Сочинение на английском языке на тему правильное питание
7 вариантов
I believe everyone thought, at least once, about healthy nutrition and its benefits, about the food products that are preferable and those that either must be excluded from one’s food ration or their consumption should be limited. I also thought about this problem.
Studying the matter in detail, I decided to ask my friends whether they consider their nutrition healthy. The majority of them gave me the negative answer.
Some of them say that they can’t stint themselves in sweets, some of them overeat for dinner, others think that they eat either too seldom or too often. Besides, all of them have very different perception of healthy nutrition. Let’s try to find out what healthy nutrition is.
Scientists define healthy nutrition as the food ration that provides growth, normal development and activity of a person, that helps to strengthen his health and prevent diseases. It is impossible to imagine the lifestyle of a person who cares about his beauty and wants to be physically fit without healthy food. Even more, it has been proved that healthy nutrition helps to live longer as wholesome nutrition products positively influence systemic condition of a person.
We are what we eat! Socrates once said: “Other men live to eat, I eat to live”.
I think many people have simply forgotten what the purpose of food is. But the primary purpose of food is to supply a human organism with substances necessary for its normal functioning. Scientists have proved that to develop a habit one needs not more than 2 weeks. Therefore it is not a big deal to get used to eat healthy food.
If you gradually, with no rush will start to eat healthy food, start to inure yourself to take meals regularly, it can improve your health and physical condition.
You will start to feel more at ease, more confident and comfortable. After studying this aspect I decided to change my ration in a big way. It was difficult only during the first week, and then you get used to it rather quickly. In a month I noticed changes in my organism functioning. I started to feel better and more vigorous.
A person must try to improve himself, and one of steps to it is the healthy nutrition!
Я думаю, каждый из нас хотя бы раз задумывался о правильном питании и о его пользе, о том, каким продуктам отдать предпочтение, а от каких отказаться или ограничить их потребление.
Над этим вопросом задумалась и я. Изучая этот вопрос более подробно, я решила опросить своих друзей о том, считают ли они своё питание правильным. Большинство ответили: «Нет, не считаем». Одни не могут ограничивать себя в сладком, другие переедают на ужин, кто-то думал, что ест слишком редко, кто-то слишком часто. Также и у всех сложилось разное представление о правильном питании. Давайте попробуем выяснить, что же такое правильное питание?
Ученые определяют парильное питание как питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.
Без здорового питания невозможно представить образ жизни человека, который заботится о своей красоте и физической форме. Тем более, что доказан такой факт, что при соблюдении правильного питания увеличивается шанс прожить дольше, так как здоровые продукты позитивно влияют на состояние организма.
Мы есть то, что мы едим! Еще Сократ говорил: «Иные люди живут, чтобы есть, а я ем, чтобы жить».
Мне кажется, многие люди просто забыли назначение пищи. А оно заключается в одном – пища призвана снабжать организм необходимыми веществами для нормального функционирования.
Ученые доказали, что на выработку привычки правильно питаться требуется всего лишь 2 недели. Поэтому не составит большого труда привыкнуть к правильному питанию. Если постепенно, не торопясь переходить на здоровую пищу, приучить себя к регулярным приемам пищи, то это может улучшить ваше здоровье и физическую форму. Вы станете чувствовать себя свободнее, увереннее и комфортнее.
Рассмотрев данный вопрос, я решила кардинально изменить свой рацион. Сложно было только первую неделю, затем очень быстро привыкаешь. Изменения в функционировании организма я заметила уже через месяц. Я стала чувствовать себя лучше и энергичнее.
Человек должен самосовершенствоваться, и одним из шагов к этому – правильное и здоровое питание!
Healthy Food
All food is made
up of nutrients which our bodies use. There are different kinds
of nutrients: carbohydrates, proteins, fats» vitamins and
minerals. Different foods contain different nutrients.
Before we cut
down on fat, sugar and salt, we have to know a bit more about
the kind of food these things might be in. The biggest problem
comes when these things are hidden in other foods: biscuits,
crisps, sausages, meat pies, soft drinks and so on.
The best way is
to get into the habit of checking the ingredients and
nutritional value on the sides of packets although this isn’t
always easy to do. Another thing to know is,
for example, that we do need fat to live,
it’s an essential part of our diet and physically we couldn’t
exist without it.
But we all know
that to eat much fat is bad for our health. The matter is that
there are different kinds of fat. There are fats that are good
for us and fats that are bad for us. Eating less of the bad ones
and more of the good ones can actually help us to live longer!
Bad fats are the saturated fats, found in animal productions,
like red meat, butter and cheese.
Friendly fats are
the unprocessed fats found naturally in foods like nuts and
seeds, olives, avocados and oily fish, including tuna.
One more thing to
know is that when food is cooked, its structure changes. It can
change the vitamin and nutrient contents of food.
More and more
people feel strongly about the way, their food is produced.
Nowadays so much of the basic food we eat — meat, fish, fruit
and vegetables — is grown using chemicals and additives.
Although
fertilizers and pesticides have greatly increased the quantity
of food and helped to improve its appearance, there is a growing
concern about the effects of these
chemicals in the food chain. This concern has led to a growth in
the demand for organically grown products.
Today there is
another problem. It is modified food, which is cheaper that
ordinary one. There is a rumour that such food can cause cancer
and other problems. Nobody knows, either it is just an imagined
fear or a real problem. This problem could be solved and
examined, but it will take some time.
The food we eat,
depends on lots of things. Taste is a big factor. Culture,
religion and health also play a part in what food we eat.
Advertising and social factors also have a big influence.
Income is also an
important factor. That is why not
surprisingly, money, rather than a lack of knowledge about how
to eat well, is at the heart of the problem.
Finally, there are three main messages to follow for healthy
eating:
First, we should eat less fat, particularly saturated fat.
Secondly, we are to cut down on sugar and salt.
Thirdly, we must eat more fresh fruit and vegetables. Здоровая пища
Вся пища состоит из питательных
веществ, которые используются нашим организмом. Существуют
различные виды питательных веществ: углеводы, белки, жиры,
витамины и минеральные вещества. Разная пища содержит различные
питательные вещества.
Прежде чем мы начнем употреблять
меньше жиров, сахара и соли, мы должны узнать немного больше о
пищевых продуктах, в которых эти вещества могут находиться.
Самая большая проблема заключается в том, что эти питательные
вещества «прячутся» в другой пище: бисквитах, чипсах, колбасах,
пирожках с мясом, безалкогольных напитках и так далее.
Лучше всего выработать в себе
привычку проверять наличие ингредиентов и энергетической
ценности, указанных на самих упаковках, хотя это не всегда легко
сделать. Еще нам нужно знать, что, например, мы очень нуждаемся
в жирах, они нам жизненно необходимы, чтобы жить, и физически мы
не можем без них существовать.
Но всем нам также известно, что
большое количество потребляемых жиров вредно для нашего
здоровья. Дело в том, что существуют разные жиры. Есть жиры,
которые полезны для нас, и жиры, которые являются вредными для
нас. Употребление меньшего количества плохих и большего
количества хороших жиров может фактически продлить нашу жизнь!
Плохие жиры — это жиры с высоким содержанием насыщенных жирных
кислот, содержащихся в животной продукции, такой как красное
мясо, масло и сыр.
Полезными жирами являются
необработанные жиры, которые в натуральном виде находятся в
орехах и семенах, маслинах, авокадо и жирной рыбе, включая
тунец.
Еще одна вещь, которую необходимо
знать, состоит в том, что когда готовится еда, ее структура
изменяется. Это может привести к изменению витаминов и
питательных веществ, содержащихся в пище.
Все больше и больше людей заботятся
о том, как производится их пища. В настоящее время большая часть
базовых продуктов питания, которые мы едим: мясо, рыба, фрукты и
овощи — выращиваются с использованием химикалий и различных
добавок.
Хотя использование удобрений и
пестицидов значительно увеличили количество производимых
продуктов питания, улучшили их внешний вид, ощущается
возрастающее беспокойство относительно воздействия этих
химикалий на цепь питания. Это беспокойство привело к росту
спроса на естественно выращенные продукты питания.
Сегодня имеется другая проблема. Это
— модифицированный пищевой продукт, который дешевле, чем
обыкновенный пищевой продукт. Ходят слухи, что подобного рода
пища может вызвать рак и другие проблемы. Но никто не знает
точно, надуманный ли это страх или реальная проблема. Данная
проблема будет решена и исследована, но для этого требуется
время.
Пища, которую мы едим, зависит от
многих факторов. Вкус — это главный фактор. Культура, религия и
здоровье также играют свою роль в том, что мы едим. Большое
влияние оказывают рекламный и социальный факторы.
Доход также является важным
фактором. Именно поэтому неудивительно, что деньги, скорее чем
отсутствие знания о том, как хорошо питаться, лежат в основе
этой проблемы. Наконец, существуют три главных предписания,
которые нужно выполнять, чтобы правильно питаться:
во-первых, мы должны есть меньшее количество жира, особенно жира
с высоким содержанием насыщенных жировых кислот;
во-вторых, мы должны уменьшить потребление сахара и соли;
в-третьих, мы должны есть больше свежих фруктов и овощей. Questions:
1. What nutrients
do you know?
2. What are the main things to know about food we eat?
3. What fats are good?
4. What fats are dangerous for our health?
5. What are the main factors that determine the food we eat?
6. What are three main messages to follow for healthy eating? Vocabulary:
nutrient — питательное вещество
carbohydrate — углевод
protein — белок, протеин
fat — жир
to contain — содержать
to cut down on — зд, уменьшить прием чего-л.
to hide (past hid, p.p. hidden) — прятать, спрятать
crisp — ломкий, хрупкий
to get into the habit of — зд. взять за привычку
essential — существенный, жизненно важный
saturated fat — жиры с высоким содержанием насыщенных жирных
кислот
butter — масло
unprocessed fat — необработанные жиры
seed — семя, семечко
avocado — авокадо, аллигаторова груша
tuna — тунец
additive — добавка
fertilizer — удобрение
pesticide — пестицид, ядохимикат
to increase — увеличить
to improve — улучшить
concern — интерес, участие, заинтересованное отношение
food chain — пищевая цепочка
to lead (past led, p.p. led) — вести, приводить
demand — потребность
modified food — модифицированная еда
rumour — молва, слух(и), слушок, толки
to cause — быть причиной, вызывать
cancer — рак (онкология)
fear — страх, боязнь, опасение
to solve — решать
to depend on — зависеть от
income — прибыль; заработок
lack — недостаток, нужда; отсутствие чего-л.
You are what you eat. But can we eat properly? We can meet different caf?s and restaurants in the each corner of the streets. So, fast food is very popular not only with adult people but in most of the cases with children. But how does this food influence the health?
Why do people prefer fast food? Firstly, it is a good chance to have a snack when you do not have enough time. This food is cooked very fast and you don`t need to wait for a long time being hungry. Secondly, fast food is not expensive and you can buy it almost everywhere. If you want to eat you don`t have to pay a lot of money for it. Thirdly, fast food is tasty and nourishing.
But some people don`t eat fast food. They think that it is very unhealthy and it is harmful for their health. This food consists of cholesterol, and because of it, people, who like fast food and eat it very often, suffer from the obesity and they are inclined to the heart disease, gastric disease and some other problems.
We should understand that food is an important part of our life. We should choose healthy food which is not harmful for us. I am against of fast food but sometimes I can allow to have a snack when I am terribly hungry and I do not have enough time to eat properly. Food must be useful but fast food destroy our health, but we know that “health is the greatest wealth”.
Перевод:
Ты, то что ты ешь! Можем мы ли мы питаться правильно? Мы можем встретить кафе и рестораны на каждом углу. Поэтому, фаст фуд так популярна среди взрослых людей, но в большинстве случаев, среди детей. Но как эта еда влияет на здоровье?
Почему люди предпочитают фаст фуд? Во-первых, это хорошая возможность перекусить, когда у тебя нет достаточно времени. Эта еда готовится очень быстро и вам не нужно ждать долго и быть голодными. Во-вторых, фаст фуд не дорогая еда и вы можете купить ее везде. Если ты хочешь кушать, тебе не надо платить много денег. В-третьих, фаст фуд вкусна и питательна.
Но некоторые люди не едят фаст фуд. Они думают, что это нездоровая пища и вредна для здоровья. Эта еда состоит из холестерина, из-за этого люди, которые часто едят ее, страдают ожирением и склонны к сердечным болезням, болезням желудка и некоторым другим проблемам.
Мы должны понять, что еда – это важная часть нашей жизни. Нам следует выбирать здоровую пищу, которая не вредна для нас. Я против фаст фуда, но иногда я могу позволить себе перекусить, когда я ужасно голодна и не располагаю средствами, чтобы покушать правильно. Пища должна быть полезной, а фаст фуд разрушает наше здоровье, а мы знаем что “здоровье это величайшее богатство”.
Бунина Анастасия
There are some diets that are well-known and widely used in different countries of the world. Probably, the most renowned of them is a vegetarian diet, which suggests full or partial abstinence from any food of animal origin. Vegetarianism in a broad sense is not just a diet; it’s a style of life. Some peoples can not eat meat for religious reasons, others – for moral compulsion. And still others just believe that it is good for their health. It should be noted that there are several kinds of vegetarian diet Исправлено: kinds of a vegetarian diet. Thus, the vegans don’t eat any animal food including fish, eggs or dairy products. The lacto-vegetarians drink milk, consume milk products Исправлено:eat milk, milk products and eggs, but do not eat meat and fish. Finally, the semi-vegetarians can eat fish, seafood and poultry but don’t consume animal meat. In general, a vegetarian diet can be rather healthy. Vegetarians are less subject to obesity, coronary heart disease and heart attacks; they suffer from high blood pressure more rarely. But the right vegetarian diet must include all vital ingredients: proteins, fats, carbs, minerals and vitamins. Otherwise, lack of amino acids, calcium, iron, and B-group vitamins can cause bones brittleness, loss of hair and teeth, anemia, and other health problems.
All food is made up of nutrients which our bodies use. There are different kinds of nutrients: carbohydrates, proteins, fats, vitamins and minerals. Different kinds of food contain different nutrients.
Before we cut down on fat, sugar and salt, we have to know a bit more about the kind of food these things might be in. The biggest problem comes when these things are hidden in other foods: biscuits, crisps, sausages, meat pies, soft drinks and so on. The best way is to get into the habit of checking the ingredients and nutritional value on the sides of packets although this isn’t always easy to do. Another thing to know is, for example, that we do need fat to live, it’s an essential part of our diet and physically we couldn’t exist without it. But we all know that to eat much fat is bad for our health. The matter is that there are different kinds of fat. There are fats that are good for us and fats that are bad for us. Eating less of the bad ones and more of the good ones can actually help us to live longer! Bad fats are the saturated fats, found in animal productions, like red meat, butter and cheese.
Friendly fats are the unprocessed fats found naturally in foods like nuts and seeds, olives, avocados and oily fish, including tuna.One more thing to know is that when food is cooked, its structure changes. It can change the vitamin and nutrient contents of food.More and more people feel strongly about the way, their food is produced. Nowadays so much of the basic food we eat — meat, fish, fruit and vegetables — is grown using chemicals and additives.
Although fertilizers and pesticides have greatly increased the quantity of food and helped to improve its appearance, there is a growing concern about the effects of these chemicals in the food chain. This concern has led to a growth in the demand for organically grown products.Today there is another problem. It is modified food, which is cheaper that ordinary one. There is a rumour that such food can cause cancer and other problems. Nobody knows, either it is just an imagined fear or a real problem. This problem could be solved and examined, but it will take some time.The food we eat, depends on lots of things. Taste is a big factor. Culture, religion and health also play a part in what food we eat. Advertising and social factors also have a big influence.
Income is also an important factor. That is why not surprisingly, money, rather than a lack of knowledge about how to eat well, is at the heart of the problem.Finally, there are three main messages to follow for healthy eating: First, we should eat less fat, particularly saturated fat. Secondly, we are to cut down on sugar and salt. Thirdly, we must eat more fresh fruit and vegetables.
My meals
Мое питание
Normally I eat three times a day and have some snack if I feel hungry. Unfortunately, during the working week, I do not have enough time to have a breakfast properly. I have to hurry up, in order not to be late for school. So a just drink tea with a couple of sandwiches. Taking into account that I spend the considerable part of my day at school, I have a lunch there. I either buy something in a school canteen or take a lunch box from home.
Обычно я ем три раза в день и чем-нибудь перекусываю, если чувствую голод. К сожалению, в течение рабочей недели, у меня не хватает времени, чтобы нормально позавтракать. Мне приходится поторопиться, чтобы не опоздать в школу. Поэтому я просто пью чай с парой бутербродов. Учитывая, что я провожу значительную часть моего дня в школе, я обедаю там. Я или покупаю что-то в школьной столовой, или беру обед из дома.
When I come back from school, I have a dinner. My mother is a wonderful cook. She really enjoys cooking and all her dinners are very delicious and various. First of all, I eat some soup. A tomato soup is my favorite. For the main dish, I usually have some meat or chicken with potatoes or vegetables. Sometimes I eat fish or some seafood. Honestly, I do not like at all, but my mother believes that it is of overwhelming importance to eat it from time to time, so as to be healthy. Personally, I like spaghetti with cheese most of all.
Когда я возвращаюсь из школы, я ужинаю. Моя мама — замечательный повар. Она очень любит готовить и все ее ужины очень вкусные и разнообразные. На первое я ем суп. Томатный суп — мой любимый. В качестве основного блюда у меня обычно мясо или курица с картошкой или овощами. Иногда я ем рыбу или морепродукты. Честно говоря, мне это не очень нравится, но мама считает, что очень важно хотя бы иногда это есть, чтобы быть здоровыми. Лично я больше всего люблю спагетти с сыром.
At the weekends we sometimes have a dinner at some cafe. I really love Italian cuisine, especially pizza and pasta that`s why I always ask my parents to go to the Italian restaurant not far from our home. Sometimes my mother bakes something on Sundays. I always try to help her. I find it really interesting and hope that one day I will cook as well as my mother does.
В выходные дни мы иногда ужинаем в кафе. Я очень люблю итальянскую кухню, особенно пиццу и пасту, поэтому я всегда прошу родителей пойти в итальянский ресторан недалеко от нашего дома. Иногда мама печет что-то по воскресеньям. Я всегда стараюсь помочь ей. Мне это очень интересно, и я надеюсь, что однажды я буду готовить также хорошо, как моя мама.
Если у вас возникают вопросы по прочтению отдельных слов вы можете дважды нажать на непонятное слово и в нижнем левом углу в форме перевода есть отдельная кнопка которая позволит вам услышать непосредственно произношение слова. Или также вы можете пройти к разделу Правила Чтения Английского Языка и найти ответ на возникший вопрос.
Healthy Food
All food is made up of nutrients which our bodies use. There are different kinds of nutrients: carbohydrates, proteins, fats» vitamins and minerals. Different foods contain different nutrients.
Before we cut down on fat, sugar and salt, we have to know a bit more about the kind of food these things might be in. The biggest problem comes when these things are hidden in other foods: biscuits, crisps, sausages, meat pies, soft drinks and so on.
The best way is to get into the habit of checking the ingredients and nutritional value on the sides of packets although this isn’t always easy to do. Another thing to know is, for example, that we do need fat to live, it’s an essential part of our diet and physically we couldn’t exist without it.
But we all know that to eat much fat is bad for our health. The matter is that there are different kinds of fat. There are fats that are good for us and fats that are bad for us. Eating less of the bad ones and more of the good ones can actually help us to live longer! Bad fats are the saturated fats, found in animal productions, like red meat, butter and cheese.
Friendly fats are the unprocessed fats found naturally in foods like nuts and seeds, olives, avocados and oily fish, including tuna.
One more thing to know is that when food is cooked, its structure changes. It can change the vitamin and nutrient contents of food.
More and more people feel strongly about the way, their food is produced. Nowadays so much of the basic food we eat — meat, fish, fruit and vegetables — is grown using chemicals and additives.
Although fertilizers and pesticides have greatly increased the quantity of food and helped to improve its appearance, there is a growing concern about the effects of these chemicals in the food chain. This concern has led to a growth in the demand for organically grown products.
Today there is another problem. It is modified food, which is cheaper that ordinary one. There is a rumour that such food can cause cancer and other problems. Nobody knows, either it is just an imagined fear or a real problem. This problem could be solved and examined, but it will take some time.
The food we eat, depends on lots of things. Taste is a big factor. Culture, religion and health also play a part in what food we eat. Advertising and social factors also have a big influence.
Income is also an important factor. That is why not surprisingly, money, rather than a lack of knowledge about how to eat well, is at the heart of the problem.
Finally, there are three main messages to follow for healthy eating:
First, we should eat less fat, particularly saturated fat.
Secondly, we are to cut down on sugar and salt.
Thirdly, we must eat more fresh fruit and vegetables. Здоровая пища
Вся пища состоит из питательных веществ, которые используются нашим организмом. Существуют различные виды питательных веществ: углеводы, белки, жиры, витамины и минеральные вещества. Разная пища содержит различные питательные вещества.
Прежде чем мы начнем употреблять меньше жиров, сахара и соли, мы должны узнать немного больше о пищевых продуктах, в которых эти вещества могут находиться. Самая большая проблема заключается в том, что эти питательные вещества «прячутся» в другой пище: бисквитах, чипсах, колбасах, пирожках с мясом, безалкогольных напитках и так далее.
Лучше всего выработать в себе привычку проверять наличие ингредиентов и энергетической ценности, указанных на самих упаковках, хотя это не всегда легко сделать. Еще нам нужно знать, что, например, мы очень нуждаемся в жирах, они нам жизненно необходимы, чтобы жить, и физически мы не можем без них существовать.
Но всем нам также известно, что большое количество потребляемых жиров вредно для нашего здоровья. Дело в том, что существуют разные жиры. Есть жиры, которые полезны для нас, и жиры, которые являются вредными для нас. Употребление меньшего количества плохих и большего количества хороших жиров может фактически продлить нашу жизнь! Плохие жиры — это жиры с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, содержащихся в животной продукции, такой как красное мясо, масло и сыр.
Полезными жирами являются необработанные жиры, которые в натуральном виде находятся в орехах и семенах, маслинах, авокадо и жирной рыбе, включая тунец.
Еще одна вещь, которую необходимо знать, состоит в том, что когда готовится еда, ее структура изменяется. Это может привести к изменению витаминов и питательных веществ, содержащихся в пище.
Все больше и больше людей заботятся о том, как производится их пища. В настоящее время большая часть базовых продуктов питания, которые мы едим: мясо, рыба, фрукты и овощи — выращиваются с использованием химикалий и различных добавок.
Хотя использование удобрений и пестицидов значительно увеличили количество производимых продуктов питания, улучшили их внешний вид, ощущается возрастающее беспокойство относительно воздействия этих химикалий на цепь питания. Это беспокойство привело к росту спроса на естественно выращенные продукты питания.
Сегодня имеется другая проблема. Это — модифицированный пищевой продукт, который дешевле, чем обыкновенный пищевой продукт. Ходят слухи, что подобного рода пища может вызвать рак и другие проблемы. Но никто не знает точно, надуманный ли это страх или реальная проблема. Данная проблема будет решена и исследована, но для этого требуется время.
Пища, которую мы едим, зависит от многих факторов. Вкус — это главный фактор. Культура, религия и здоровье также играют свою роль в том, что мы едим. Большое влияние оказывают рекламный и социальный факторы.
Доход также является важным фактором. Именно поэтому неудивительно, что деньги, скорее чем отсутствие знания о том, как хорошо питаться, лежат в основе этой проблемы. Наконец, существуют три главных предписания, которые нужно выполнять, чтобы правильно питаться:
во-первых, мы должны есть меньшее количество жира, особенно жира с высоким содержанием насыщенных жировых кислот;
во-вторых, мы должны уменьшить потребление сахара и соли;
в-третьих, мы должны есть больше свежих фруктов и овощей. Questions:
1. What nutrients do you know?
2. What are the main things to know about food we eat?
3. What fats are good?
4. What fats are dangerous for our health?
5. What are the main factors that determine the food we eat?
6. What are three main messages to follow for healthy eating? Vocabulary:
nutrient — питательное вещество
carbohydrate — углевод
protein — белок, протеин
fat — жир
to contain — содержать
to cut down on — зд, уменьшить прием чего-л.
to hide (past hid, p.p. hidden) — прятать, спрятать
crisp — ломкий, хрупкий
to get into the habit of — зд. взять за привычку
essential — существенный, жизненно важный
saturated fat — жиры с высоким содержанием насыщенных жирных кислот
butter — масло
unprocessed fat — необработанные жиры
seed — семя, семечко
avocado — авокадо, аллигаторова груша
tuna — тунец
additive — добавка
fertilizer — удобрение
pesticide — пестицид, ядохимикат
to increase — увеличить
to improve — улучшить
concern — интерес, участие, заинтересованное отношение
food chain — пищевая цепочка
to lead (past led, p.p. led) — вести, приводить
demand — потребность
modified food — модифицированная еда
rumour — молва, слух(и), слушок, толки
to cause — быть причиной, вызывать
cancer — рак (онкология)
fear — страх, боязнь, опасение
to solve — решать
to depend on — зависеть от
income — прибыль; заработок
lack — недостаток, нужда; отсутствие чего-л.
I believe everyone thought, at least once, about healthy nutrition and its benefits, about the food products that are preferable and those that either must be excluded from one’s food ration or their consumption should be limited. I also thought about this problem.
Studying the matter in detail, I decided to ask my friends whether they consider their nutrition healthy. The majority of them gave me the negative answer.
Some of them say that they can’t stint themselves in sweets, some of them overeat for dinner, others think that they eat either too seldom or too often. Besides, all of them have very different perception of healthy nutrition. Let’s try to find out what healthy nutrition is.
Scientists define healthy nutrition as the food ration that provides growth, normal development and activity of a person, that helps to strengthen his health and prevent diseases. It is impossible to imagine the lifestyle of a person who cares about his beauty and wants to be physically fit without healthy food. Even more, it has been proved that healthy nutrition helps to live longer as wholesome nutrition products positively influence systemic condition of a person.
We are what we eat! Socrates once said: “Other men live to eat, I eat to live”.
I think many people have simply forgotten what the purpose of food is. But the primary purpose of food is to supply a human organism with substances necessary for its normal functioning. Scientists have proved that to develop a habit one needs not more than 2 weeks. Therefore it is not a big deal to get used to eat healthy food.
If you gradually, with no rush will start to eat healthy food, start to inure yourself to take meals regularly, it can improve your health and physical condition.
You will start to feel more at ease, more confident and comfortable. After studying this aspect I decided to change my ration in a big way. It was difficult only during the first week, and then you get used to it rather quickly. In a month I noticed changes in my organism functioning. I started to feel better and more vigorous.
A person must try to improve himself, and one of steps to it is the healthy nutrition!
Я думаю, каждый из нас хотя бы раз задумывался о правильном питании и о его пользе, о том, каким продуктам отдать предпочтение, а от каких отказаться или ограничить их потребление.
Над этим вопросом задумалась и я. Изучая этот вопрос более подробно, я решила опросить своих друзей о том, считают ли они своё питание правильным. Большинство ответили: «Нет, не считаем». Одни не могут ограничивать себя в сладком, другие переедают на ужин, кто-то думал, что ест слишком редко, кто-то слишком часто. Также и у всех сложилось разное представление о правильном питании. Давайте попробуем выяснить, что же такое правильное питание?
Ученые определяют парильное питание как питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.
Без здорового питания невозможно представить образ жизни человека, который заботится о своей красоте и физической форме. Тем более, что доказан такой факт, что при соблюдении правильного питания увеличивается шанс прожить дольше, так как здоровые продукты позитивно влияют на состояние организма.
Мы есть то, что мы едим! Еще Сократ говорил: «Иные люди живут, чтобы есть, а я ем, чтобы жить».
Мне кажется, многие люди просто забыли назначение пищи. А оно заключается в одном – пища призвана снабжать организм необходимыми веществами для нормального функционирования.
Ученые доказали, что на выработку привычки правильно питаться требуется всего лишь 2 недели. Поэтому не составит большого труда привыкнуть к правильному питанию. Если постепенно, не торопясь переходить на здоровую пищу, приучить себя к регулярным приемам пищи, то это может улучшить ваше здоровье и физическую форму. Вы станете чувствовать себя свободнее, увереннее и комфортнее.
Рассмотрев данный вопрос, я решила кардинально изменить свой рацион. Сложно было только первую неделю, затем очень быстро привыкаешь. Изменения в функционировании организма я заметила уже через месяц. Я стала чувствовать себя лучше и энергичнее.
Человек должен самосовершенствоваться, и одним из шагов к этому – правильное и здоровое питание!
Healthy Food
All food is made
up of nutrients which our bodies use. There are different kinds
of nutrients: carbohydrates, proteins, fats» vitamins and
minerals. Different foods contain different nutrients.
Before we cut
down on fat, sugar and salt, we have to know a bit more about
the kind of food these things might be in. The biggest problem
comes when these things are hidden in other foods: biscuits,
crisps, sausages, meat pies, soft drinks and so on.
The best way is
to get into the habit of checking the ingredients and
nutritional value on the sides of packets although this isn’t
always easy to do. Another thing to know is,
for example, that we do need fat to live,
it’s an essential part of our diet and physically we couldn’t
exist without it.
But we all know
that to eat much fat is bad for our health. The matter is that
there are different kinds of fat. There are fats that are good
for us and fats that are bad for us. Eating less of the bad ones
and more of the good ones can actually help us to live longer!
Bad fats are the saturated fats, found in animal productions,
like red meat, butter and cheese.
Friendly fats are
the unprocessed fats found naturally in foods like nuts and
seeds, olives, avocados and oily fish, including tuna.
One more thing to
know is that when food is cooked, its structure changes. It can
change the vitamin and nutrient contents of food.
More and more
people feel strongly about the way, their food is produced.
Nowadays so much of the basic food we eat — meat, fish, fruit
and vegetables — is grown using chemicals and additives.
Although
fertilizers and pesticides have greatly increased the quantity
of food and helped to improve its appearance, there is a growing
concern about the effects of these
chemicals in the food chain. This concern has led to a growth in
the demand for organically grown products.
Today there is
another problem. It is modified food, which is cheaper that
ordinary one. There is a rumour that such food can cause cancer
and other problems. Nobody knows, either it is just an imagined
fear or a real problem. This problem could be solved and
examined, but it will take some time.
The food we eat,
depends on lots of things. Taste is a big factor. Culture,
religion and health also play a part in what food we eat.
Advertising and social factors also have a big influence.
Income is also an
important factor. That is why not
surprisingly, money, rather than a lack of knowledge about how
to eat well, is at the heart of the problem.
Finally, there are three main messages to follow for healthy
eating:
First, we should eat less fat, particularly saturated fat.
Secondly, we are to cut down on sugar and salt.
Thirdly, we must eat more fresh fruit and vegetables.
Здоровая пища
Вся пища состоит из питательных
веществ, которые используются нашим организмом. Существуют
различные виды питательных веществ: углеводы, белки, жиры,
витамины и минеральные вещества. Разная пища содержит различные
питательные вещества.
Прежде чем мы начнем употреблять
меньше жиров, сахара и соли, мы должны узнать немного больше о
пищевых продуктах, в которых эти вещества могут находиться.
Самая большая проблема заключается в том, что эти питательные
вещества «прячутся» в другой пище: бисквитах, чипсах, колбасах,
пирожках с мясом, безалкогольных напитках и так далее.
Лучше всего выработать в себе
привычку проверять наличие ингредиентов и энергетической
ценности, указанных на самих упаковках, хотя это не всегда легко
сделать. Еще нам нужно знать, что, например, мы очень нуждаемся
в жирах, они нам жизненно необходимы, чтобы жить, и физически мы
не можем без них существовать.
Но всем нам также известно, что
большое количество потребляемых жиров вредно для нашего
здоровья. Дело в том, что существуют разные жиры. Есть жиры,
которые полезны для нас, и жиры, которые являются вредными для
нас. Употребление меньшего количества плохих и большего
количества хороших жиров может фактически продлить нашу жизнь!
Плохие жиры — это жиры с высоким содержанием насыщенных жирных
кислот, содержащихся в животной продукции, такой как красное
мясо, масло и сыр.
Полезными жирами являются
необработанные жиры, которые в натуральном виде находятся в
орехах и семенах, маслинах, авокадо и жирной рыбе, включая
тунец.
Еще одна вещь, которую необходимо
знать, состоит в том, что когда готовится еда, ее структура
изменяется. Это может привести к изменению витаминов и
питательных веществ, содержащихся в пище.
Все больше и больше людей заботятся
о том, как производится их пища. В настоящее время большая часть
базовых продуктов питания, которые мы едим: мясо, рыба, фрукты и
овощи — выращиваются с использованием химикалий и различных
добавок.
Хотя использование удобрений и
пестицидов значительно увеличили количество производимых
продуктов питания, улучшили их внешний вид, ощущается
возрастающее беспокойство относительно воздействия этих
химикалий на цепь питания. Это беспокойство привело к росту
спроса на естественно выращенные продукты питания.
Сегодня имеется другая проблема. Это
— модифицированный пищевой продукт, который дешевле, чем
обыкновенный пищевой продукт. Ходят слухи, что подобного рода
пища может вызвать рак и другие проблемы. Но никто не знает
точно, надуманный ли это страх или реальная проблема. Данная
проблема будет решена и исследована, но для этого требуется
время.
Пища, которую мы едим, зависит от
многих факторов. Вкус — это главный фактор. Культура, религия и
здоровье также играют свою роль в том, что мы едим. Большое
влияние оказывают рекламный и социальный факторы.
Доход также является важным
фактором. Именно поэтому неудивительно, что деньги, скорее чем
отсутствие знания о том, как хорошо питаться, лежат в основе
этой проблемы. Наконец, существуют три главных предписания,
которые нужно выполнять, чтобы правильно питаться:
во-первых, мы должны есть меньшее количество жира, особенно жира
с высоким содержанием насыщенных жировых кислот;
во-вторых, мы должны уменьшить потребление сахара и соли;
в-третьих, мы должны есть больше свежих фруктов и овощей.
Questions:
1. What nutrients
do you know?
2. What are the main things to know about food we eat?
3. What fats are good?
4. What fats are dangerous for our health?
5. What are the main factors that determine the food we eat?
6. What are three main messages to follow for healthy eating?
Vocabulary:
nutrient — питательное вещество
carbohydrate — углевод
protein — белок, протеин
fat — жир
to contain — содержать
to cut down on — зд, уменьшить прием чего-л.
to hide (past hid, p.p. hidden) — прятать, спрятать
crisp — ломкий, хрупкий
to get into the habit of — зд. взять за привычку
essential — существенный, жизненно важный
saturated fat — жиры с высоким содержанием насыщенных жирных
кислот
butter — масло
unprocessed fat — необработанные жиры
seed — семя, семечко
avocado — авокадо, аллигаторова груша
tuna — тунец
additive — добавка
fertilizer — удобрение
pesticide — пестицид, ядохимикат
to increase — увеличить
to improve — улучшить
concern — интерес, участие, заинтересованное отношение
food chain — пищевая цепочка
to lead (past led, p.p. led) — вести, приводить
demand — потребность
modified food — модифицированная еда
rumour — молва, слух(и), слушок, толки
to cause — быть причиной, вызывать
cancer — рак (онкология)
fear — страх, боязнь, опасение
to solve — решать
to depend on — зависеть от
income — прибыль; заработок
lack — недостаток, нужда; отсутствие чего-л.
You are what you eat. But can we eat properly? We can meet different caf?s and restaurants in the each corner of the streets. So, fast food is very popular not only with adult people but in most of the cases with children. But how does this food influence the health?
Why do people prefer fast food? Firstly, it is a good chance to have a snack when you do not have enough time. This food is cooked very fast and you don`t need to wait for a long time being hungry. Secondly, fast food is not expensive and you can buy it almost everywhere. If you want to eat you don`t have to pay a lot of money for it. Thirdly, fast food is tasty and nourishing.
But some people don`t eat fast food. They think that it is very unhealthy and it is harmful for their health. This food consists of cholesterol, and because of it, people, who like fast food and eat it very often, suffer from the obesity and they are inclined to the heart disease, gastric disease and some other problems.
We should understand that food is an important part of our life. We should choose healthy food which is not harmful for us. I am against of fast food but sometimes I can allow to have a snack when I am terribly hungry and I do not have enough time to eat properly. Food must be useful but fast food destroy our health, but we know that “health is the greatest wealth”.
Перевод:
Ты, то что ты ешь! Можем мы ли мы питаться правильно? Мы можем встретить кафе и рестораны на каждом углу. Поэтому, фаст фуд так популярна среди взрослых людей, но в большинстве случаев, среди детей. Но как эта еда влияет на здоровье?
Почему люди предпочитают фаст фуд? Во-первых, это хорошая возможность перекусить, когда у тебя нет достаточно времени. Эта еда готовится очень быстро и вам не нужно ждать долго и быть голодными. Во-вторых, фаст фуд не дорогая еда и вы можете купить ее везде. Если ты хочешь кушать, тебе не надо платить много денег. В-третьих, фаст фуд вкусна и питательна.
Но некоторые люди не едят фаст фуд. Они думают, что это нездоровая пища и вредна для здоровья. Эта еда состоит из холестерина, из-за этого люди, которые часто едят ее, страдают ожирением и склонны к сердечным болезням, болезням желудка и некоторым другим проблемам.
Мы должны понять, что еда – это важная часть нашей жизни. Нам следует выбирать здоровую пищу, которая не вредна для нас. Я против фаст фуда, но иногда я могу позволить себе перекусить, когда я ужасно голодна и не располагаю средствами, чтобы покушать правильно. Пища должна быть полезной, а фаст фуд разрушает наше здоровье, а мы знаем что “здоровье это величайшее богатство”.
Бунина Анастасия
There are some diets that are well-known and widely used in different countries of the world. Probably, the most renowned of them is a vegetarian diet, which suggests full or partial abstinence from any food of animal origin. Vegetarianism in a broad sense is not just a diet; it’s a style of life. Some peoples can not eat meat for religious reasons, others – for moral compulsion. And still others just believe that it is good for their health. It should be noted that there are several kinds of vegetarian diet Исправлено: kinds of a vegetarian diet. Thus, the vegans don’t eat any animal food including fish, eggs or dairy products. The lacto-vegetarians drink milk, consume milk products Исправлено: eat milk, milk products and eggs, but do not eat meat and fish. Finally, the semi-vegetarians can eat fish, seafood and poultry but don’t consume animal meat. In general, a vegetarian diet can be rather healthy. Vegetarians are less subject to obesity, coronary heart disease and heart attacks; they suffer from high blood pressure more rarely. But the right vegetarian diet must include all vital ingredients: proteins, fats, carbs, minerals and vitamins. Otherwise, lack of amino acids, calcium, iron, and B-group vitamins can cause bones brittleness, loss of hair and teeth, anemia, and other health problems.
All food is made up of nutrients which our bodies use. There are different kinds of nutrients: carbohydrates, proteins, fats, vitamins and minerals. Different kinds of food contain different nutrients.
Before we cut down on fat, sugar and salt, we have to know a bit more about the kind of food these things might be in. The biggest problem comes when these things are hidden in other foods: biscuits, crisps, sausages, meat pies, soft drinks and so on. The best way is to get into the habit of checking the ingredients and nutritional value on the sides of packets although this isn’t always easy to do. Another thing to know is, for example, that we do need fat to live, it’s an essential part of our diet and physically we couldn’t exist without it. But we all know that to eat much fat is bad for our health. The matter is that there are different kinds of fat. There are fats that are good for us and fats that are bad for us. Eating less of the bad ones and more of the good ones can actually help us to live longer! Bad fats are the saturated fats, found in animal productions, like red meat, butter and cheese.
Friendly fats are the unprocessed fats found naturally in foods like nuts and seeds, olives, avocados and oily fish, including tuna.One more thing to know is that when food is cooked, its structure changes. It can change the vitamin and nutrient contents of food.More and more people feel strongly about the way, their food is produced. Nowadays so much of the basic food we eat — meat, fish, fruit and vegetables — is grown using chemicals and additives.
Although fertilizers and pesticides have greatly increased the quantity of food and helped to improve its appearance, there is a growing concern about the effects of these chemicals in the food chain. This concern has led to a growth in the demand for organically grown products.Today there is another problem. It is modified food, which is cheaper that ordinary one. There is a rumour that such food can cause cancer and other problems. Nobody knows, either it is just an imagined fear or a real problem. This problem could be solved and examined, but it will take some time.The food we eat, depends on lots of things. Taste is a big factor. Culture, religion and health also play a part in what food we eat. Advertising and social factors also have a big influence.
Income is also an important factor. That is why not surprisingly, money, rather than a lack of knowledge about how to eat well, is at the heart of the problem.Finally, there are three main messages to follow for healthy eating: First, we should eat less fat, particularly saturated fat. Secondly, we are to cut down on sugar and salt. Thirdly, we must eat more fresh fruit and vegetables.
My meals
Мое питание
Normally I eat three times a day and have some snack if I feel hungry. Unfortunately, during the working week, I do not have enough time to have a breakfast properly. I have to hurry up, in order not to be late for school. So a just drink tea with a couple of sandwiches. Taking into account that I spend the considerable part of my day at school, I have a lunch there. I either buy something in a school canteen or take a lunch box from home.
Обычно я ем три раза в день и чем-нибудь перекусываю, если чувствую голод. К сожалению, в течение рабочей недели, у меня не хватает времени, чтобы нормально позавтракать. Мне приходится поторопиться, чтобы не опоздать в школу. Поэтому я просто пью чай с парой бутербродов. Учитывая, что я провожу значительную часть моего дня в школе, я обедаю там. Я или покупаю что-то в школьной столовой, или беру обед из дома.
When I come back from school, I have a dinner. My mother is a wonderful cook. She really enjoys cooking and all her dinners are very delicious and various. First of all, I eat some soup. A tomato soup is my favorite. For the main dish, I usually have some meat or chicken with potatoes or vegetables. Sometimes I eat fish or some seafood. Honestly, I do not like at all, but my mother believes that it is of overwhelming importance to eat it from time to time, so as to be healthy. Personally, I like spaghetti with cheese most of all.
Когда я возвращаюсь из школы, я ужинаю. Моя мама — замечательный повар. Она очень любит готовить и все ее ужины очень вкусные и разнообразные. На первое я ем суп. Томатный суп — мой любимый. В качестве основного блюда у меня обычно мясо или курица с картошкой или овощами. Иногда я ем рыбу или морепродукты. Честно говоря, мне это не очень нравится, но мама считает, что очень важно хотя бы иногда это есть, чтобы быть здоровыми. Лично я больше всего люблю спагетти с сыром.
At the weekends we sometimes have a dinner at some cafe. I really love Italian cuisine, especially pizza and pasta that`s why I always ask my parents to go to the Italian restaurant not far from our home. Sometimes my mother bakes something on Sundays. I always try to help her. I find it really interesting and hope that one day I will cook as well as my mother does.
В выходные дни мы иногда ужинаем в кафе. Я очень люблю итальянскую кухню, особенно пиццу и пасту, поэтому я всегда прошу родителей пойти в итальянский ресторан недалеко от нашего дома. Иногда мама печет что-то по воскресеньям. Я всегда стараюсь помочь ей. Мне это очень интересно, и я надеюсь, что однажды я буду готовить также хорошо, как моя мама.
Если у вас возникают вопросы по прочтению отдельных слов вы можете дважды нажать на непонятное слово и в нижнем левом углу в форме перевода есть отдельная кнопка которая позволит вам услышать непосредственно произношение слова. Или также вы можете пройти к разделу Правила Чтения Английского Языка и найти ответ на возникший вопрос.
Healthy Food
All food is made up of nutrients which our bodies use. There are different kinds of nutrients: carbohydrates, proteins, fats» vitamins and minerals. Different foods contain different nutrients.
Before we cut down on fat, sugar and salt, we have to know a bit more about the kind of food these things might be in. The biggest problem comes when these things are hidden in other foods: biscuits, crisps, sausages, meat pies, soft drinks and so on.
The best way is to get into the habit of checking the ingredients and nutritional value on the sides of packets although this isn’t always easy to do. Another thing to know is, for example, that we do need fat to live, it’s an essential part of our diet and physically we couldn’t exist without it.
But we all know that to eat much fat is bad for our health. The matter is that there are different kinds of fat. There are fats that are good for us and fats that are bad for us. Eating less of the bad ones and more of the good ones can actually help us to live longer! Bad fats are the saturated fats, found in animal productions, like red meat, butter and cheese.
Friendly fats are the unprocessed fats found naturally in foods like nuts and seeds, olives, avocados and oily fish, including tuna.
One more thing to know is that when food is cooked, its structure changes. It can change the vitamin and nutrient contents of food.
More and more people feel strongly about the way, their food is produced. Nowadays so much of the basic food we eat — meat, fish, fruit and vegetables — is grown using chemicals and additives.
Although fertilizers and pesticides have greatly increased the quantity of food and helped to improve its appearance, there is a growing concern about the effects of these chemicals in the food chain. This concern has led to a growth in the demand for organically grown products.
Today there is another problem. It is modified food, which is cheaper that ordinary one. There is a rumour that such food can cause cancer and other problems. Nobody knows, either it is just an imagined fear or a real problem. This problem could be solved and examined, but it will take some time.
The food we eat, depends on lots of things. Taste is a big factor. Culture, religion and health also play a part in what food we eat. Advertising and social factors also have a big influence.
Income is also an important factor. That is why not surprisingly, money, rather than a lack of knowledge about how to eat well, is at the heart of the problem.
Finally, there are three main messages to follow for healthy eating:
First, we should eat less fat, particularly saturated fat.
Secondly, we are to cut down on sugar and salt.
Thirdly, we must eat more fresh fruit and vegetables.
Здоровая пища
Вся пища состоит из питательных веществ, которые используются нашим организмом. Существуют различные виды питательных веществ: углеводы, белки, жиры, витамины и минеральные вещества. Разная пища содержит различные питательные вещества.
Прежде чем мы начнем употреблять меньше жиров, сахара и соли, мы должны узнать немного больше о пищевых продуктах, в которых эти вещества могут находиться. Самая большая проблема заключается в том, что эти питательные вещества «прячутся» в другой пище: бисквитах, чипсах, колбасах, пирожках с мясом, безалкогольных напитках и так далее.
Лучше всего выработать в себе привычку проверять наличие ингредиентов и энергетической ценности, указанных на самих упаковках, хотя это не всегда легко сделать. Еще нам нужно знать, что, например, мы очень нуждаемся в жирах, они нам жизненно необходимы, чтобы жить, и физически мы не можем без них существовать.
Но всем нам также известно, что большое количество потребляемых жиров вредно для нашего здоровья. Дело в том, что существуют разные жиры. Есть жиры, которые полезны для нас, и жиры, которые являются вредными для нас. Употребление меньшего количества плохих и большего количества хороших жиров может фактически продлить нашу жизнь! Плохие жиры — это жиры с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, содержащихся в животной продукции, такой как красное мясо, масло и сыр.
Полезными жирами являются необработанные жиры, которые в натуральном виде находятся в орехах и семенах, маслинах, авокадо и жирной рыбе, включая тунец.
Еще одна вещь, которую необходимо знать, состоит в том, что когда готовится еда, ее структура изменяется. Это может привести к изменению витаминов и питательных веществ, содержащихся в пище.
Все больше и больше людей заботятся о том, как производится их пища. В настоящее время большая часть базовых продуктов питания, которые мы едим: мясо, рыба, фрукты и овощи — выращиваются с использованием химикалий и различных добавок.
Хотя использование удобрений и пестицидов значительно увеличили количество производимых продуктов питания, улучшили их внешний вид, ощущается возрастающее беспокойство относительно воздействия этих химикалий на цепь питания. Это беспокойство привело к росту спроса на естественно выращенные продукты питания.
Сегодня имеется другая проблема. Это — модифицированный пищевой продукт, который дешевле, чем обыкновенный пищевой продукт. Ходят слухи, что подобного рода пища может вызвать рак и другие проблемы. Но никто не знает точно, надуманный ли это страх или реальная проблема. Данная проблема будет решена и исследована, но для этого требуется время.
Пища, которую мы едим, зависит от многих факторов. Вкус — это главный фактор. Культура, религия и здоровье также играют свою роль в том, что мы едим. Большое влияние оказывают рекламный и социальный факторы.
Доход также является важным фактором. Именно поэтому неудивительно, что деньги, скорее чем отсутствие знания о том, как хорошо питаться, лежат в основе этой проблемы. Наконец, существуют три главных предписания, которые нужно выполнять, чтобы правильно питаться:
во-первых, мы должны есть меньшее количество жира, особенно жира с высоким содержанием насыщенных жировых кислот;
во-вторых, мы должны уменьшить потребление сахара и соли;
в-третьих, мы должны есть больше свежих фруктов и овощей.
Questions:
1. What nutrients do you know?
2. What are the main things to know about food we eat?
3. What fats are good?
4. What fats are dangerous for our health?
5. What are the main factors that determine the food we eat?
6. What are three main messages to follow for healthy eating?
Vocabulary:
nutrient — питательное вещество
carbohydrate — углевод
protein — белок, протеин
fat — жир
to contain — содержать
to cut down on — зд, уменьшить прием чего-л.
to hide (past hid, p.p. hidden) — прятать, спрятать
crisp — ломкий, хрупкий
to get into the habit of — зд. взять за привычку
essential — существенный, жизненно важный
saturated fat — жиры с высоким содержанием насыщенных жирных кислот
butter — масло
unprocessed fat — необработанные жиры
seed — семя, семечко
avocado — авокадо, аллигаторова груша
tuna — тунец
additive — добавка
fertilizer — удобрение
pesticide — пестицид, ядохимикат
to increase — увеличить
to improve — улучшить
concern — интерес, участие, заинтересованное отношение
food chain — пищевая цепочка
to lead (past led, p.p. led) — вести, приводить
demand — потребность
modified food — модифицированная еда
rumour — молва, слух(и), слушок, толки
to cause — быть причиной, вызывать
cancer — рак (онкология)
fear — страх, боязнь, опасение
to solve — решать
to depend on — зависеть от
income — прибыль; заработок
lack — недостаток, нужда; отсутствие чего-л.