиком. Чай пьют из широкой пиалы, предлагая первую самому почетному гостю или члену семьи. Традиции казахов – это целая философия, постичь которую можно только прожив с казахами бок о бок не один год.
Составной частью культуры каждого народа является сохранение своих обычаев, традиций, обрядов и праздников. Они формировались на протяжении нескольких столетий. На казахские национальные традиции и обычаи оказали влияние и кочевой образ жизни, и мусульманская религия. В настоящее время возродился интерес к прошлому у молодого поколения. И это естественно, ведь народ, особенно мы, подрастающее поколение, непременно должны знать историю того места, где мы родились, где мы живем.
Без прошлого нет настоящего, мы не должны потерять добрые обычаи нашего народа. В них народная мудрость, вековой опыт и настоящие уроки жизни. В них отразились уклад жизни народа, его привычки, национальные особенности. Что же понимается под обычаями? Заглянем в словарь: «Обычаи – это общепринятые исторически сложившиеся в процессе эволюции правила и нормы, регулирующие поведение людей в определенной области, общественной жизни. Одним из замечательных обычаев прошлого, который дошел до наших дней, является гостеприимство, которое относится к общечеловеческим нормам, является положительной чертой любого цивилизованного общества, с другой стороны радушие, прием гостей – непременны для каждого казаха.
Так, к приходу гостей готовят традиционное национальное блюдо – бешбармак – с положенными для почетного гостя казы, карта, жал-жая, шужук. Если хозяин не может угостить мясом, он угостит просто чаем, оставит ночевать в доме любого путника. Это и есть традиционное наше гостеприимство. Этот обычай тесно связан с другим: уважение к старшим. Детей с ранних лет приучают быть приветливыми, сдержанными и добропорядочными в отношении со старшими, прислушиваясь при этом к их мудрым советам. Никогда, ни при каких обстоятельствах нельзя перебежать дорогу перед старшими, младшему надо обязательно первому поздороваться со старшими. А с другой стороны, если юнец тяжело заболел или вернулся домой после долгого отсутствия, аксакал первый поспешит ему пожать руку.
Как мудр наш народ! Поскольку жизнь и благополучие зависели от выносливости, силы, ловкости и смекалки особенное внимание в степи уделялось привитию этим детям данных качеств с самого раннего детства. Поэтому многие казахские обряды так или иначе связаны с рождением, детством, юношеством и совершеннолетием молодого человека. Например, на празднестве по поводу рождения сына состоятельные люди устраивали щедрые угощения с приглашением не только своего, но и соседних аулов, устраивали состязание певцов, джигитов на конях. Ребенка нередко нарекали именем почитаемого в ауле человека. Бывали и случаи, когда давали ребенку первое попавшееся, ничем не приметное, порой даже весьма непристойное имя для того, чтобы рос он не на виду, чтобы рос здоровым и крепким.
Как особые этапы на пути к совершеннолетию в казахской семье отмечали такие события, как «бесикке салу»- укладка новорожденного в люльку. В этой колыбели ребенку комфортно: и тепло, и спокойно. Там он рос и набирался богатырского здоровья. Далее, когда ребенок подрастал, проводился «тусау – кесу»- обычай, по которому старейшина делающему первые шаги в жизни ребенку завязывает ноги пестрой веревкой и водит вокруг собравшихся гостей. Почему обязательно веревки пестрые? Светлая нить обозначает хорошее в жизни, темное – плохое, тяжелое. Ребенок должен самостоятельно научиться преодолевать и трудности, и с достоинством пройти через славу.
Говоря об обычаях моего народа, нельзя не остановиться на следующем добром обряде – «атка – отыргызу». Это посадка на лошадь с передачей в руки не только плётки, но и копья, чтобы наследник умел ездить верхом, метал копья лучше всех, далеко и точно. Затем следовал обряд обрезания. Обрезание совершал мулла, сейчас эта небольшая операция проводится врачом – хирургом. В который раз проявляется здесь мудрость моего народа: соблюдение гигиенических норм. Как продолжение этого обряда – конечно, той.
Нам еще очень нравится «б?сіре» – традиция казахов, связанная с воспитанием ребенка. Часто рождение ребенка совпадает с окотом домашних животных. В таком случае жеребенка или верблюжонка «б?сіре» дарят новорожденному и считают его собственностью ребенка. По поверью, будущее младенца тесно связано с его «б?сіре». Поэтому на нем не ездят, его не режут и не продают. Наоборот, ухаживают, как за ребенком. А тот подрастает, растет день за днем, приходит пора – и он переступает порог чего-либо нового в жизни, сейчас это- порог школы. «Тіл ашар» ожидает ученика, далее – «м?шел жас» – тринадцатилетие. Через каждые 12 лет – навый этап жизни, человек становится умнее от одного «мушеля» к другому. Чтобы пройти этот год благоприятно, обязателен обычай- со своего плеча дать одежду младше себя. Это означает, что ты через м?шел жас пройдешь легко, а младший тебя в этом поддержит. Наступает юность, любовь…
Казахские свадебные обряды сейчас тесно переплетены с русскими свадьбами. Но своё, национальное, и здесь сохранено. Это в первую очередь свадебные песни: «Жар-жар», «бет-ашар», сватовство. Первое появление невестки в доме, первое её угощение гостей. Невестка никогда не называет родственников мужа по именам. Келин с первого дня своего пребывания в новом ауле находится под зорким взглядом родичей и испытывается по «ат -тергеу». Её находчивость, умение, безобидность шутки – всё это критически оценивается. Придумывание имён и прозвищ, в точности соответствующие и отражающие характеры и особенности каждого,- способность, данная далеко не каждому, искусство своего рода.
О добрых обычаях моего народа можно говорить и говорить. Но подытоживая сказанное, мы хотим сказать: « Мы рады, что появились на свет казахами! Ради тому, что у нас такие добрые традиции и обычаи. Мы гордимся таким богатым духовным наследием»
ученики 9 «а» Сайлауова Ж, Кажуева C
ОБЫЧАИ КАЗАХСКОГО НАРОДА Юлдашева Шахсанам Радиковна
учащийся 2 курса, специальность правоведения, колледжа КазНПУ имени Абая, г. Алматы
Е-mail: Тлеулиева Сабира Мусретуллаевна
научный руководитель, преподаватель казахского языка, колледжа КазНПУ имени Абая, г. Алматы
Составной частью культуры каждого народа является сохранение своих обычаев, традиций и обрядов, передаваемых из поколения в поколение. Обычаи, традиции и обряды казахcкого народа формировались на протяжении нескольких столетий. На казахские традиции и обычаи оказали влияние и кочевой образ жизни и мусульманская религия. В настоящее время возродился интерес к прошлому у молодого поколения. И это естественно, ведь люди должны знать историю того места, где они живут, помнить и передавать обычаи, традиции и обряды будущим поколениям. Время неумолимо бежит, и каждый прожитый день становится частичкой истории. И чем дольше, тем меньше у нас возможности узнать о прошлом наших предков. Поэтому сохранение, изучение культурного наследия, традиций и обычаев казахского народа является одной из актуальных задач.
Наречение ребенка. Когда в молодой семье появляется малыш бабушка, дедушка или самый старший из родственников дает ему имя. Он наклоняется к уху малыша и говорит три раза: — Твое имя!
Колыбель. Когда малышу исполнится несколько дней, его укладывают в колыбель, которую для него дарит родственница мамы. Ей доверяют в первый раз уложить ребенка. Сначала она изгоняет злых духов над кроваткой с помощью зажженной палочки. Стелит маленькие подушки и одеяла. Потом пеленает малыша и специально сшитыми лентами перевязывает его в двух местах. Накрывает шапаном (головной убор), шубкой, чтобы малыш был сыном народа, вешает уздечку и плетку, чтобы стал хорошим наездником, прикрепляет тумар (талисман), чтобы не сглазили, привязывает когти беркута, чтобы имел зоркий глаз.
Ребенку 40 дней. В этот день ребенка купают в воде с серебряными монетами и кольцами. Самая старшая женщина выливает на ребенка 40 ложек воды и говорит: «Пусть твои позвонки будут крепкими, пусть быстрее окрепнут твои ребра». Кольца и монеты разбирают женщины, которые купают малыша. Состриженные в этот день волосы кладут в тряпочку и пришивают к плечу его одежды. А ногти закапывают в укромное место, где никто не ходит. В рубашку, которую малыш носил до сорока дней, заворачивают сладости, привязывают на шею собаки и отпускают. Дети догоняют собаку, отвязывают рубашку и делят между собой сладости.
Резание пут. Как только ребенок начинает делать свои первые неуверенные шажки, родители зовут гостей на «T?саукесер тойы». Право разрезать путы на ногах ребенка дается не каждому. T?cay кесушi (разрезающий путы) должен быть человеком положительным во всех отношениях — основательным, мудрым, честным; таким, чей жизненный путь достоин подражания, ибо, по поверью, судьба ребенка будет похожа на судьбу этого человека. Кроме того, он должен быть еще и легким на подъем, то есть ловким и быстрым. Тогда ребенок во взрослой жизни не будет спотыкаться. Путы для обряда изготавливают из трех видов различных материалов. Одни используют для плетения пут длинные стебли растений. Считается, что в этом случае ребенок будет иметь многочисленное потомство, расти и множиться, как растение. Те же, кто желает, чтобы их ребенок вырос богатым, в качестве пут используют бараньи кишки (символ сытости). Но большинство людей мечтают видеть своего ребенка человеком честным, благородным, любящим Отечество и радеющим за счастье своего народа. В этом случае путы плетут из шерстяных ниток трех цветов. В наше время тоже отдают предпочтение «ала жiп» — пестрым ниткам. Каждый цвет имеет свое предназначение. Белый — чтобы ребенок вырос благородным, зеленый — чтобы жил долго, красный — чтобы был богатым.
Пестрота пут имеет еще одно значение. У казахов есть выражение «ала жiптен аттау» (перешагивать через пестрые нити, символизирующие обман и присвоение чужого добра). Принято считать, что ребенок, перешагнувший через настоящие пестрые нити во время обряда «Т?саукесер», в жизни не будет совершать дурных поступков, вырастет человеком порядочным и честным. После окончания обряда родители преподносят дорогой подарок разрезавшему путы и устраивают веселый той.
Посвящение в наездники. Когда мальчику исполняется 4—5 лет, его посвящают в наездники. Для него делают ашамай-ер (специальное седло из дерева). Выбирают самого спокойного жеребенка-трехлетку и садят на него ребенка. Отец водит коня по всему аулу для того, чтобы малыш поприветствовал всех людей. Женщины бросают шашу (подарки и сладости). Оседлав своего первого коня, мальчик по праву может считать себя мужчиной.
То?ым ?а?у. Когда ребенок научится самостоятельно ездить верхом, он впервые выезжает из дома. В этот день приглашают уважаемых людей почтенного возраста. Гости играют на домбре, поют песни, играют в разные игры.
?озы жасы (возраст ягненка 10—13 лет). В 10 лет мальчики пасут ягнят. Поэтому этот возраст считали «возрастом ягненка». ?ой жасы (возраст овцы 13—20 лет). После 13 лет мальчикам доверяли пасти овец. Жыл?ы жасы (возраст лошади 25—40 лет). В 25—40 лет джигиты пасли лошадей. Патша жасы (царский возраст 40 лет). В это время человеку можно доверить управлять народом, считают казахи [4, с. 13]. Народные обычаи
С?йінші— сообщение радостной вести. Когда произносят «С?йінші», все сразу понимают, что человек пришел с хорошей новостью. А тому, кто приносит известие, надо обязательно подарить подарок.
С?лемде — знак приветствия и уважения. Давно не встречавшиеся люди дарят друг другу драгоценности, сувениры, угощение. Не обязательно, чтобы вещь была дорогая, но памятная.
«К?рімдік» от слова «к?ру» — смотреть, видеть. Подарок, который дают за увиденное впервые (молодую невестку, новорожденного и т. д.). Значение обычая не в том, чтобы взять или дать подарок, а для выражения добрых намерений смотрящих.
Базарлы?— не очень дорогие вещи или памятные сувениры. Обычно привозит человек, который вернулся из дальней поездки для своих близких и знакомых.
Жетіата —семь поколений. Все потомки одного деда до седьмого колена считаются близкими родственниками. Древний обычай требует знать семь поколений предков и запрещает браки внутри рода.
Тыйым —запрет. У казахов, как и у многих других народов, существуют запреты. Например, нельзя наступать на порог, дарить близким людям нож или собаку — это может привести к вражде. Свистеть в доме — прогонять счастье и деньги. Но есть и другие запреты — этнические. Например, нельзя переходить дорогу старшему.
Араша — возглас, чтобы остановить тех, кто спорит или дерется. Если кто-то решает свой спор кулаками и услышит: «Араша!», «Араша!», они должны немедленно прекратить скандал. Ослушание строго наказывалось штрафом.
??тты болсын айту —поздравление. Этот древний обычай говорит «??тты болсын!» при значительном событии, например, рождении ребенка. Традиционное пожелание достатка и благополучия, знак добрых чувств и умение вместе радоваться.
То?ым?а?ар —обряд для уезжающих в дальнюю дорогу. Нужно зарезать барана, накрыть дастархан (праздничный стол), позвать гостей. Во время этого обряда поют песни и говорят пожелание тому, кто уезжает.
Тізе б?гу—преклонить колено, присесть. Знак почета дому. Если человек пришел в чей-то дом, он обязательно должен присесть или преклонить колено, иначе он может нанести неизгладимую обиду хозяину дома, изложив цель своего посещения стоя.
Шашу — осыпание. Во время радостного события (свадьба, сватовство и т. д.) на виновников торжества бросают конфеты или деньги. Дети с радостью собирают разбросанные конфеты. Казахи верят, что сладости, подобранные во время «Шашу» приносят удачу [2, с. 125].
Бесік той.«?лди-?лди а? б?пем, a? бесiкке жат, б?пем» (Баю-баю, мой малыш, в колыбельку ты ложись). Эти строки из «Бесiк жыры» (колыбельной песенки) знакомы почти всем казахам.
Бесiк (колыбель) считается священной реликвией каждой семьи. Ее в большинстве случаев дарят внуку родственники по линии матери «на?ашы». Бесiк бережно хранится в доме и передается из поколения в поколение. Иногда сыну может посчастливиться спать в колыбельке, в которой некогда спал его отец. Когда ребенка впервые укладывают в колыбель, проводится обряд «бесiкке салу» (укладывание в колыбель). Право осуществить такую ответственную миссию поручается, как правило, специально приглашенной мудрой и уважаемой бабушке, имеющей многочисленное потомство. К изголовью колыбели привязывают т?мap — амулет, который, согласно поверью, будет защищать ребенка от злых духов. Затем в отверстие, расположенное в середине колыбели, где установлен специальный горшочек, обеспечивающий сухость и чистоту ребенка (далекий предок нынешних памперсов!), бросают конфеты и другие сласти. Их тут же, подставив ладони, разбирают женщины, не имеющие детей.
После того, как уложили ребенка, колыбельку накрывают семью различными вещами, каждая из которых имеет определенный смысл и окажет свое влияние на судьбу ребенка. Например, шуба иди дорогой чапан являются символами богатства и высокого положения в обществе. Уздечка означает пожелание родителей видеть сына сильным и ловким, умеющим обуздать любого коня, а кебенек (походная одежда) символизирует героизм и храбрость и обеспечивает ребенку славу батыра, защитника Отечества. Девочкам под подушку кладут зеркало и расческу, чтобы выросла красавицей!
С?ндет той. Этот праздник входит в число тех, которые по сей день (в последние годы особенно) отмечаются с большим размахом и даже с некоторой помпезностью. Особенно в южных регионах. Значение слова «той» известно каждому казахстанцу, а «с?ндет» (от арабского сонат) означает обычай, практику и подразумевает совершение обязательного мусульманского ритуала обрезания мальчиков. По-казахски этот обряд называется с?ндеттеу или с?ндетке отыр?ызу и проводится, когда ребенку исполняется, пять, семь или девять лет. Данную медицинскую операцию желательно проводить именно в нечетные годы возраста. В старину обрезание совершали муллы, нынче эту миссию все чаще выполняют хирурги, зачастую непосредственно в медицинских учреждениях. За свои услуги и те, и другие получают предусмотренные традицией щедрые вознаграждения. Через несколько дней после совершения ритуала мальчики в длинных женских платьях или просторных отцовских рубашках в сопровождении свиты обходят родственников и соседей и приглашают их на «с?ндет той». Этот той по масштабам не уступает свадьбе. Приезжают родственники из других городов; привозят и дарят виновнику торжества дорогие подарки. Обряд «с?ндеттеу» означает не только факт приобщения к исламу, он прежде всего оказывает морально-психологическое воздействие на мальчиков, которые с этого момента начинают чувствовать себя взрослыми, настоящими мужчинами, от которых ждут достойных поступков.
Не раз приходилось слышать, как пацаны, мужественно и с достоинством выдержав обряд обрезания, с гордостью заявляли: «Я стал мужчиной!».
Беташар. Обычай женитьбы, замужества у казахов имеет несколько этапов — один интереснее другого. Предварительные переговоры, смотрины невесты, официальное сватовство (К?да т?су), досвадебные визиты жениха в аул невесты (?рын бару), сама свадьба, состоящая из множества ритуалов, брачные церемонии в ауле невесты и в ауле жениха. Все это сохранилось и сегодня, может быть, не в столь первозданном виде, но суть осталась прежней. Более того, в последнее время стало модным в среде казахской элиты проводить свадьбы, строго соблюдая все тонкости старинного этикета. Невеста — обязательно в казахском национальном костюме, и гости — тоже. Хотя обряд открывания лица невесты и представления ее родственникам жениха остался в неизменности. Как и прежде, по обе стороны невесты, взяв ее под руки, становятся самые учтивые в роду, благовоспитанные снохи. «Беташар» — это своеобразное наставление молодой снохе. Исполняет этот обряд самый лучший акын-импровизатор. Сначала он превозносит до небес ослепительную красоту невесты, ее добрый нрав, другие непревзойденные качества, затем представляет всю родню жениха, самых влиятельных людей рода, и каждому из названных в песне, невеста должна отвесить глубокий поклон. Лицо ее в это время закрыто вуалью. За каждый поклон родственники платят звонкой монетой, стараясь перещеголять друг друга в щедрости. В конце обряда златоустый певец кончиком домбры откидывает вуаль с лица невесты [5].
Издревле образ жизни казахов был кочевым. Народ создал и передал через поколения богатейшее духовное наследие. Кочевники любили свою землю, ее реки, озера, горы, скалы, леса, они воспевали их в своих песнях, давали родным местам самые поэтические названия, строили памятники, покоряющие своей красотой и величием. Понять сакральный смысл этих вековых традиций и жить в гармонии с ними важно для наших современников.
Почитание старших, поддержка младших, оказание гостеприимства незнакомому путнику, способность без суда и тюрем находить справедливое решение в спорах свидетельствует о том, что взаимоотношения казахов были основаны на принципах нравственности и гуманизма. Основа такого мировоззрения изначально была заложена в традициях, культуре и повседневном быту степняков.
Традиции играют важную роль в воспитании казахской молодежи. Пройдя через испытания временем, они служат основой формирования национального самосознания. Примечательно, казахи всегда придерживались мнения, что традиции не являются чем-то незыблемым и претерпевают изменения в ходе истории. Об этом свидетельствует народная мудрость: «У каждой эпохи свои законы, как и в горах — свои животные». Каждое новое поколение стремится поддерживать лучшие традиции, что дает возможность помнить о своих корнях, истоках, чтить память своих предков.
Казахский народ имеет богатое духовное наследие, уходящее корнями в глубь веков, от орхоно-енисейских древних письменных памятников VI—VIII вв. до наших дней.
Казахстан — край орлиных крыльев. И действительно, он занимает территорию от седого Каспия до Алтайских гор, от Уральского хребта до высокогорного Алатау. Казахи говорят: коль богата земля, то богат и народ. Где земля просторна, там жизнь привольна. Конечно, не всегда так было в действительности, но казахи — жители Великой степи — испокон веков имели и громадную единую территорию, и единый язык, и единую национальную культуру [1, с. 95]. Список литературы:
Абилев Е Кузембайулы А,. История Казахстана. Алматы, 2000.
Алтынсарин И. Избранные произведения. Алма-Ата: Наука, 1955.
[Электронный ресурс] ? Режим доступа. ? URL: http://www.civilsociety.kz/article/22/(дата обращения 25.11.12)
[Электронный ресурс] ? Режим доступа. ? URL: http://goo.kz/content/view/38/2667 (дата обращения 01.12.12)
[Электронный ресурс] ? Режим доступа. ? URL: http://www.kazakhstan.orexca.com/rus/kazakhstan_independence.shtml (дата обращения 02. 12.12)
Менталитет и традиции местных жителей отличаются строгостью и обязательным исполнением, с раннего детства юных обитателей приучают к патриотизму, любви к труду. Во всех семьях детям прививают ответственность за свои действия, уважение к старшим и почитание народных традиций. Поэтому основная часть жителей отличается трудолюбием, честностью, ответственностью и исполнительностью.
Казахи наделены рациональные умом, сообразительностью и быстрой обучаемостью. Народ, проживающий в республике, стремится к получению профессиональных знаний, овладению тонкостей в своей профессии и предоставлению качественной работы. Казахи отличаются высокими моральными принципами, чувством чести и собственного достоинства. Местные мужчины уважают женщин и почитают старшее поколение, поэтому неуважительное отношение всегда оспаривается и наказывается. Местные жители ценят дружеские отношения и защищают товарищей от неприятелей и несправедливого отношения.
Джигиты в Казахстане — это личности, уважающие, чтящие свое окружение и мстящие всем, кто посмел оскорбить или обидеть близких людей.
Казахи — свободолюбивые и храбрые граждане. Они не терпят неуважительного к себе отношения, всегда говорят правду и не допускают лжи. Тем не менее местный народ отличается гостеприимностью и дружелюбностью, многие жители легко находят общий язык с соседями и товарищами по работе.
Взаимодействие казахов с людьми других национальностей отличается сдержанностью, честностью и прямолинейностью. Эти люди не нападают первыми и всегда готовы поддерживать приятельские и рабочие отношения. Казахи ценят свой труд и требуют к нему уважительного отношения, поэтому несправедливость в коллективе для них недопустима. Появившиеся разногласия между рабочими могут обернуться глубокой обидой и даже местью. Рабочие жители требуют одинакового отношения и оплаты труда для всех национальных представителей, только такие условия полностью удовлетворят их желания.
В некоторых уголках государства по сей день присутствует разделение на определенные сословия.
Например, жители южных регионов отличаются вспыльчивостью, эгоцентричностью, чрезмерной высокомерностью. Здесь происходит деление на кланы, которые связываются родственными связями. Эти люди практически не владеют русским языком и по большей части живут по отдельным правилам и традициям.
Жители северных регионов Казахстана более сдержаны, воспитаны и трудолюбивы. Они уважительно относятся ко всем национальностям, отличаются гостеприимностью и приветливостью.
Правила поведения у казахского народа
В Казахстане действуют определённые правила поведения, которые распространяются на всех жителей страны. К ним можно отнести: Проявление гостеприимностью. Любая семья тепло и дружно принимает даже самых неожиданно нагрянувших гостей. Пришедшего человека необходимо кормить вкусными блюдами, напитками, создавать для него комфортные условия для отдыха. По одной из древней традиции, гостеприимные хозяева должны подарить гостю любую заинтересовавшую его вещь в доме. Уважение к своему роду. Местные жители чтят своих предков, с уважением рассказывают об их достижениях и не допускают неуместных высказываний. Поэтому во всех семьях хранятся семейные реликвии, которые передаются из поколения в поколение. Например, книги, украшения, мебель. В традиционных семьях царит патриархат, мужчина считается главным добытчиком и главой семьи, к чему мнению необходимо прислушиваться. Коллективизм. Казахи не стремятся к появлению индивидуальности, поэтому всегда прислушиваются к мнению других людей. Для них важны отношения с соседями, поэтому хозяева всегда приглашают новых приезжих в своей дом на чаепитие. Приветствие. Большое значение казахи отдают приветствию, которое подразумевает обязательное пожатие руки старшим жителям. Кроме того, местные обыватель, заходя в помещение, должны приветствовать всех находящихся в нем, а не только знакомых. Рукопожатие осуществляется одной рукой, женщинам запрещено здороваться с мужчинами за руку. Обращаться к людям необходимо на “Вы” и всегда запоминать имена новых приятелей, таким образом проявляя уважительное отношение. Застолья. Во время обеденных трапез с друзьями казахи обязательно должны произносить длинные и положительные тосты. Если гости требуют добавки, хозяйка ставит на стол новые блюда и напитки. Гости, которые наелись, должны оставлять на тарелке небольшое количество пищи, чтобы показать, что добавка не нужна. Деловой этикет. Партнёры по бизнесу должны приветствовать друг друга визитками, информация на которых печатается на русском или английском языке. С коллегами по работе приятно общаться строго, вежливо и деликатно. Если партнёры по бизнесу предлагают продолжить общение за обеденным столом, отказываться запрещено, это может сойти за неуважение и нежелание сотрудничать.
Во время деловых приёмов необходимо поддерживать беседу, вести себя вежливо и приветливо.
Традиции казахского народа в питании
Казахские обычаи и традиции в питании формировались тысячелетиями, а все рецепты современных блюд основаны на советах предков и потомков. Из-за большого количества проживающих русскоязычных жителей в стране наблюдаются элементы и русской кухни. Во время приёма гостей им отводятся самые почетные места за столом, затем предлагается чай или кумыс. Обеденный ритуал казахов начинается именно с напитков, и только потом следует угощение мясными яствами. Чаще всего употребляется чёрный чай с добавлением молока или соли. Стоит отметить, что наливать напиток до краев чашки запрещено, это расценивается как неуважение к гостю.
Хозяйка должна следить за тем, чтобы в чашке у гостя не заканчивался чай и вовремя его подливать. О проблемах и неприятностях во время распития напитков говорить запрещено, беседа должна вестись в исключительно позитивном и расслабляющем ключе. Когда оканчивается чаепитие, к столу подаются местные закуски из мяса. Например:
Бешбармак. Блюдо из мяса с тестом.
Жая. Копченное конное мясо.
Казы. Закуска из конного мяса.
Кабырга. Баранина с овощами.
Именно количество мясных деликатесов говорит о богатстве главы семейства.
После перекуса наступает время горячих закусок, дополняемых овощами и специями. Традиционным блюдом считается отварное мясо, которые подаётся цельным фрагментом, а затем отделяется главой семейства на мелкие куски и распределяется по тарелкам. Не обходятся пированья и без жидких блюд, хозяйки подают к столу казахскую лапшу или мясной бульон. В качестве дополнения подаются “палау” — казахский плов и пшеничные лепешки. Оканчивается застолье чаепитием с пончиками или сыром.
Гостей чаще всего принимают в дневное время, готовой и сервировкой стола занимаются женщины. Во время приёма не допускается ведение разговора о негативных вещах, проблемах, нельзя спорить с гостем и выражать свое недовольство. Если пришедшие требуют добавки, необходимо поставить новую порцию требуемого блюда на стол.
Не пропустите самую популярную статью рубрики: Барнаул. Достопримечательности, где находится на карте России.
Праздники в Казахстане
Праздники в государстве разделяются на несколько категорий: национальные, государственные, профессиональные. В праздничные дни жители страны не работают, по всем городам проходят торжественные мероприятия и гуляния.
Одним из главных событий считается Наурыз — переход от зимы к весне.
Наурыз символизирует товарищество и любовь, поэтому в знаменательный день местные жители надевают яркие костюмы и навещают близких людей, где обмениваются подарками и устраивают застолья.
В это день хозяйки готовят традиционное блюдо Наурыз-коже, которое состоит из мяса, муки и пшена, а в качестве напитков подаётся кобылье молоко. На улицах Казахстана в праздничный день разыгрываются сценки, проходят соревнования и игры на логику. Одним из самых значимых для местных жителей праздником считается Новый год, поэтому в этот день по стране проходят массовые гуляния и обряды. Новый год отмечается с вечера 31 декабря, в полночь над Казахстаном раздаются салюты и фейерверки.
На улицах можно встретить Деда Мороза и Снегурочку, которые раздают детям подарки и угощения. По традиции, в домах жители устанавливают новогоднюю ёлку и украшают её различными игрушками.
За праздничной трапезой казахи подводят итоги прошедшего года, делятся впечатлениями, произносят тосты. А в полночь поздравляют друг друга под бой курантов и выпивают шампанское. Застолье в новогодний вечер может длиться до самого утра. День народного единства – традиционный праздник, соединяющий все народы, проживающие в государстве. В этот день во всех города Казахстана проводятся торжественные мероприятия, парады, развлекательные концерты и конкурсы.
В день единства на улицах страны проходят национальные танцы, сценки и игры, которые помогают ознакомиться с ценностями народов разных национальностей. В подобных мероприятиях участвуют студенты, учителя, деятели различных организаций и дети.
В день единства местные жители переодеваются в национальные костюмы, украшают свои дома и устраивают ярмарки аксессуаров и бытовой утвари. В этот день в Казахстане можно отведать блюда разной национальной кухни, побывать в гостях у давних приятелей и посетить тематические выставки. День победы отмечается в стране 9 и 10 мая. В эти дни жители не работают, а посещают различные парады и мероприятия, освещающие события ВОВ. За несколько месяцев до праздника в стране проводятся благотворительные мероприятия, помогающие больным и малоимущим жителям.
В учебных учреждениях проводятся тематические уроки, рассказывающие о тяжёлых последствиях войны. На мероприятия приглашаются ветераны, которым вручаются награды и подарки. Государство регулярно помогает ветеранам, выделяет материальную помощь и организовывает благотворительные акции.
Семейные традиции казахского народа
Казахские обычаи и традиции в семейной жизни основаны на уважении старших, чтении их традиций и сохранении ценных реликвий прошлого поколения. В домах местных жителей царит патриарха, но воспитанием детей занимаются и отец, и мать. В казахских семьях принято праздновать день, когда ребёнок в первый раз совершил свои шаги. Важным событием считается тот день, когда сын впервые сел на лошадь и взял в руки плетку.
В традиционных семьях проводят обрезание у мальчиков, процедура проходит в местной поликлинике по достижению ребёнка 5 лет. После этого для мальчика устраивается праздник, в дом приглашаются гости, для которых женщины готовят национальные блюда.
Семья для казахов считается священной ценностью, поэтому в каждом доме царит уважение и понимание.
Казахские обычаи и традиции основаны на определении семьи, как священной ценности Местные жители считают, что для дальнейшего благополучия ребенка необходимо поддерживать с ними тёплые и доверительные отношения с ранних лет.
Казахские обычаи и традиции подразумевают тщательный подход к выбору имени младенца, в прошлом этот обряд предоставлялся отцу. А в первые дни рождения укладывать в кроватку ребёнка должна была бабушка. В 4 года девочкам прокалывают уши, эта процедура считается обязательной, как и обрезание у мальчиков.
Свадебные традиции в Казахстане
Свадьба молодожёнов происходит обычно в несколько этапов: Сватовство. В этот день родители жениха приезжают в дом невесты, где проходит знакомство, обсуждение деталей мероприятия и чаепитие. Раньше родители самостоятельно подбирали партнёров для своих детей, но в современной жизни правила намного упростились. Родители жениха обязательно должны приносить подарки для семьи избранницы. В день сватовства на стол подаётся блюдо “куйрык бауыр”, изготавливающееся из сала и печени. Выкуп. Традиции, связанные с выкупом, сохранилась ещё с древних времен, ранее сторона жениха представляла в качестве выкупа лошадей или коров. В современном Казахстане в качестве выкупа используются драгоценности, одежда, ковры. Приезд жениха. В день торжества избранник приезжает к невесте в национальном костюме для того, чтобы забрать её на праздник. По традициям жених должен пройти ряд конкурсов и заданий, прежде чем увидеть любимую, за невыполнение требований ему начисляются штрафы. Сборы невесты. Во время попыток жениха пройти конкурсы в соседней комнате происходят сборы невесты, в которые входят облачение в свадебный наряд, создание причёски, дополнение образа аксессуарами. Торжество. Свадьбы молодожёнов проходят в РАГСе или в мечети. Гуляния происходят под национальные песни и танцы, в ходе празднований гости дарят молодожёнам подарки. В числе современных традиций появился обряд совместного разрезания торта женихом и невестой.
На праздник нанимается тамада, который устраивает конкурсы, игры и соревнования. В современном Казахстане все реже встречается тенденция отмечать свадьбы с большим размахом на несколько дней, чаще всего мероприятие продолжается один вечер. Обязательное условие торжества — богатый стол, содержащий национальные мясные блюда и напитки. Один из древних обрядов, сохранившихся на сегодняшний день — надевать на голову невесты платок, чтобы причислить её к ряду замужних женщин.
Музыкальные традиции в Казахстане
Казахские обычаи и традиции в музыке сформировались ещё в далёком прошлом при помощи самых часто используемых инструментов — кобыза и керея. Эти инструменты изготавливались из стебля керея и имели яркое и высокое звучание.
С древности музыкантами создавались различные мелодии, которые применялись на свадьбах, праздниках и принятии гостей. Музыкальные мотивы объединяли жителей, создавали дружескую и праздничную атмосферу.
Народная музыка создавалась по мотивам местных легенд и мифов, некоторые произведения используются и по сей день. В прошлом на свадьбах устраивали поэтические состязания, а затем хором запевали песню “Той бастар”.
Так же, в день торжества невесты исполняли традиционную песню “Жар-Жар”, которая подразумевала прощание с домом и родителями. Это произведение исполняется и на современных свадьбах, обычно её напевают невесты, одетые в национальный костюм.
В казахском музыкальном творчестве поднимались разные темы: любовь, патриотизм, смысл жизни. Современное творчество отражается во многих жанрах и стилях, многие исполнители продолжают создавать музыку при помощи национальных инструментов — домбры, варгана.
Сегодня в Казахстане имеются популярные исполнители, которые исполняют песни на русском и казахском языке, некоторые певцы пользуются популярностью за рубежом.
Традиции в одежде
Казахи достаточно часто надевают на праздники и знаменательные события национальные костюмы, это позволяет чтить и уважать традиции предков. Традиционный наряд страны отличался сдержанностью в покрое, в одежде присутствуют элементы меха, шёлка, шерсти. Все одеяния шились женщинами самостоятельно. Бедные жители отдавали предпочтение наряда из меха домашних животных, обеспеченные казахи использовали лен, бархат.
Женщины на празднования надевал и койлек — платье, похожее на мужскую рубаху. Женщинам разрешалось носить штаны, однако, дамы отдавали предпочтения платья и халатам. Распознать семейное положение девушек можно было по головному убору: свободные дамы носили шапки с мехом, замужние повязывали белый платок. Универсальный элемент одежды для женщин и мужчин в Казахстане — халат, расшитый узорами, декорациями и меховыми вставками. Этот наряд используется и сегодня, его надевают на праздники, свадьбы, День единства народов. Дополняют любой образ сапоги, мужчины на голову надевают тюбетейку.
Необычные и странные традиции и обычаи казахского народа
Казахские обычаи и традиции — это не только национальные празднования, дружеские чаепития, народные гуляния, но и странные необъяснимые обряды. Например: Рожать детей в юном возрасте. В былые времена считалось, что девушка должна рожать детей с 16 лет и к 30 годам иметь как можно больше потомков. Если же дама не могла забеременеть и являлась бесплодной, к ней относились неуважительно и пренебрежительно. Кормить собак в свадебном платье. Древняя традиция предполагала кормление собак в подоле свадебного платья, чтобы невеста смогла “рожать, как собака”. Кричать перед смертью. Во время отхода умирающего человека на тот свет близкие люди начинали громко кричать и плакать, таким образом жители хотели отсрочить момент гибели.
В современном Казахстане данные традиции практически не встречаются.
Правдивые и ложные стереотипы о казахском народе
Как и любое государство, Казахстан оброс мифами и легендами: ПравдаЛожь В стране до сих пор действуют древние традиции. Да, во многих поселения сохранились обычаи предков и прошлых поколений. Казахстан — небольшое государство. На самом деле, оно занимает 9 место в мире по занимаемой территории. В Казахстане прорастает много конопли. Да, в Чуйской долине участки с дикой коноплей занимают до 150.000 га. Казахстан — страна мусульман. На самом деле, в государстве проживают приверженцы разных религий, в том числе и атеисты. В стране водятся верблюды. Действительно, в некоторых степях страны можно встретить верблюдов или диких лошадей. В стране до сих пор проживают в юртах. В современном Казахстане люди проживают в своих домах, ездят на автомобилях и пользуются современными технологиями. Казахстан — многонациональное государство. Да, в стране проживает порядка 120 представителей разных этнологических групп. Казахстан — отстающая по развитию страна. Государство ежегодно улучшает все сферы человеческой жизнедеятельности, здесь проводятся социальные и экономические реформы, которые обеспечивают стабильное положение страны. Особенности казахских традиций и обычаев — это уважение и почитание предков, сохранение семейных реликвий и приготовление национальных блюд.
Все обряды были сформированы в древние времена, и по сей день местные жители, неравнодушные к прошлому государства, соблюдают их на свадьбах и праздниках.
Оформление статьи: Светлана Овсяникова
Составной частью культуры каждого народа является сохранение своих обычаев, традиций и обрядов, передаваемых из поколения в поколение. Обычаи, традиции и обряды казахcкого народа формировались на протяжении нескольких столетий. На казахские традиции и обычаи оказали влияние и кочевой образ жизни и мусульманская религия. В настоящее время возродился интерес к прошлому у молодого поколения. И это естественно, ведь люди должны знать историю того места, гне они живут, помнить и передавать обычаи, традиции и обряды будущим поколениям. Время неумолимо бежит, и каждый прожитый день становится частичкой истории. И чем дольше, тем меньше у нас возможности узнать о прошлом наших предков. Поэтому сохранение, изучение культурного наследия, традиций и обычаев казахского народа является одной из актуальных задач.Характерной чертой казахского народа было и есть гостеприимство. Гостей всегда встречали радушно и обязательно усаживали отведать угощений за дастарханом в нарядной юрте – национальном жилище казахов. Казахская кухня славится главным образом большим разнообразием мясных деликатесов и вкуснейших блюд из мяса, а также полезнейшими напитками, такими как кумыз, шубат и айран.Другой характерной чертой казахского народа является трепетное, уважительное и внимательное отношение к старшим. Детям с колыбели прививают почитание, уважение к старшему поколению, учат прислушиваться к их мудрым мыслям. Казахский народ очень дружный. Правило для любого казаха – никогда не оставлять близких и родственников в беде, хранить честь и достоинство своей семьи и рода. Таким образом, казахский народ соблюдая свои обычаи и традиции и по сей день может с гордостью сказать что чтит и уважает своих предков не забывая то через, что прошёл их народ.
Казахи, коренной народ Казахстана – люди гостеприимные и хлебосольные. Они за много веков своей истории накопили немалый багаж традиций и обычаев: от народных легенд и сказок до великолепных традиций национальной кухни. Казахские традиции напоминают обычаи многих родственных им тюркоязычных народов: ведь они близки к ним.
Казахи – музыкальные люди, любят попеть и поплясать. Чаще всего, когда они собираются, то играют на кобызе или жетыгене – народных казахских инструментах. Или на домбыре – струнном инструменте, что напоминает украинскую кобзу или западную мандолину. Один отдельный музыкальный сюжет, который исполняют музыканты для публики, называются кюй.
Казахская национальная кухня – это еще один удивительный аспект жизни народа. Как у большинства народов, что исторически являлись кочевниками-скотоводами, основу этой кухни составляют мясные блюда. Казахский бешмармак, например – любимое гостями казахов угощение.
Полезнейшее блюдо казахов, общее для многих народов, не только тюрков – это сорпа, мясной бараний (или из другого мяса) бульон. Это блюдо бесценно для восстановления сил после болезней. Оно – мое самое любимое.
Традиционный казахский дом украшен яркими домоткаными коврами и покрывалами. Именно такой дом у моей бабушки: она казашка и умеет выделывать пестрые ковры и невероятные подушки со сказочными орнаментами: ярко-синие и ярко-красные, оранжевые и сливовые. Такому народному казахскому ремеслу ее саму научила ее бабушка: как и во многих семьях казахов и у нас традиции бережно передаются из поколение в поколение.
По обычаю, спят в казахском жилище на низкой лавке, щедро укрытой коврами и покрывалами. А едят и пьют традиционный чай со сливками – вкуснейший в мире, как я считаю – обычно за низким столиком, покрытым скатертью в цветах. Он называется дастарханом. По обряду чаепития казахи схожи с японцами и англичанами: первые тоже пьют чаи за низкими столиками на полу, а вторые обожают сливки в горячем чае.
В Республике Казахстан проживает около 17 950 000 человек. На сегодняшний день казахи являются основным населением этих территорий, численность который составляет 63.1% от всего населения.
И все же Казахстан многонациональная республика. Здесь проживают представителя других наций, которые сохраняют культуру своего народа и в то же время чтят историческую культуру коренных жителей. Численность русских жителей составляет 23,7%, украинцев – 2,1%, узбеков – 2,9%, татар – 1,3%, уйгуров – 1,4%, немцев – 1,1%. Помимо всех перечисленных народов здесь живет еще около 4,5% людей других национальностей.
Большая часть населения Казахстана являются городскими жителями – около 60%.
Самыми густозаселенными городами являются:
Алматы (каз.яз.), также название Алма-Ата (1 806 833 чел. на 2018 год);
Нур-Султан (столица Казахстана), прежнее название до 23 марта 2019 года Астана (1 035 537 чел. на 2018 год);
Шымкент (1 005 996 чел. на 2018 год)
Культура и быт народов Казахстана
(Традиционная юрта)
Говоря о Казахстане в первую очередь стоит поблагодарить этот народ за то, что они сохранили до наших дней юрты. Юрты появились довольно давно, в них проживали тюрские племена. Благодаря казахскому народу, мы можем видеть их и сегодня.
Если говорить о повседневной жизни казахского народа, можно сказать, что основой их хозяйства, конечно, является скотоводство. На протяжении долгих времен скот был для казахов всем: едой, транспортом, накоплениями, одеждой. С помощью скотоводства казахи добывали молоко, из которого готовили молочные продукты, а после могли их продать. Из верблюжьего молока, которое также было доступно для казахов изготавливали различные продукты, полезные для здоровья. Обычное коровье молоко было источником сыров, айрана, творога, курта и других продуктов.
Традиции и обряды казахского народа
Национальные традиции и обряды. Нация – это исторически сложившееся в одном регионе социально-этническое сообщество группы людей. До того как казахский народ, начиная с родоплеменного сообщества, достиг в 14 – 15 вв. ступени цельной народности, он накопил множество традиций и обычаев. Как говорят: «есть традиции передовые, есть пережившие себя, устаревшие». Возникшие в давние времена и дошедшие до нас традиции и обычай – сокровищница национальной культуры.
Традиции, прошедшие проверку временем, соответствующие менталитету народа, дошли до нас. Наша цель – донести их до следующих поколений. Великий русский критик В.Г. Белинский так писал о жизнеспособности традиций: «Традиции и обычаи прошли критику веками. Они в свое время поднимались на щит и переходили от предков к потомкам как сокровища – от рода к роду, от поколения к поколению. Они являются внешним видом народа. Без них народ – безликий образ, как каменная скульптура».
Традиции и обряды связанные с мировоззрением народа и берут свое начало с древнейших веков. Многие из них имеют много общего с другими тюркоязычными народами. Национальные узоры, кушанья, спортивные игры могут быть подобными и у других наций, но их отличают самобытные черты, характерные только для них. Так, конноспортивная игра «Кокпар» популярна не только у казахов, но и у киргизов, узбеков, туркмен. Также и юрты распространены у многих тюркоязычных и монголоязычных наций. Однако при этом юрты имеют свою национальные нюансы, характерные только для определенного рода.
У казахов имелось множество национальных традиций и обычаев, связанных с хозяйственной деятельностью, семейными отношениями, свадебными праздниками, которые сохранились и до наших дней.
Традиции и обряды, связанные с хозяйственной деятельностью.
Главной хозяйственной деятельностью нашего народа было в основном кочевое скотоводство. Поэтому в народе большее внимание уделяли выращиванию скота. Поскольку каждый скотовод хотел, чтобы скот его хорошо сохранялся и размножался, то появились связанные с этим традиции и обряды. Один из таких обрядов – очищение огнем. Весной, когда нужно было из зимовок переезжать на жайляу, в нескольких местах разводили огонь, и скот прогоняли между кострами. Это было до принятия ислама, когда еще существовали культуры поклонения огню. При выезде на жайляу каждый аул украшал свои повозки ткаными коврами. Верблюда, шедшего впереди, накрывали красивым ковром, из длинных перьев фазана делали четырехугольную корону и надевали на голову. Такую кочевку называли «коронованной повозкой». Коронованного верблюда обычно вела самая уважаемая женщина из аула или невеста. Согласно поверью, кочевку во главе с верблюдом в короне из фазаньих перьев сглаз не возьмет, и кочевье в пути не подвергнется неприятности.
Согласно другому обычаю, весной до первого грома растительную пищу употреблять не разрешалось. Дикий лук и другие растения начинали есть после первого грома и дождя. По поверьям, после грома растения быстро начинают расти, скот, питаясь ими, дает больше молока, тогда и разрешается приступать к употреблению даров божьих. Поэтому в Семиречье при звуке грома женщины были в ведра, приговаривая: «пусть молока будет много, огня мало», и ходили вокруг юрты. В Центральном Казахстане это называлось «бить в отау», и женщины стучали по кереге юрты. Согласно космогоническим поверьям, это увеличивало количество молока в вымени скота.
Еще один интересный обычай назывался «кобылий мурындык», или «ублажить кол». Он проводился по приезде на жайляу, когда жеребят привязывали к жели – натянутой веревке и начинали доить кобылиц. И вот для того, чтобы жеребята и кобылы были упитанными, молока было много, а кумыс вкусным, верхушку кола обмазывали жиром.
До принятия ислама казахи все сельскохозяйственные орудия и приспособления считали священными. Так, курык для ловли лошадей; жель за которую привязывались жеребята: коген, в которых содержались ягнята и козлята, путы, поводья; бакан, которым поднимали шанырак юрты, были священными, через них нельзя было перешагивать особенно женщинам, на них нельзя было наступать.
Семейные традиции и обычаи. Поскольку основой жизни считался очаг, то и обычаев, связанных с ним, множество.
Сватовство. По обычаю, родителям девушки верного человека. Он приходит к будущим сватам на переговоры. Если другая сторона принимает предложение, то назначают время для визита сватов. Затем отец жениха в установленное время посылает сватов, которые обговаривает свадьбу: количество калыма, расходы на свадьбу, какое преданное будет у невесты назначает время уплаты калыма и время свадьбы.
После всего этого соглашения между сватами закрепляется клятвой. Для этого в чашу наливается кровь принесенной в жертву овцы, обе стороны опускают в чашу пальцы и клянутся в том, что не нарушат сватовские соглашения.
После проведения этих ритуалов аксакалы читают Коран перед чашей и следуют благословение. Этот обычай у казахов называется «чаша благословения». В честь этого благословения главный сват со стороны жигита надевает на шею «ошейник» или делает подарок под названием укитагар — «надеть перья» (нанести клеймо). Этот подарок олицетворяет то, что их невеста является девушкой. Теперь обе стороны становятся законными сватами, близкими родственниками. Для утверждения этого сватом подается куйрык-бауыр – курдючное сало вместе с печенью, сваты угощают им друг друга. Перед отъездом сватов им делают подарки и одевают кийт.
После того как основная часть калыма будет уплачена, жених едет к невесте с миссией урын. К этому дню ставилась отдельная юрта совершался урын той. В юрте близкого родственника проводился традиционный вечер – уход невесты. В конце вечера снохи уводят девушку в отдельную юрту. Молодые снохи приглашают жигитов туда. Другие женщины бросают на пути жениха «бревно», перед ним натягивают жели. Жениху нельзя их перешагивать он должен заплатить налог коде. Перед дверью отау он должен оплатить «открывание». Здесь жениха встречает мать невесты и заставляет его капнуть жира в огонь и предлагает напиток, называемый ак.
После этого жених оплачивает еще «открывание занавески» закрывающей кровать, «взятие за руку», «поглаживание волос», и другие действия соответствующие ритуалу сватовства. Но эту ночь жених и невеста проводят только в беседах с друг другом. Жигит уходит к себе до того, как встанут родители невесты. Этот вечер называется «игры молодых». После этого урына обе стороны начинают активно готовится к свадьбе.
По традиции, казахи всегда очень почтительно, с большим уважением относились к старшим. Если за столом сидят старшие, то молодые раньше них не начнут разговаривать, не преступят к еде, не встанут из-за стола. Поговорка «остерегайся сына, говорящего в перед отца, и впереди матери выступающей дочери» говорит о том что вопросу уважительного отношения к старшим у казахов уделялось большее внимание.
У казахов было не принято, чтобы жена друзей своего мужа называла по имени. Снохи не должны были называть всех родственников мужа по имени. Они давали им свои прозвища. Этот обычай назывался «допрос имени».
Широко известно гостеприимство казахов. Можно было остановится в любом доме и везде быть уважаемым гостем. Если гость остался не доволен оказанным ему приемом, он мог обратится в суд биев. Если гость вошел даже в дом кровного врага, то хозяин дома был ответственен за его жизнь до самого отъезда. У казахов было широко развита взаимопомощь друг другу. Такая помощь имела различные названия: жилу, немеурин, уме, асар. Так сообща они могли собрать неимущему скот, провести работу по стрижке овец, оказать помощь в сборе урожая, на сенокосе, в строительстве жилища. И сегодня в аулах казахи часто провозглашают асар, чтобы помочь в строительстве односельчане. За работу не кому не чего не платят, но хорошо кормят. У казахов много традиций и обычаев и традиций, связанных со смертью человека. По традиции, в дом к умершему приходят родственники, близкие и происходит «прощание» они просят друг у друга прощение за возможные обиды; затем, по обычаю, следуют оглашения, соболезнования, плачи и причитания, проведение 7 дней, 40 дней, годовщины, аса.
Казахи, как и многие тюркоязычные народы, празднуют равноденствие дня и ночи 22 марта как великий день улуса. В этот день все лучшие одежды, желают добра друг другу и благополучия, прощают старые обиды, веселятся.
Национальные игры. У казахов существует множество национальных игр, и развлечений.
На вечере молодежи играют в «хан – визирь», «соседи», «жалтыр ушел», «мыршин» и другие увеселительные игры. Молодежь всю ночь играет в «айголек», «бросание ремня», «саккулак», «различи шепот», «тынпи», «алтыбакан» (качели). Кроме того, у казахов имеется игра «тогыз кумалак», которая учит считать.
Немало у казахов и спортивных развлечений и игр. Наиболее популярные казакша курес – борьба, бросание жамбы, стрельба из лука, перетягивание аркана, пешие соревнования; многие игры проводятся верхом на лошади: байга, саис, кыз куу, кокпар, аударыспак. Они воспитывают силу, ловкость, смелость. Из военно-спортивных игр можно назвать жабы ату, которая вырабатывает глазомер и меткость. Самому меткому присваивается звание мерген.
Религиозные верования. В среднюю Азию и Казахстан ислам стал проникать после завоевания Азии арабами. В 707-712 гг. арабский главнокомандующий Кутейба завоевал Хорезм, Бухару, Самарканд. По воспоминаниям Абу Рейхана Бируни, при взятии Хорезма было уничтожено много мирных жителей, сожжены дома, библиотеки, школы. Местное население не сразу приняло ислам.
Согласно письменным источникам, жителям Бухары ислам насаждался трижды. Арабы жили в домах местных жителей и силой навязывали им свою религию. Главной причиной проникновения ислама в Южный Казахстан стало нападение китайской армии в 751году недалеко от города Тараза. Военачальник арабов Зият ибн Салих, части которого пришли на помощь, вместе с племенами карлуков и тюргешей в пятидневном сражении разбил китайцев, освободив от них земли Семиречье, Мавераннарха. После этого сражения ислам начал широко распространятся на казахской земле. По данным письменных источников, в Таразе были разрушены церкви и молитвенные дома христиан, буддийцев и представителей других конфессий.
Казахи приняли в исламе течение суфистов. Его активным проводником был Ходжа Ахмед Ясави. Это течение было близким к древнетюркской религии. Например, «Зикир» из учении Ясави было у древних тюрков. Поэтому у казахов обычаи и традиции ислама соседствуют с древнетюркскими обычаями и традициями. Так, у казахов до сих пор существует обычай поклоняться огню, луне, солнцу, земле, воде, здороваться с народившемся месяцем.
В Казахстане много святых мест, связанных с именами распространителей ислама. Так, в Созакском в районе городище Баба–ата было названо так в честь проводника ислама Ыскак бабы. Или Аулие-ата – бывшие название города Джамбула и нынешнего Тараза. Название Аулие-ата – «Святой ата» — было дано в честь Карахана, который много сделал для внедрения ислама в Казахстан. Его мавзолей находится на территории современного Тараза.
Сегодня ислам стал главной религией казахского народа. Во времена Советского Союза религия была запрещена. В настоящее время, с обретением независимости, народы республики имеют право на свободу вероисповедание. Люди имеют возможность молится в многочисленных мечетях, открытых во всех значительных населенных пунктах Казахстана.
Список литературы
Жолдасбаев С. История Казахстана: Учебник для 10 классов естественно-математического направления общеобразовательных школ.
Алматы: издательство «мектеп», 2006-192 с., ил., карты.
Рождение ребенка – это всегда счастье. И неудивительно, что с таким важным событием у казахов связано множество традиций и обрядов.
Шільдехана (Шилдехана) – это самый первый обряд, который связан с рождением ребенка. В давние времена, как только малыш появлялся на свет, ко всем родственникам и друзьям посылали гонцов – чтобы сообщить всем радостную весть. Получив известие, все близкие и знакомые собирались на «шілдехана той». Гости поздравляли родителей и новорожденного, приносили малышу первые подарки, а вечером собирались за праздничным дастарханом, пели песни и играли на домбре – по древнему поверью, таким образом гости отгоняли злых духов и охраняли ребенка.
Не остается без внимания и роженица. Специально для нее в первый же день после выписки из роддома проводится обряд «?алжа» – ритуальное угощение матери новорожденного. В обязательное меню входят бульон и вареная молодая баранина – для быстрого восстановления сил после родов.
Бесік той (Бесікке салу р?сімі). Как правило, на 3-ий день после рождения малыша впервые укладывали в колыбель. Главная роль в проведении соответствующего ритуала отводится бабушке: вначале она окуривает колыбель травами (чтобы отогнать злых духов и хвори), затем пеленает ребенка, перевязывает его специальными лентами, укладывает в бесик и накрывает 7 вещами, среди которых обязательно были шуба и шапан, уздечка и камча (для мальчика), для девочки отрез ткани, платки, а присутствующим малышам раздают сладости, как подарок от новорождённого.
?ыр?ынан шы?ару (Кыркынан шыгару) – «40 дней ребенку». По древнему казахскому обычаю, до сорокового дня новорожденного никому не показывают, не стригут ему ногти и волосы – считается, что в это время ребенок еще очень слаб и не защищен от злых сил. А вот через 40 дней после рождения его «официально» представляют собравшимся на торжество. Кроме того, в «программу» входит ритуальное купание малыша и первое обрезание ногтей и волос. И, конечно же, одаривание виновника торжества и участниц ритуала, а также праздничная трапеза.
Ат ?ою (Ат кою) – наречение. По истечению 40 дней с момента рождения наши предки давали ребенку имя. Как правило, делали это не сами родители, а почетный аксакал или мулла. Имя трижды сообщалось малышу на ушко и при этом читая строчки из корана. Старейшина, проводивший ритуал получает подарки от семьи.
Т?сау кесу (Тусау кесу) – разрезание пут. Проводится этот обряд тогда, когда ребенок начинает ходить. Малышу обвязывают ножки черно-белыми «путами» (чтобы отогнать злых духов) и ставят на белую дорогу (скатерть или полосу белой ткани). Бабушка или дедушка со счастливой судьбой ножом разрезают путы на ножках – чтобы ребенок хорошо ходил, твердо стоял на ногах и уверенно шел по жизни – белая дорожка, по которой потом проводили малыша, символизирует светлый жизненный путь. В конце дорожки клали разные предметы, например, деньги, книгу, домбру и т.д. По традиции считалось, что какой предмет приглянется ребенку, какой предмет малыш выберет – его будущее будет связано с этой сферой деятельности, например, домбра – искусство, деньги – сфера финансов, книга – наука и т.д.
©http://zhasatyrau.kz
С?ндетке отыр?ызу (Сундет той). «Сундет» – это важная религиозная традиция казахского народа, событие, которое символизирует не только взросление мальчика, но и его присоединение к мусульманской общине.
Обряд обрезания проводится в 3, 5 или 7 лет. Раньше процедуру обрезания проводил мулла, а сейчас обрезание проводят в медицинском учреждении. Как и все значимые события, обряд сопровождается пышным празднованием, на которое приглашают всех близких и родных, которые несут значимые, дорогие подарки на это мероприятие.
СВАДЕБНЫЕ ОБЫЧАИ И ТРАДИЦИИ КАЗАХСКОГО НАРОДА
Свадьба у казахов – событие не только чрезвычайно важное, но и многоэтапное. И каждый этап сопровождают определенные казахские традиции и обычаи, ритуалы и обряды.
Жеті ата (Жети ата) – по древнему обычаю, все родственники до седьмого колена считаются близкой родней, поэтому браки между ними запрещены. Так что знать свой род и всех предков для казахов – это не только традиция, но и насущная необходимость.
?ыз айттыру (кыз айттыру). Любой свадьбе предшествует сговор – когда родители жениха и невесты договариваются о будущем бракосочетании своих детей. Иногда родители договаривались о свадьбе еще даже до рождения детей («бел ??да») или сразу после рождения («бесік ??да»).
?ыз к?ру (кыз кору). Еще один обычай казахов, который входит в сватовство, – смотрины. Отпрыски богатых и знатных семей или прославленные жигиты могли сами присмотреть себе невесту, отправившись в аул, где были девушки на выданье. Во время смотрин потенциальные невесты состязались в разных видах искусства и, в свою очередь, сами присматривались к молодым людям. В случае, если юноша и девушка понравились друг другу, в дом к невесте отправлялись сваты.
Сватать невесту, по давней традиции, шли с ?оржын (коржын) – сумкой, наполненной подарками для семьи девушки.
??да тусу (куда тусу) – сватовство. В дом к невесте приезжают отец и родственники жениха, знакомятся с семьей девушки и обмениваются подарками. После совместной трапезы сваты объявляют цель своего визита и договариваются по поводу свадьбы.
?алы? мал (калын мал) – уплата выкупа (калыма) за невесту. В прошлом калым выплачивался скотом и лошадьми, сейчас – деньгами или предметами роскоши.
?ыз жасауы (?ыз жасауы) – приданое невесты. Родители девушки собирали для дочери все необходимое для новой семьи: посуду, мебель скот, постель и т. п. В современном контексте приданное – это чаще всего бытовая техника, мебель, квартира.
Алып ?ашу (алып кашу) – похищение невесты. Причиной для похищения невесты могло быть несогласие родителей на брак либо невозможность жениха уплатить калым.
?ыз ?зату (кыз узату) – проводы невесты – важный этап традиционной казахской свадьбы и одна из самых красивых традиций казахов. Провожая дочь в новый дом, родители устраивают ей «?зату той» – отдельную свадьбу. Большая часть гостей на этом торжестве – со стороны невесты. По окончанию застолья девушка, прощаясь с семьей и родительским домом, исполняла трогательную песню «сы?су», а следующим утром с восходом солнца сваты увозили ее в дом будущего мужа.
Келін т?сіру (келин тисиру). Согласно обычаю казахского народа, чтобы ввести невестку в дом, ей навстречу отправлялись девушки и молодые женщины со стороны жениха. Не открывая невесте лица, они вводили ее в дом и сажали за ширму. И только когда собирались все приглашенные на свадьбу, проводился обряд «беташар» – открытие лица невесты. Девушка появлялась перед всеми гостями с покрытой головой – лицо закрывала красивая накидка или шаль. Под звуки традиционной песни «Беташар», она по очереди кланялась всем гостям, которые «за погляд» дарили коримдик. После этого тот, кто проводил обряд беташар открывал лицо невесте и начинался свадебный той.
Неке ?ию (нике кию) – венчание по мусульманскому обряду. Обычаи казахского народа предполагают проведение религиозного обряда на следующий день после свадьбы. Проводится обряд в мечети в присутствии, как минимума двух свидетелей, а обычно в сопровождении кучи родственников.
ПОСЛЕСВАДЕБНЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ КАЗАХСТАНА
Свадебные обряды касаются не только сватовства и непосредственно самого торжества – послесвадебных обычаев в Казахстане тоже немало.
??далы? (?удалы?) – на следующий день после свадьбы родственники невесты приглашаются в гости к сватам. Непременный атрибут этой встречи – обмен подарками («киіт»).
??ір салу (онир салу). Женщины старшего возраста вручают молодой жене подарки (как правило, обиходные вещи или одежду) и осыпают «шашу».
Есік ашар (есик ашар). Первый визит новоиспеченного зятя к родителям жены. Так как девушка после свадьбы не имела права целый год показываться в отчем доме, зять сам приезжал к тестю и теще и привозил им подарки.
?й к?рсету (уй корсету). После свадьбы девушку по очереди приглашали в гости соседи и родственники мужа – чтобы познакомиться поближе. По обычаю, идти в гости полагалось с подарком – «ілу» (чаще всего это был отрез на платье, украшения или ковер).
ДРУГИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ КАЗАХСТАНА
Шашу – осыпание. Это красивый обряд является частью многих обычаев и ритуалов: свадьбы, сватовства и др. «Виновников» торжества буквально осыпают дождем из денег и конфет (или других сладостей).
С?йінші с?рау (суйинши сурау). Одна из самых приятных казахских традиций – подарок за добрую весть. Гонцу, принесшему в дом весть о рождении ребенка или другом важном и радостном событии, обязательно в качестве благодарности вручали подарок.
Бай?азы (байгазы) – обычай дарить небольшие подарки за обновку или впервые увиденную в доме вещь.
К?рімдік (коримдик). Этот обычай похож на «бай?азы», только вручают такой подарок за впервые увиденного новорожденного или невесту, а не по поводу обновки.
Ат мінгізіп, шапан жабу (Ат мингизип шапан жабу). Традиция оказывать наибольший почет «особым гостям» сохранилась в Казахстане по сей день: уважаемому человеку или дорогому гостю в знак признания и уважения дарят скакуна и роскошный чапан.
Бата – благословение, молитва перед дальней дорогой, перед каким-либо важным испытанием или событием. Может также быть благодарностью за гостеприимство, угощение и за доброе дело. Как правило, произносят бата старейшие аксакалы.
Бел к?терер (белкотерер) – прекрасная и древняя традиция, которая является иллюстрацией не только знаменитого казахского гостеприимства, но и заботы о старшем поколении. Ее суть – в приготовлении особого угощения для пожилых и нуждающихся в уходе людей. Угощение (обычно это что-то питательное и мягкое: творог, мед, кумыс, казы) старикам приносят соседи, родственники или близкие люди.
Ерулік (ерулик) – традиция приглашать в гости новых соседей. В давние времена небольшой праздник с угощением в честь прибывших в аул новых людей позволял им быстрее адаптироваться и перезнакомиться с соседями.
Бес жа?сы (бес жаксы) – подарок, который в знак высочайшего почета дарили наиболее уважаемым людям. Состоял он из 5 ценных вещей: верблюда, скакуна, дорогого ковра, алмазной сабли и собольей шубы. Иногда «бес жаксы» дарили сватам – в этом случае одна из составляющих подарка заменялась саукеле.
Жылу – обычай помогать людям, которые пострадали в результате каких-либо стихийных бедствий или несчастий (например, пожара). Помощь может быть как финансовой, так и материальной – в виде одежды, пищи, скота, жилья.
?она?асы (конакасы) – еще один обычай, демонстрирующий гостеприимство казахского народа. Все самое вкусное, самое лучшее полагалось для щедрого угощения гостя – и не важно, был ли он приглашенным или нежданным.
?она? к?де (конаккаде) – обычай, согласно которому хозяин дома мог попросить гостя спеть песню, станцевать, сыграть на музыкальном инструменте или почитать стихи.
Базарлы? (базарлык). По традиции, возвращаясь домой из поездки, для своих близких и родных нужно привезти небольшие, чисто символические подарки.
С?лемдеме (салемдеме). Если вы давно не виделись – это прекрасный повод обменяться подарками – в знак приветствия и уважения. Это и будет «салемдеме».
То?ым ?а?ар (токымкагар) – по давнему обычаю, провожая человека в дальнюю дорогу, нужно провести его «по правилам»: зарезать барана, накрыть праздничный дастархан и пригласить гостей.
Мы рассказали далеко не обо всех обрядах и обычаях – их у нас, у казахов очень много. Некоторые из них утрачены, многие в современном мире изменились, но знать традиции своего народа нам необходимо – ведь именно это, наряду с языком, и позволяет называться нам казахами.
Раньше самыми популярными традициями были те, которые связывались именно с образованием новой ячейки общества. И по сей день казахские свадьбы очень яркие и интересные, но некоторые обряды уже не актуальны.
Раньше, например, юноша делал предложение девушке через жену своего старшего брата, а не сам. Ещё зачастую невеста не знала своего жениха, но их родители дружили.
Ещё у парня всегда были «помощники». Сваты являлись в дом девушки с угощениями, сладостями и подарками. А родственники привозили кольцо, два отреза на платье и платки. Ювелирное украшение, кстати, на палец девушки тоже надевал не жених, а его родственница.
А день казахской свадьбы всегда особенный. Когда он наступал, то никто не мог уже расстроить помолвку. Кстати, день назначали аксакалы, а не будущие молодожёны или их родители.
Искусство
Стоит уделить немного внимания и устному творчеству казахского народа. Оно уходит своими корнями в далёкую древность и отличается глубокой патриотичностью содержания.
Пожалуй, национальным творчеством является стихосочинительство. Потому что все праздники и события проходили с песнями – будь то проводы невесты или плач по усопшему.
Героические сказания – ещё один популярный вид искусства у казахов. Персонажами выступают батыры и их жёны, являющиеся также помощницами и верными советчицами, разделяющими с мужьями как радость, так и невзгоды. Интересными сказаниями являются такие произведения, как «Кобланды» и «Ер-Таргыне».
Лирико-эпические поэмы, раскрывающие социально-бытовые и любовные темы, также имеют место быть. Яркие примеры – «Козы-Корпеш – Баян-Сулу», «Айман-Шолпан», «Кыз-Жибек», «Камбар и Назым».
Многое ещё можно рассказать про творчество, обряды, обычаи и традиции казахского народа. И всё это на самом деле интересно, поскольку нация действительно очень колоритная и показательная в плане самобытности.
С рождением ребенка молодая мать обретает новый статус. По обычаю первой увидеть и поздравить роженицу может только ее мать. Как и у некоторых славянских народов у казахов тоже есть поверье, что младенец уязвим в первые сорок дней после рождения. В это время посещать молодую маму не разрешается. Многие традиции, связанные с маленькими детьми, перекликаются с нашими – нельзя качать пустую колыбельку, нельзя открыто восхищаться младенцем. Детей разного пола до пятилетнего возраста растят вместе, а после воспитанием мальчика занимаются мужчины, а девочкой женщины. Казахские семейные традиции чтятся очень строго.
Казахские праздники и традиции
Наурыз – самый любимый и ожидаемый праздник в году. Он символизирует наступление весны, обновление всего живого, изобилие и плодородие. Праздник совпадает с днем весеннего равноденствия. Люди одевают национальные одежды и ходят с дарами и подношениями друг к другу в гости. Народные гуляния в этот день повсюду.
Еще один интересный обычай – дастархан, символизирующий гостеприимство. Эта казахская народная традиция известна далеко за пределами страны. В любое время дня и ночи, если в дом постучался человек и попросил помощи, пищи или ночлега, ему не могут отказать. При этом никто не задает лишних вопросов, не расспрашивает гостя о его проблемах.
Дастархан устраивается и по праздникам. Тогда от угощений ломятся столы, а гостям предлагаются самые лучшие блюда. Почетный гость традиционно получает баранью голову, приготовленную определенным образом. Гость делит ее между участниками пиршества в соответствии с рангом каждого.
К традициям и обрядам казахского народа стоит отнести и церемонию чаепития. По-особому заваренный чай, залитый кипятком из самовара, распивают сидя на подушках за низеньким столиком. Чай пьют из широкой пиалы, предлагая первую самому почетному гостю или члену семьи. Традиции казахов – это целая философия, постичь которую можно только прожив с казахами бок о бок не один год.
Составной частью культуры каждого народа является сохранение своих обычаев, традиций, обрядов и праздников. Они формировались на протяжении нескольких столетий. На казахские национальные традиции и обычаи оказали влияние и кочевой образ жизни, и мусульманская религия. В настоящее время возродился интерес к прошлому у молодого поколения. И это естественно, ведь народ, особенно мы, подрастающее поколение, непременно должны знать историю того места, где мы родились, где мы живем.
Без прошлого нет настоящего, мы не должны потерять добрые обычаи нашего народа. В них народная мудрость, вековой опыт и настоящие уроки жизни. В них отразились уклад жизни народа, его привычки, национальные особенности. Что же понимается под обычаями? Заглянем в словарь: «Обычаи – это общепринятые исторически сложившиеся в процессе эволюции правила и нормы, регулирующие поведение людей в определенной области, общественной жизни. Одним из замечательных обычаев прошлого, который дошел до наших дней, является гостеприимство, которое относится к общечеловеческим нормам, является положительной чертой любого цивилизованного общества, с другой стороны радушие, прием гостей – непременны для каждого казаха.
Так, к приходу гостей готовят традиционное национальное блюдо – бешбармак – с положенными для почетного гостя казы, карта, жал-жая, шужук. Если хозяин не может угостить мясом, он угостит просто чаем, оставит ночевать в доме любого путника. Это и есть традиционное наше гостеприимство. Этот обычай тесно связан с другим: уважение к старшим. Детей с ранних лет приучают быть приветливыми, сдержанными и добропорядочными в отношении со старшими, прислушиваясь при этом к их мудрым советам. Никогда, ни при каких обстоятельствах нельзя перебежать дорогу перед старшими, младшему надо обязательно первому поздороваться со старшими. А с другой стороны, если юнец тяжело заболел или вернулся домой после долгого отсутствия, аксакал первый поспешит ему пожать руку.
Как мудр наш народ! Поскольку жизнь и благополучие зависели от выносливости, силы, ловкости и смекалки особенное внимание в степи уделялось привитию этим детям данных качеств с самого раннего детства. Поэтому многие казахские обряды так или иначе связаны с рождением, детством, юношеством и совершеннолетием молодого человека. Например, на празднестве по поводу рождения сына состоятельные люди устраивали щедрые угощения с приглашением не только своего, но и соседних аулов, устраивали состязание певцов, джигитов на конях. Ребенка нередко нарекали именем почитаемого в ауле человека. Бывали и случаи, когда давали ребенку первое попавшееся, ничем не приметное, порой даже весьма непристойное имя для того, чтобы рос он не на виду, чтобы рос здоровым и крепким.
Как особые этапы на пути к совершеннолетию в казахской семье отмечали такие события, как «бесикке салу»- укладка новорожденного в люльку. В этой колыбели ребенку комфортно: и тепло, и спокойно. Там он рос и набирался богатырского здоровья. Далее, когда ребенок подрастал, проводился «тусау – кесу»- обычай, по которому старейшина делающему первые шаги в жизни ребенку завязывает ноги пестрой веревкой и водит вокруг собравшихся гостей. Почему обязательно веревки пестрые? Светлая нить обозначает хорошее в жизни, темное – плохое, тяжелое. Ребенок должен самостоятельно научиться преодолевать и трудности, и с достоинством пройти через славу.
Говоря об обычаях моего народа, нельзя не остановиться на следующем добром обряде – «атка – отыргызу». Это посадка на лошадь с передачей в руки не только плётки, но и копья, чтобы наследник умел ездить верхом, метал копья лучше всех, далеко и точно. Затем следовал обряд обрезания. Обрезание совершал мулла, сейчас эта небольшая операция проводится врачом – хирургом. В который раз проявляется здесь мудрость моего народа: соблюдение гигиенических норм. Как продолжение этого обряда – конечно, той.
Нам еще очень нравится «б?сіре» – традиция казахов, связанная с воспитанием ребенка. Часто рождение ребенка совпадает с окотом домашних животных. В таком случае жеребенка или верблюжонка «б?сіре» дарят новорожденному и считают его собственностью ребенка. По поверью, будущее младенца тесно связано с его «б?сіре». Поэтому на нем не ездят, его не режут и не продают. Наоборот, ухаживают, как за ребенком. А тот подрастает, растет день за днем, приходит пора – и он переступает порог чего-либо нового в жизни, сейчас это- порог школы. «Тіл ашар» ожидает ученика, далее – «м?шел жас» – тринадцатилетие. Через каждые 12 лет – навый этап жизни, человек становится умнее от одного «мушеля» к другому. Чтобы пройти этот год благоприятно, обязателен обычай- со своего плеча дать одежду младше себя. Это означает, что ты через м?шел жас пройдешь легко, а младший тебя в этом поддержит. Наступает юность, любовь…
Казахские свадебные обряды сейчас тесно переплетены с русскими свадьбами. Но своё, национальное, и здесь сохранено. Это в первую очередь свадебные песни: «Жар-жар», «бет-ашар», сватовство. Первое появление невестки в доме, первое её угощение гостей. Невестка никогда не называет родственников мужа по именам. Келин с первого дня своего пребывания в новом ауле находится под зорким взглядом родичей и испытывается по «ат -тергеу». Её находчивость, умение, безобидность шутки – всё это критически оценивается. Придумывание имён и прозвищ, в точности соответствующие и отражающие характеры и особенности каждого,- способность, данная далеко не каждому, искусство своего рода.
О добрых обычаях моего народа можно говорить и говорить. Но подытоживая сказанное, мы хотим сказать: « Мы рады, что появились на свет казахами! Ради тому, что у нас такие добрые традиции и обычаи. Мы гордимся таким богатым духовным наследием»
ученики 9 «а» Сайлауова Ж, Кажуева C
ОБЫЧАИ КАЗАХСКОГО НАРОДА
Юлдашева Шахсанам Радиковна
учащийся 2 курса, специальность правоведения, колледжа КазНПУ имени Абая, г. Алматы
Е-mail:
Тлеулиева Сабира Мусретуллаевна
научный руководитель, преподаватель казахского языка, колледжа КазНПУ имени Абая, г. Алматы
Составной частью культуры каждого народа является сохранение своих обычаев, традиций и обрядов, передаваемых из поколения в поколение. Обычаи, традиции и обряды казахcкого народа формировались на протяжении нескольких столетий. На казахские традиции и обычаи оказали влияние и кочевой образ жизни и мусульманская религия. В настоящее время возродился интерес к прошлому у молодого поколения. И это естественно, ведь люди должны знать историю того места, где они живут, помнить и передавать обычаи, традиции и обряды будущим поколениям. Время неумолимо бежит, и каждый прожитый день становится частичкой истории. И чем дольше, тем меньше у нас возможности узнать о прошлом наших предков. Поэтому сохранение, изучение культурного наследия, традиций и обычаев казахского народа является одной из актуальных задач.
Наречение ребенка. Когда в молодой семье появляется малыш бабушка, дедушка или самый старший из родственников дает ему имя. Он наклоняется к уху малыша и говорит три раза: — Твое имя!
Колыбель. Когда малышу исполнится несколько дней, его укладывают в колыбель, которую для него дарит родственница мамы. Ей доверяют в первый раз уложить ребенка. Сначала она изгоняет злых духов над кроваткой с помощью зажженной палочки. Стелит маленькие подушки и одеяла. Потом пеленает малыша и специально сшитыми лентами перевязывает его в двух местах. Накрывает шапаном (головной убор), шубкой, чтобы малыш был сыном народа, вешает уздечку и плетку, чтобы стал хорошим наездником, прикрепляет тумар (талисман), чтобы не сглазили, привязывает когти беркута, чтобы имел зоркий глаз.
Ребенку 40 дней. В этот день ребенка купают в воде с серебряными монетами и кольцами. Самая старшая женщина выливает на ребенка 40 ложек воды и говорит: «Пусть твои позвонки будут крепкими, пусть быстрее окрепнут твои ребра». Кольца и монеты разбирают женщины, которые купают малыша. Состриженные в этот день волосы кладут в тряпочку и пришивают к плечу его одежды. А ногти закапывают в укромное место, где никто не ходит. В рубашку, которую малыш носил до сорока дней, заворачивают сладости, привязывают на шею собаки и отпускают. Дети догоняют собаку, отвязывают рубашку и делят между собой сладости.
Резание пут. Как только ребенок начинает делать свои первые неуверенные шажки, родители зовут гостей на «T?саукесер тойы». Право разрезать путы на ногах ребенка дается не каждому. T?cay кесушi (разрезающий путы) должен быть человеком положительным во всех отношениях — основательным, мудрым, честным; таким, чей жизненный путь достоин подражания, ибо, по поверью, судьба ребенка будет похожа на судьбу этого человека. Кроме того, он должен быть еще и легким на подъем, то есть ловким и быстрым. Тогда ребенок во взрослой жизни не будет спотыкаться. Путы для обряда изготавливают из трех видов различных материалов. Одни используют для плетения пут длинные стебли растений. Считается, что в этом случае ребенок будет иметь многочисленное потомство, расти и множиться, как растение. Те же, кто желает, чтобы их ребенок вырос богатым, в качестве пут используют бараньи кишки (символ сытости). Но большинство людей мечтают видеть своего ребенка человеком честным, благородным, любящим Отечество и радеющим за счастье своего народа. В этом случае путы плетут из шерстяных ниток трех цветов. В наше время тоже отдают предпочтение «ала жiп» — пестрым ниткам. Каждый цвет имеет свое предназначение. Белый — чтобы ребенок вырос благородным, зеленый — чтобы жил долго, красный — чтобы был богатым.
Пестрота пут имеет еще одно значение. У казахов есть выражение «ала жiптен аттау» (перешагивать через пестрые нити, символизирующие обман и присвоение чужого добра). Принято считать, что ребенок, перешагнувший через настоящие пестрые нити во время обряда «Т?саукесер», в жизни не будет совершать дурных поступков, вырастет человеком порядочным и честным. После окончания обряда родители преподносят дорогой подарок разрезавшему путы и устраивают веселый той.
Посвящение в наездники. Когда мальчику исполняется 4—5 лет, его посвящают в наездники. Для него делают ашамай-ер (специальное седло из дерева). Выбирают самого спокойного жеребенка-трехлетку и садят на него ребенка. Отец водит коня по всему аулу для того, чтобы малыш поприветствовал всех людей. Женщины бросают шашу (подарки и сладости). Оседлав своего первого коня, мальчик по праву может считать себя мужчиной.
То?ым ?а?у. Когда ребенок научится самостоятельно ездить верхом, он впервые выезжает из дома. В этот день приглашают уважаемых людей почтенного возраста. Гости играют на домбре, поют песни, играют в разные игры.
?озы жасы (возраст ягненка 10—13 лет). В 10 лет мальчики пасут ягнят. Поэтому этот возраст считали «возрастом ягненка». ?ой жасы (возраст овцы 13—20 лет). После 13 лет мальчикам доверяли пасти овец. Жыл?ы жасы (возраст лошади 25—40 лет). В 25—40 лет джигиты пасли лошадей. Патша жасы (царский возраст 40 лет). В это время человеку можно доверить управлять народом, считают казахи [4, с. 13].
Народные обычаи
С?йінші— сообщение радостной вести. Когда произносят «С?йінші», все сразу понимают, что человек пришел с хорошей новостью. А тому, кто приносит известие, надо обязательно подарить подарок.
С?лемде — знак приветствия и уважения. Давно не встречавшиеся люди дарят друг другу драгоценности, сувениры, угощение. Не обязательно, чтобы вещь была дорогая, но памятная.
«К?рімдік» от слова «к?ру» — смотреть, видеть. Подарок, который дают за увиденное впервые (молодую невестку, новорожденного и т. д.). Значение обычая не в том, чтобы взять или дать подарок, а для выражения добрых намерений смотрящих.
Базарлы?— не очень дорогие вещи или памятные сувениры. Обычно привозит человек, который вернулся из дальней поездки для своих близких и знакомых.
Жетіата —семь поколений. Все потомки одного деда до седьмого колена считаются близкими родственниками. Древний обычай требует знать семь поколений предков и запрещает браки внутри рода.
Тыйым —запрет. У казахов, как и у многих других народов, существуют запреты. Например, нельзя наступать на порог, дарить близким людям нож или собаку — это может привести к вражде. Свистеть в доме — прогонять счастье и деньги. Но есть и другие запреты — этнические. Например, нельзя переходить дорогу старшему.
Араша — возглас, чтобы остановить тех, кто спорит или дерется. Если кто-то решает свой спор кулаками и услышит: «Араша!», «Араша!», они должны немедленно прекратить скандал. Ослушание строго наказывалось штрафом.
??тты болсын айту —поздравление. Этот древний обычай говорит «??тты болсын!» при значительном событии, например, рождении ребенка. Традиционное пожелание достатка и благополучия, знак добрых чувств и умение вместе радоваться.
То?ым?а?ар —обряд для уезжающих в дальнюю дорогу. Нужно зарезать барана, накрыть дастархан (праздничный стол), позвать гостей. Во время этого обряда поют песни и говорят пожелание тому, кто уезжает.
Тізе б?гу—преклонить колено, присесть. Знак почета дому. Если человек пришел в чей-то дом, он обязательно должен присесть или преклонить колено, иначе он может нанести неизгладимую обиду хозяину дома, изложив цель своего посещения стоя.
Шашу — осыпание. Во время радостного события (свадьба, сватовство и т. д.) на виновников торжества бросают конфеты или деньги. Дети с радостью собирают разбросанные конфеты. Казахи верят, что сладости, подобранные во время «Шашу» приносят удачу [2, с. 125].
Бесік той.«?лди-?лди а? б?пем, a? бесiкке жат, б?пем» (Баю-баю, мой малыш, в колыбельку ты ложись). Эти строки из «Бесiк жыры» (колыбельной песенки) знакомы почти всем казахам.
Бесiк (колыбель) считается священной реликвией каждой семьи. Ее в большинстве случаев дарят внуку родственники по линии матери «на?ашы». Бесiк бережно хранится в доме и передается из поколения в поколение. Иногда сыну может посчастливиться спать в колыбельке, в которой некогда спал его отец. Когда ребенка впервые укладывают в колыбель, проводится обряд «бесiкке салу» (укладывание в колыбель). Право осуществить такую ответственную миссию поручается, как правило, специально приглашенной мудрой и уважаемой бабушке, имеющей многочисленное потомство. К изголовью колыбели привязывают т?мap — амулет, который, согласно поверью, будет защищать ребенка от злых духов. Затем в отверстие, расположенное в середине колыбели, где установлен специальный горшочек, обеспечивающий сухость и чистоту ребенка (далекий предок нынешних памперсов!), бросают конфеты и другие сласти. Их тут же, подставив ладони, разбирают женщины, не имеющие детей.
После того, как уложили ребенка, колыбельку накрывают семью различными вещами, каждая из которых имеет определенный смысл и окажет свое влияние на судьбу ребенка. Например, шуба иди дорогой чапан являются символами богатства и высокого положения в обществе. Уздечка означает пожелание родителей видеть сына сильным и ловким, умеющим обуздать любого коня, а кебенек (походная одежда) символизирует героизм и храбрость и обеспечивает ребенку славу батыра, защитника Отечества. Девочкам под подушку кладут зеркало и расческу, чтобы выросла красавицей!
С?ндет той. Этот праздник входит в число тех, которые по сей день (в последние годы особенно) отмечаются с большим размахом и даже с некоторой помпезностью. Особенно в южных регионах. Значение слова «той» известно каждому казахстанцу, а «с?ндет» (от арабского сонат) означает обычай, практику и подразумевает совершение обязательного мусульманского ритуала обрезания мальчиков. По-казахски этот обряд называется с?ндеттеу или с?ндетке отыр?ызу и проводится, когда ребенку исполняется, пять, семь или девять лет. Данную медицинскую операцию желательно проводить именно в нечетные годы возраста. В старину обрезание совершали муллы, нынче эту миссию все чаще выполняют хирурги, зачастую непосредственно в медицинских учреждениях. За свои услуги и те, и другие получают предусмотренные традицией щедрые вознаграждения. Через несколько дней после совершения ритуала мальчики в длинных женских платьях или просторных отцовских рубашках в сопровождении свиты обходят родственников и соседей и приглашают их на «с?ндет той». Этот той по масштабам не уступает свадьбе. Приезжают родственники из других городов; привозят и дарят виновнику торжества дорогие подарки. Обряд «с?ндеттеу» означает не только факт приобщения к исламу, он прежде всего оказывает морально-психологическое воздействие на мальчиков, которые с этого момента начинают чувствовать себя взрослыми, настоящими мужчинами, от которых ждут достойных поступков.
Не раз приходилось слышать, как пацаны, мужественно и с достоинством выдержав обряд обрезания, с гордостью заявляли: «Я стал мужчиной!».
Беташар. Обычай женитьбы, замужества у казахов имеет несколько этапов — один интереснее другого. Предварительные переговоры, смотрины невесты, официальное сватовство (К?да т?су), досвадебные визиты жениха в аул невесты (?рын бару), сама свадьба, состоящая из множества ритуалов, брачные церемонии в ауле невесты и в ауле жениха. Все это сохранилось и сегодня, может быть, не в столь первозданном виде, но суть осталась прежней. Более того, в последнее время стало модным в среде казахской элиты проводить свадьбы, строго соблюдая все тонкости старинного этикета. Невеста — обязательно в казахском национальном костюме, и гости — тоже. Хотя обряд открывания лица невесты и представления ее родственникам жениха остался в неизменности. Как и прежде, по обе стороны невесты, взяв ее под руки, становятся самые учтивые в роду, благовоспитанные снохи. «Беташар» — это своеобразное наставление молодой снохе. Исполняет этот обряд самый лучший акын-импровизатор. Сначала он превозносит до небес ослепительную красоту невесты, ее добрый нрав, другие непревзойденные качества, затем представляет всю родню жениха, самых влиятельных людей рода, и каждому из названных в песне, невеста должна отвесить глубокий поклон. Лицо ее в это время закрыто вуалью. За каждый поклон родственники платят звонкой монетой, стараясь перещеголять друг друга в щедрости. В конце обряда златоустый певец кончиком домбры откидывает вуаль с лица невесты [5].
Издревле образ жизни казахов был кочевым. Народ создал и передал через поколения богатейшее духовное наследие. Кочевники любили свою землю, ее реки, озера, горы, скалы, леса, они воспевали их в своих песнях, давали родным местам самые поэтические названия, строили памятники, покоряющие своей красотой и величием. Понять сакральный смысл этих вековых традиций и жить в гармонии с ними важно для наших современников.
Почитание старших, поддержка младших, оказание гостеприимства незнакомому путнику, способность без суда и тюрем находить справедливое решение в спорах свидетельствует о том, что взаимоотношения казахов были основаны на принципах нравственности и гуманизма. Основа такого мировоззрения изначально была заложена в традициях, культуре и повседневном быту степняков.
Традиции играют важную роль в воспитании казахской молодежи. Пройдя через испытания временем, они служат основой формирования национального самосознания. Примечательно, казахи всегда придерживались мнения, что традиции не являются чем-то незыблемым и претерпевают изменения в ходе истории. Об этом свидетельствует народная мудрость: «У каждой эпохи свои законы, как и в горах — свои животные». Каждое новое поколение стремится поддерживать лучшие традиции, что дает возможность помнить о своих корнях, истоках, чтить память своих предков.
Казахский народ имеет богатое духовное наследие, уходящее корнями в глубь веков, от орхоно-енисейских древних письменных памятников VI—VIII вв. до наших дней.
Казахстан — край орлиных крыльев. И действительно, он занимает территорию от седого Каспия до Алтайских гор, от Уральского хребта до высокогорного Алатау. Казахи говорят: коль богата земля, то богат и народ. Где земля просторна, там жизнь привольна. Конечно, не всегда так было в действительности, но казахи — жители Великой степи — испокон веков имели и громадную единую территорию, и единый язык, и единую национальную культуру [1, с. 95].
Список литературы:
Абилев Е Кузембайулы А,. История Казахстана. Алматы, 2000.
Алтынсарин И. Избранные произведения. Алма-Ата: Наука, 1955.
[Электронный ресурс] ? Режим доступа. ? URL: http://www.civilsociety.kz/article/22/(дата обращения 25.11.12)
[Электронный ресурс] ? Режим доступа. ? URL: http://goo.kz/content/view/38/2667 (дата обращения 01.12.12)
[Электронный ресурс] ? Режим доступа. ? URL: http://www.kazakhstan.orexca.com/rus/kazakhstan_independence.shtml (дата обращения 02. 12.12)
Менталитет и традиции местных жителей отличаются строгостью и обязательным исполнением, с раннего детства юных обитателей приучают к патриотизму, любви к труду. Во всех семьях детям прививают ответственность за свои действия, уважение к старшим и почитание народных традиций. Поэтому основная часть жителей отличается трудолюбием, честностью, ответственностью и исполнительностью.
Казахи наделены рациональные умом, сообразительностью и быстрой обучаемостью. Народ, проживающий в республике, стремится к получению профессиональных знаний, овладению тонкостей в своей профессии и предоставлению качественной работы. Казахи отличаются высокими моральными принципами, чувством чести и собственного достоинства.
Местные мужчины уважают женщин и почитают старшее поколение, поэтому неуважительное отношение всегда оспаривается и наказывается. Местные жители ценят дружеские отношения и защищают товарищей от неприятелей и несправедливого отношения.
Джигиты в Казахстане — это личности, уважающие, чтящие свое окружение и мстящие всем, кто посмел оскорбить или обидеть близких людей.
Казахи — свободолюбивые и храбрые граждане. Они не терпят неуважительного к себе отношения, всегда говорят правду и не допускают лжи. Тем не менее местный народ отличается гостеприимностью и дружелюбностью, многие жители легко находят общий язык с соседями и товарищами по работе.
Взаимодействие казахов с людьми других национальностей отличается сдержанностью, честностью и прямолинейностью. Эти люди не нападают первыми и всегда готовы поддерживать приятельские и рабочие отношения.
Казахи ценят свой труд и требуют к нему уважительного отношения, поэтому несправедливость в коллективе для них недопустима. Появившиеся разногласия между рабочими могут обернуться глубокой обидой и даже местью. Рабочие жители требуют одинакового отношения и оплаты труда для всех национальных представителей, только такие условия полностью удовлетворят их желания.
В некоторых уголках государства по сей день присутствует разделение на определенные сословия.
Например, жители южных регионов отличаются вспыльчивостью, эгоцентричностью, чрезмерной высокомерностью. Здесь происходит деление на кланы, которые связываются родственными связями. Эти люди практически не владеют русским языком и по большей части живут по отдельным правилам и традициям.
Жители северных регионов Казахстана более сдержаны, воспитаны и трудолюбивы. Они уважительно относятся ко всем национальностям, отличаются гостеприимностью и приветливостью.
Правила поведения у казахского народа
В Казахстане действуют определённые правила поведения, которые распространяются на всех жителей страны.
К ним можно отнести:
Проявление гостеприимностью. Любая семья тепло и дружно принимает даже самых неожиданно нагрянувших гостей. Пришедшего человека необходимо кормить вкусными блюдами, напитками, создавать для него комфортные условия для отдыха. По одной из древней традиции, гостеприимные хозяева должны подарить гостю любую заинтересовавшую его вещь в доме.
Уважение к своему роду. Местные жители чтят своих предков, с уважением рассказывают об их достижениях и не допускают неуместных высказываний. Поэтому во всех семьях хранятся семейные реликвии, которые передаются из поколения в поколение. Например, книги, украшения, мебель. В традиционных семьях царит патриархат, мужчина считается главным добытчиком и главой семьи, к чему мнению необходимо прислушиваться.
Коллективизм. Казахи не стремятся к появлению индивидуальности, поэтому всегда прислушиваются к мнению других людей. Для них важны отношения с соседями, поэтому хозяева всегда приглашают новых приезжих в своей дом на чаепитие.
Приветствие. Большое значение казахи отдают приветствию, которое подразумевает обязательное пожатие руки старшим жителям. Кроме того, местные обыватель, заходя в помещение, должны приветствовать всех находящихся в нем, а не только знакомых. Рукопожатие осуществляется одной рукой, женщинам запрещено здороваться с мужчинами за руку. Обращаться к людям необходимо на “Вы” и всегда запоминать имена новых приятелей, таким образом проявляя уважительное отношение.
Застолья. Во время обеденных трапез с друзьями казахи обязательно должны произносить длинные и положительные тосты. Если гости требуют добавки, хозяйка ставит на стол новые блюда и напитки. Гости, которые наелись, должны оставлять на тарелке небольшое количество пищи, чтобы показать, что добавка не нужна.
Деловой этикет. Партнёры по бизнесу должны приветствовать друг друга визитками, информация на которых печатается на русском или английском языке. С коллегами по работе приятно общаться строго, вежливо и деликатно. Если партнёры по бизнесу предлагают продолжить общение за обеденным столом, отказываться запрещено, это может сойти за неуважение и нежелание сотрудничать.
Во время деловых приёмов необходимо поддерживать беседу, вести себя вежливо и приветливо.
Традиции казахского народа в питании
Казахские обычаи и традиции в питании формировались тысячелетиями, а все рецепты современных блюд основаны на советах предков и потомков. Из-за большого количества проживающих русскоязычных жителей в стране наблюдаются элементы и русской кухни. Во время приёма гостей им отводятся самые почетные места за столом, затем предлагается чай или кумыс.
Обеденный ритуал казахов начинается именно с напитков, и только потом следует угощение мясными яствами. Чаще всего употребляется чёрный чай с добавлением молока или соли. Стоит отметить, что наливать напиток до краев чашки запрещено, это расценивается как неуважение к гостю.
Хозяйка должна следить за тем, чтобы в чашке у гостя не заканчивался чай и вовремя его подливать. О проблемах и неприятностях во время распития напитков говорить запрещено, беседа должна вестись в исключительно позитивном и расслабляющем ключе.
Когда оканчивается чаепитие, к столу подаются местные закуски из мяса. Например:
Бешбармак. Блюдо из мяса с тестом.
Жая. Копченное конное мясо.
Казы. Закуска из конного мяса.
Кабырга. Баранина с овощами.
Именно количество мясных деликатесов говорит о богатстве главы семейства.
После перекуса наступает время горячих закусок, дополняемых овощами и специями. Традиционным блюдом считается отварное мясо, которые подаётся цельным фрагментом, а затем отделяется главой семейства на мелкие куски и распределяется по тарелкам.
Не обходятся пированья и без жидких блюд, хозяйки подают к столу казахскую лапшу или мясной бульон. В качестве дополнения подаются “палау” — казахский плов и пшеничные лепешки. Оканчивается застолье чаепитием с пончиками или сыром.
Гостей чаще всего принимают в дневное время, готовой и сервировкой стола занимаются женщины. Во время приёма не допускается ведение разговора о негативных вещах, проблемах, нельзя спорить с гостем и выражать свое недовольство. Если пришедшие требуют добавки, необходимо поставить новую порцию требуемого блюда на стол.
Не пропустите самую популярную статью рубрики: Барнаул. Достопримечательности, где находится на карте России.
Праздники в Казахстане
Праздники в государстве разделяются на несколько категорий: национальные, государственные, профессиональные. В праздничные дни жители страны не работают, по всем городам проходят торжественные мероприятия и гуляния.
Одним из главных событий считается Наурыз — переход от зимы к весне.
Наурыз символизирует товарищество и любовь, поэтому в знаменательный день местные жители надевают яркие костюмы и навещают близких людей, где обмениваются подарками и устраивают застолья.
В это день хозяйки готовят традиционное блюдо Наурыз-коже, которое состоит из мяса, муки и пшена, а в качестве напитков подаётся кобылье молоко. На улицах Казахстана в праздничный день разыгрываются сценки, проходят соревнования и игры на логику.
Одним из самых значимых для местных жителей праздником считается Новый год, поэтому в этот день по стране проходят массовые гуляния и обряды. Новый год отмечается с вечера 31 декабря, в полночь над Казахстаном раздаются салюты и фейерверки.
На улицах можно встретить Деда Мороза и Снегурочку, которые раздают детям подарки и угощения. По традиции, в домах жители устанавливают новогоднюю ёлку и украшают её различными игрушками.
За праздничной трапезой казахи подводят итоги прошедшего года, делятся впечатлениями, произносят тосты. А в полночь поздравляют друг друга под бой курантов и выпивают шампанское. Застолье в новогодний вечер может длиться до самого утра.
День народного единства – традиционный праздник, соединяющий все народы, проживающие в государстве. В этот день во всех города Казахстана проводятся торжественные мероприятия, парады, развлекательные концерты и конкурсы.
В день единства на улицах страны проходят национальные танцы, сценки и игры, которые помогают ознакомиться с ценностями народов разных национальностей. В подобных мероприятиях участвуют студенты, учителя, деятели различных организаций и дети.
В день единства местные жители переодеваются в национальные костюмы, украшают свои дома и устраивают ярмарки аксессуаров и бытовой утвари. В этот день в Казахстане можно отведать блюда разной национальной кухни, побывать в гостях у давних приятелей и посетить тематические выставки.
День победы отмечается в стране 9 и 10 мая. В эти дни жители не работают, а посещают различные парады и мероприятия, освещающие события ВОВ. За несколько месяцев до праздника в стране проводятся благотворительные мероприятия, помогающие больным и малоимущим жителям.
В учебных учреждениях проводятся тематические уроки, рассказывающие о тяжёлых последствиях войны. На мероприятия приглашаются ветераны, которым вручаются награды и подарки. Государство регулярно помогает ветеранам, выделяет материальную помощь и организовывает благотворительные акции.
Семейные традиции казахского народа
Казахские обычаи и традиции в семейной жизни основаны на уважении старших, чтении их традиций и сохранении ценных реликвий прошлого поколения. В домах местных жителей царит патриарха, но воспитанием детей занимаются и отец, и мать.
В казахских семьях принято праздновать день, когда ребёнок в первый раз совершил свои шаги. Важным событием считается тот день, когда сын впервые сел на лошадь и взял в руки плетку.
В традиционных семьях проводят обрезание у мальчиков, процедура проходит в местной поликлинике по достижению ребёнка 5 лет. После этого для мальчика устраивается праздник, в дом приглашаются гости, для которых женщины готовят национальные блюда.
Семья для казахов считается священной ценностью, поэтому в каждом доме царит уважение и понимание.
Казахские обычаи и традиции основаны на определении семьи, как священной ценности Местные жители считают, что для дальнейшего благополучия ребенка необходимо поддерживать с ними тёплые и доверительные отношения с ранних лет.
Казахские обычаи и традиции подразумевают тщательный подход к выбору имени младенца, в прошлом этот обряд предоставлялся отцу. А в первые дни рождения укладывать в кроватку ребёнка должна была бабушка. В 4 года девочкам прокалывают уши, эта процедура считается обязательной, как и обрезание у мальчиков.
Свадебные традиции в Казахстане
Свадьба молодожёнов происходит обычно в несколько этапов:
Сватовство. В этот день родители жениха приезжают в дом невесты, где проходит знакомство, обсуждение деталей мероприятия и чаепитие. Раньше родители самостоятельно подбирали партнёров для своих детей, но в современной жизни правила намного упростились. Родители жениха обязательно должны приносить подарки для семьи избранницы. В день сватовства на стол подаётся блюдо “куйрык бауыр”, изготавливающееся из сала и печени.
Выкуп. Традиции, связанные с выкупом, сохранилась ещё с древних времен, ранее сторона жениха представляла в качестве выкупа лошадей или коров. В современном Казахстане в качестве выкупа используются драгоценности, одежда, ковры.
Приезд жениха. В день торжества избранник приезжает к невесте в национальном костюме для того, чтобы забрать её на праздник. По традициям жених должен пройти ряд конкурсов и заданий, прежде чем увидеть любимую, за невыполнение требований ему начисляются штрафы.
Сборы невесты. Во время попыток жениха пройти конкурсы в соседней комнате происходят сборы невесты, в которые входят облачение в свадебный наряд, создание причёски, дополнение образа аксессуарами.
Торжество. Свадьбы молодожёнов проходят в РАГСе или в мечети. Гуляния происходят под национальные песни и танцы, в ходе празднований гости дарят молодожёнам подарки. В числе современных традиций появился обряд совместного разрезания торта женихом и невестой.
На праздник нанимается тамада, который устраивает конкурсы, игры и соревнования. В современном Казахстане все реже встречается тенденция отмечать свадьбы с большим размахом на несколько дней, чаще всего мероприятие продолжается один вечер.
Обязательное условие торжества — богатый стол, содержащий национальные мясные блюда и напитки. Один из древних обрядов, сохранившихся на сегодняшний день — надевать на голову невесты платок, чтобы причислить её к ряду замужних женщин.
Музыкальные традиции в Казахстане
Казахские обычаи и традиции в музыке сформировались ещё в далёком прошлом при помощи самых часто используемых инструментов — кобыза и керея. Эти инструменты изготавливались из стебля керея и имели яркое и высокое звучание.
С древности музыкантами создавались различные мелодии, которые применялись на свадьбах, праздниках и принятии гостей. Музыкальные мотивы объединяли жителей, создавали дружескую и праздничную атмосферу.
Народная музыка создавалась по мотивам местных легенд и мифов, некоторые произведения используются и по сей день. В прошлом на свадьбах устраивали поэтические состязания, а затем хором запевали песню “Той бастар”.
Так же, в день торжества невесты исполняли традиционную песню “Жар-Жар”, которая подразумевала прощание с домом и родителями. Это произведение исполняется и на современных свадьбах, обычно её напевают невесты, одетые в национальный костюм.
В казахском музыкальном творчестве поднимались разные темы: любовь, патриотизм, смысл жизни. Современное творчество отражается во многих жанрах и стилях, многие исполнители продолжают создавать музыку при помощи национальных инструментов — домбры, варгана.
Сегодня в Казахстане имеются популярные исполнители, которые исполняют песни на русском и казахском языке, некоторые певцы пользуются популярностью за рубежом.
Традиции в одежде
Казахи достаточно часто надевают на праздники и знаменательные события национальные костюмы, это позволяет чтить и уважать традиции предков.
Традиционный наряд страны отличался сдержанностью в покрое, в одежде присутствуют элементы меха, шёлка, шерсти. Все одеяния шились женщинами самостоятельно. Бедные жители отдавали предпочтение наряда из меха домашних животных, обеспеченные казахи использовали лен, бархат.
Женщины на празднования надевал и койлек — платье, похожее на мужскую рубаху. Женщинам разрешалось носить штаны, однако, дамы отдавали предпочтения платья и халатам. Распознать семейное положение девушек можно было по головному убору: свободные дамы носили шапки с мехом, замужние повязывали белый платок.
Универсальный элемент одежды для женщин и мужчин в Казахстане — халат, расшитый узорами, декорациями и меховыми вставками. Этот наряд используется и сегодня, его надевают на праздники, свадьбы, День единства народов. Дополняют любой образ сапоги, мужчины на голову надевают тюбетейку.
Необычные и странные традиции и обычаи казахского народа
Казахские обычаи и традиции — это не только национальные празднования, дружеские чаепития, народные гуляния, но и странные необъяснимые обряды.
Например:
Рожать детей в юном возрасте. В былые времена считалось, что девушка должна рожать детей с 16 лет и к 30 годам иметь как можно больше потомков. Если же дама не могла забеременеть и являлась бесплодной, к ней относились неуважительно и пренебрежительно.
Кормить собак в свадебном платье. Древняя традиция предполагала кормление собак в подоле свадебного платья, чтобы невеста смогла “рожать, как собака”.
Кричать перед смертью. Во время отхода умирающего человека на тот свет близкие люди начинали громко кричать и плакать, таким образом жители хотели отсрочить момент гибели.
В современном Казахстане данные традиции практически не встречаются.
Правдивые и ложные стереотипы о казахском народе
Как и любое государство, Казахстан оброс мифами и легендами:
Правда Ложь В стране до сих пор действуют древние традиции. Да, во многих поселения сохранились обычаи предков и прошлых поколений. Казахстан — небольшое государство. На самом деле, оно занимает 9 место в мире по занимаемой территории. В Казахстане прорастает много конопли. Да, в Чуйской долине участки с дикой коноплей занимают до 150.000 га. Казахстан — страна мусульман. На самом деле, в государстве проживают приверженцы разных религий, в том числе и атеисты. В стране водятся верблюды. Действительно, в некоторых степях страны можно встретить верблюдов или диких лошадей. В стране до сих пор проживают в юртах. В современном Казахстане люди проживают в своих домах, ездят на автомобилях и пользуются современными технологиями. Казахстан — многонациональное государство. Да, в стране проживает порядка 120 представителей разных этнологических групп. Казахстан — отстающая по развитию страна. Государство ежегодно улучшает все сферы человеческой жизнедеятельности, здесь проводятся социальные и экономические реформы, которые обеспечивают стабильное положение страны. Особенности казахских традиций и обычаев — это уважение и почитание предков, сохранение семейных реликвий и приготовление национальных блюд.
Все обряды были сформированы в древние времена, и по сей день местные жители, неравнодушные к прошлому государства, соблюдают их на свадьбах и праздниках.
Оформление статьи: Светлана Овсяникова
Видео-тур по Казахстану: обычаи и традиции
Казахстан: обычаи и традиции: